- Ingridientai:
- 350 g baltojo sūrio tepimui
- 150 g goudos sūrio
- 150 g pistacijų
Yra neklystantis receptas, kuriuo galima nustebinti svečius: sūrio ir pistacijų gabaliukai. Originalus ir sultingas aperityvas, viliojantis visus.
Jie yra geras pasiteisinimas į racioną įtraukti riešutų naudą (kas visada naudinga). Nepamirštant, kad jie yra draugiški vegetarams, juos labai lengva pagaminti, jie atrodo visiškai nenugalimi ir yra mieli.
Tačiau saugokitės, nes jie nuskrieja nuo padėklo ir, pasimetę, pritrūksta … Jūs esate perspėjamas.
Kaip tai padaryti žingsnis po žingsnio
- Sumaišykite sūrius. Pirmiausia smulkia tarka supjaustykite ir sutarkuokite goudos sūrį. Tada sumaišykite jį su baltojo sūrio užtepėle ir maišykite, kol gausite vienalytę tešlą. Galiausiai leiskite jam maždaug valandą pailsėti šaldytuve, kad jis būtų pastovus ir galėtumėte su juo susitvarkyti.
- Susmulkinkite pistacijas ir suformuokite šokoladus. Pirmiausia nulupkite pistacijas ir supjaustykite jas smulkintuvu ar panašiu indu. Tada išimkite pusę sūrio mišinio iš šaldytuvo. Ir sudrėkintomis rankomis paimkite sūrio porcijas ir suteikite jiems daugiau ar mažiau suapvalintą formą, šiek tiek mažesnę nei graikinis riešutas.
- Suformuokite kitą pusę. Pirmiausia padėkite jau suformuotus kamuoliukus ant padėklo, padengto pergamentiniu popieriumi, ir padėkite juos į šaldytuvą. Tada pakartokite 2 veiksmą su likusia sūrio puse.
- Padaukite ir patiekite. Galiausiai visus sūrio kamuoliukus aptepkite pistacijomis, kurias anksčiau kapojote. Užbaikite lėkštę, į kiekvieną sūrio kaulelį įsmeigę dantų krapštuką ir patiekite.
TrickClara
Kitos versijos
Taip pat galite paruošti šiuos šokoladus, pavyzdžiui, su pelėsiniu sūriu ir graikiniais riešutais, ir patiekti abi veisles kartu.
Kitas mažiau kaloringas variantas yra apsieiti be sūrio ir į klasikinę mėsos ir žuvies duoną įdėti sutrintų riešutų, pavyzdžiui, vištienos ar žuvies kukulių su migdolų duona.
