Skip to main content

18 receptų pietums ar vakarienei, kuriuos galima pagaminti per 5 minutes

Turinys:

Anonim

Aš tai pripažįstu: mėgstu gaminti maistą, bet kartais tai man gyvybės neduoda ir man reikia lengvų ir greitų receptų, kad galėčiau pasiklysti iš kelio nereikalaudama sumuštinių ar itin perdirbtų maisto produktų.

  • Apgaulė tai pasiekti yra pasirinkti paprastus receptus (pavyzdžiui, šias salotas su pomidorais, pipirais, raudonaisiais kopūstais, jaunomis pupelėmis ir avokadu), pasirinkti labai paprastą kepimą (keptą ant grotelių, troškinti, mikrobangų krosnelėje …) ir pasinaudoti pranašumais. perdirbtų maisto produktų, kurie laikomi priimtinais (virti ankštiniai augalai, nuplautos ir supjaustytos daržovės …).

Tai, ką mes padarėme pagal šiuos receptus, skubame. Pažiūrėk, ką tu galvoji. Jie dirba man.  

Aš tai pripažįstu: mėgstu gaminti maistą, bet kartais tai man gyvybės neduoda ir man reikia lengvų ir greitų receptų, kad galėčiau pasiklysti iš kelio nereikalaudama sumuštinių ar itin perdirbtų maisto produktų.

  • Apgaulė tai pasiekti yra pasirinkti paprastus receptus (pavyzdžiui, šias salotas su pomidorais, pipirais, raudonaisiais kopūstais, jaunomis pupelėmis ir avokadu), pasirinkti labai paprastą kepimą (keptą ant grotelių, troškinti, mikrobangų krosnelėje …) ir pasinaudoti pranašumais. perdirbtų maisto produktų, kurie laikomi priimtinais (virti ankštiniai augalai, nuplautos ir supjaustytos daržovės …).

Tai, ką mes padarėme pagal šiuos receptus, skubame. Pažiūrėk, ką tu galvoji. Jie dirba man.  

Baltųjų pupelių ir sardinių salotos

Baltųjų pupelių ir sardinių salotos

Tai yra taip paprasta, kaip sumaišyti kai kurias nusausintas konservuotas baltąsias pupeles su konservuotomis sardinėmis (kurios suteikia daug žaidimo, kad būtų galima paruošti daugybę greitų ir lengvų receptų), pomidorais, supjaustytais pleištais, avokado griežinėliais ir juodosiomis alyvuogėmis.

  • Kiti variantai. Vietoj sardinių ir kitų marinuotų agurkų galite įdėti tuną.

Cukinijos spagečiai su bolonija

Cukinijos spagečiai su bolonija

Paimkite šiek tiek cukinijos spagečių iš tų, kuriuos jie parduoda jau supjaustytus, patroškinkite porą minučių ir kartu su bolonišku padažu iš puodo arba jau paruošti iš anksto, kad neišmestumėte itin perdirbtų.

  • Daugiau idėjų. Taip pat galite patys pasigaminti spagečių bulvių skustuku ar spiralizatoriumi (tai užtrunka ne ilgiau kaip 2–3 minutes) ir į šaldytuvą ar sandėliuką įdėti kitų turimų padažų: naminį keptą pomidorą, pesto, romeksą …

Kiaušinienė su šparagais ir krevetėmis

Kiaušinienė su šparagais ir krevetėmis

Laukinius šparagus pakanka porą minučių patroškinti, kad jie būtų al dente. Įpilkite virtų ar šaldytų krevečių arba jau nuluptų krevečių . Ir viską sumaišykite su plaktu kiaušiniu.

  • Kiti ingridientai Praleiskite krevetes ir vietoj jų įdėkite grybų, kuriuos jie parduoda jau supjaustytus ir nuplautus troškinti, arba kai kuriuos konservuotus.

Kvinoja, avokadas ir lašiša kiša

Kvinoja, avokadas ir lašiša kiša

Į dubenį ar stiklinį indą įdėkite kinojaus pagrindą, kurį jie parduoda jau išvirtą. Dekoravimui pridėkite ant vasarinių svogūnų plunksnų, avokadų takus ir žalią lašišą (bet anksčiau užšaldytą 72 valandas, kad nesusidarytų anisakis), keletą edamamo grūdų, keletą žalių ir daigintų brokolių medžių.

  • Greičiau. Vietoj žalios lašišos galite dėti marinuotą arba rūkytą lašišą; vietoj edamamo kai kurios virtos pupelės arba konservuoti kukurūzai; o jei nemėgstate žalių brokolių, pakeiskite jį kita daržove, pavyzdžiui, agurku.

Kubos stiliaus ryžiai

Kubos stiliaus ryžiai

Be to, kad vienas iš tų paprastų ir paprastų maisto ruošimo receptų, kuriuos galime paruošti visi, Kubos ryžius galima paruošti per 5 minutes žaisdami su ingredientais. Apgaulė yra pagaminti iš išvirtų ryžių, konservuotų pomidorų padažo ir kepto ar kepto kiaušinio, jei norite, kad jame būtų mažiau riebalų.

  • Geros idėjos. Tiek baltieji ryžiai, tiek pomidorai jau gali būti pagaminti arba leisti juos paruošti iš anksto pagal kepimo grupinį planą (virkite vieną dieną po vieną visą savaitę) ir laikykite šaldytuve, kad būtų galima naudoti pagal jūsų meniu ar poreikius.

Avinžirniai su kiaušiniu ir menkėmis

Avinžirniai su kiaušiniu ir menkėmis

Išvirkite keletą putpelių kiaušinių (pakanka 4 minučių). Tuo tarpu iš puodo nupilkite keletą avinžirnių ir sumaišykite su šviežiais špinatų lapais. Pridėti šiek tiek susmulkintos sūdytos menkės, nuluptų putpelių kiaušinių ir viskas.

  • Greičiau. Virtą kiaušinį pakeiskite šviežiu sūriu ir menkę - tuno konservais.

Avokadų ir rūkytų lašišų salotos

Avokadų ir rūkytų lašišų salotos

Avokadą perpjaukite per pusę, išimkite kaulą ir šaukšto pagalba išimkite minkštimą. Užpildykite kriaukles žaliais ūgliais, laiškinėmis plunksnomis, kubeliais pjaustyta minkštimu ir rūkyta lašiša.

  • Kiti variantai. Taip pat galite užpildyti naminėmis ar pirktomis rusiškomis salotomis, praturtintomis avokado minkštimu ir lašiša, o ne tunu. Pavyzdžiui, vakarienei šis variantas yra geresnis, kuris bus mažiau virškinamas nei tas, kuriame yra jaunų ūglių ir svogūnų.

Ožkos sūrio salotos su grybais

Ožkos sūrio salotos su grybais

Ant ėrienos salotų lovos dėkite supjaustytus grybus (kad jie neoksiduotų, apibarstykite trupučiu citrinos sulčių), nuplautas spanguoles ir kepto ožkos sūrio riekelę pirmyn ir atgal.

  • Daugiau pasirinkimų. Taip pat galite šiek tiek patroškinti grybus, jei nemėgstate jų žalių, ir taip gausite šiltas salotas, idealiai tinkančias vakarienei.

Konkurso pupelės su kepta žuvimi

Konkurso pupelės su kepta žuvimi

Nors jos beveik visada valgomos virtos, jaunos pupelės taip pat yra labai skanios, lengvai patroškintos, jei yra labai šviežios. Jums tereikia juos nuplauti ir patroškinti keletą minučių labai karštoje keptuvėje ar vokelyje. Taigi jie yra traškūs ir al dente. Tuo pačiu metu galite kepti ant grotelių, apvaliai ir apvaliai, jūrų lydekos žuvį, lašišą, šviežią menkę, skumbrę …

  • Daugiau skonio. Kad būtų sodresnė, galite žuvį ir pupeles su ajito dorado padažyti keptuvėje su trupučiu aliejaus. Tačiau nepamirškite, kad jei jūs persistengsite, česnakas taps rūgštus.

Šparagai su lašiša ir minkštai virtu kiaušiniu

Šparagai su lašiša ir minkštai virtu kiaušiniu

Kietai virti kiaušiniai reikalauja apie 8–10 minučių, tačiau virti ar brakonieriauti reikia 3–5 minutes. Kol kiaušinis kepa, pagaminkite ant grotelių keptus laukinius šparagus su aliejaus siūlu. Surinkite plokštelę su šparagais ant pagrindo, rūkyta lašiša ir kiaušiniu viršuje.

  • Alternatyvos. Galite pridėti grybų, fetos ar tofu ir praleisti kiaušinį bei rūkytą lašišą.

Greitas lęšių troškinys

Greitas lęšių troškinys

Lengvai apkepkite keletą chorizo ​​griežinėlių. Įpilkite jau pagaminto ratatouille arba naminio ar pirkto pomidorų padažo. Įpilkite nusausintų puodo lęšių. Gerai išmaišykite, kad visi skoniai būtų impregnuoti ir kartu su puse stiklinės iš anksto paruoštų „basmati“ ryžių.

  • Vegetariška versija. Vietoj chorizo ​​galite įdėti tofu kubelius ir pagardinti saldžia ar aštriąja paprika, kad jie turėtų tą chorizo ​​tašką.

Dešros su ratatouille

Dešros su ratatouille

Tai taip pat paprasta, kaip gaminti ant grotelių keptas dešreles ir patiekti jas ant pisto ar sanfainos lovos, kurią jau esate paruošę iš anksto arba įsigijote. Norėdami, kad dešros greičiau iškeptų ir būtų sultingos, jas verdami uždenkite ir įlašinkite balto vyno purslų.

  • Alternatyvos. Taip pat galite įdėti į lovą keletą daržovių, kurias jie parduoda paruošę virti mikrobangų krosnelėje savo maiše. Ir vietoj dešrelių, ant grotelių keptos nugarinės, konservuotų sardinių …

Omletas, įdarytas kumpiu ir sūriu

Omletas, įdarytas kumpiu ir sūriu

Greičiau neįmanoma. Pasigaminate ploną prancūzišką omletą, supjaustote jį dviem ir pripildote kumpio ir sūrio, tarsi tai būtų sumuštinis. Norėdami, kad patiekalas būtų pilnesnis, galite jį pridėti su žaliais ūgliais ir žalio pomidorų griežinėliais.

  • Kiti variantai. Jei jis skirtas vakarienei, vietoj žalių daigų mikrobangų krosnelėje patiekite daržovių ar brokolių.

Avinžirnių salotos

Avinžirnių salotos

Jūs tiesiog turite sumaišyti nusausintus konservuotus avinžirnius su trupintais konservuotais tunais ir kubeliais pjaustytu svogūnu, pomidorais ir pipirais. Ir papuošti šiek tiek senų garstyčių ir citrinos.

  • Greičiau. Įdėkite tik avinžirnius, konservuotus tunus, vyšninius pomidorus, saldžius kukurūzus ir marinuotus laiškinius česnakus. Tokiu būdu sutaupote pjaustydami daržoves.

Ant grotelių kepta vištiena su pomidorais

Ant grotelių kepta vištiena su pomidorais

Apgaulė skubėti yra supjaustyti vištienos krūtinėlę į ribotas filė ir kartu su žaliais pomidorais, arba jei jis skirtas vakarienei ir norite, kad jis būtų mažiau nevirškinamas, perleistas per paeliją. Galite jį pridėti su jogurto padažu ar kita lengva vinegrete.

  • Daugiau garnyrų. Jei nemėgstate pomidorų, galite dėti grybus ar kitus troškintus ar konservuotus grybus, mikrobangų krosnelėje brokolius, cukinijos spagečius …

Karpaccio

Karpaccio

Bet kuris iš jų parduodamų paruoštų patiekti karpinių gali pavalgyti ar vakarienę per 5 minutes. Tai lašišos karpačas, kurį mes lydėjome su meliono karpačo, pagamintu virtuvės mandolino pagalba.

  • Daugiau idėjų. Taip pat galite pasirinkti jautienos karpačą arba menkės karpačą ir kartu su jais su salotomis.

Avinžirniai su špinatais

Avinžirniai su špinatais

Pasūdykite šviežių špinatų, nuplautų ir supjaustytų (jų nereikia virti), o kai jie netenka viso vandens, įpilkite šiek tiek nusausintų puodų avinžirnių. Norėdami, kad jis būtų pilnesnis, galite jį patiekti su mėsa, žuvimi arba, jei norite vegetariško recepto, ant grotelių keptu seitanu ar tofu.

  • Daugiau pasirinkimų. Tą patį receptą galite gaminti ir su šviežiais, nuplautais ir supjaustytais mangoldais, o ne špinatais.

„Gazpacho“ su kumpiu

„Gazpacho“ su kumpiu

„Gazpacho“ arba „salmorejo“ yra dar viena greito patiekalo ar vakarienės klasika, jei tik jūs ją pasiruošėte iš anksto arba nusipirkote. Tereikia išimti iš šaldytuvo ir kartu su kumpiu (kaip čia), sardinėmis, virtu kiaušiniu, šviežiu sūriu, daržovių maišu, braškėmis …

  • Išreikškite gazpacho. Jei dar nepadarėte, galite tiesiai į lėkštę sutarkuoti tik kelis pomidorus, pagardinti ir kartu su tais pačiais garnyrais, kaip ir tradicinis gazpacho.

O jei vis tiek norite daugiau idėjų ir neprieštaraujate dar kelioms minutėms, pasidomėkite mūsų greitais ir lengvais receptais, kuriuos galite pagaminti greičiau nei per 15 minučių, arba greitus ir skanius patiekalus, kuriuos galite pagaminti greičiau nei per 20 minučių.