Ankstesni veiksmai
Ankstesni veiksmai
Norėdami pagaminti šokolado nugatą, pirmiausia turite pastatyti stačiakampę 1 litrų slyvų pyrago formą kepimo popieriumi, kad jis būtų gerai ištemptas. Ir jums reikia: 200 g pieniško šokolado, 200 g šokolado fondanto, 80 g sviesto, 50 g pūstų ryžių ir 2 šaukštai spalvoto šokolado dražė.
Susmulkinkite šokoladą
Susmulkinkite šokoladą
Paimkite dviejų rūšių šokoladą ir plačiame peiliu sutarkuokite arba supjaustykite labai mažais gabalėliais.
Ištirpinkite su sviestu
Ištirpinkite su sviestu
Dideliame puode įkaitinkite vandenį. Ant viršaus uždėkite stiklinį arba metalinį dubenį su šokoladu ir sviestu viduje. Maišykite rankinėmis meškerėmis arba mentele, kol ištirps abu ingredientai.
Supilkite į formą
Supilkite į formą
Nuimkite jį nuo ugnies, suberkite pūstus ryžius ir greitai išmaišykite. Supilkite į formą, išlyginkite ir pabarstykite ant viršaus spalvotais pabarstukais.
Atšaldykite ir patiekite
Atšaldykite ir patiekite
Leiskite mišiniui atvėsti šaldytuve 2 valandas. Prieš patiekiant, išpjaukite ir supjaustykite kvadratėliais.
Jei kada nors norėjote pasigaminti savo nugą ir nukirpote save bijodamas, kad tai bus per daug sudėtinga, šių kalėdinių vakarėlių metu neatsispirsite bandydami.
Šokoladinis nugatas yra vienas iš lengviausiai paruošiamų desertų, o mūsų žingsnis po žingsnio - kur kas labiau. O jei ne, patikrinkite patys …
Ingredientai šokolado nugatai gaminti:
- 200 g pieniško šokolado
- 200 g šokolado fondanto
- 80g sviesto
- 50 g pūstų ryžių
- 2 šaukštai spalvoto šokolado dražė
Žingsnis po žingsnio priminimas:
- Ankstesni veiksmai. Stačiakampę 1 l talpos slyvų pyrago formą išklokite riebiu popieriumi, kad ji būtų gerai ištempta.
- Susmulkinkite šokoladą. Paimkite dviejų rūšių šokoladą ir plačiu peiliu sutarkuokite arba supjaustykite labai mažais gabalėliais.
- Ištirpinkite su sviestu. Dideliame puode įkaitinkite vandenį. Ant viršaus uždėkite stiklinį arba metalinį dubenį su šokoladu ir sviestu. Maišykite rankinėmis meškerėmis arba mentele, kol ištirps abu ingredientai.
- Supilkite į formą. Nuimkite jį nuo ugnies, suberkite pūstus ryžius ir greitai išmaišykite. Supilkite į formą, išlyginkite ir pabarstykite viršuje spalvotais šokolado pabarstukais arba išdėstykite juos išlygintais aplink visą perimetrą.
- Atšaldykite ir patiekite. Leiskite mišiniui atvėsti šaldytuve 2 valandas. Prieš patiekiant, išpjaukite ir supjaustykite kvadratėliais.
Skirtingi pristatymai
Mes pasirinkome jį papuošti spalvotomis šokolado dražėmis ir patiekti mažais kubeliais, tačiau jūs turite begalę galimybių.
- Ratu. Viena iš galimybių yra nugarą supjaustyti storomis lazdelėmis ir išdėstyti stačiai ant padėklo, suformuojant apskritimą. Galime juos perrišti kalėdine juostele ir įdėti į vidurį polvoronus, mantekadus, peladilas ar riešutus.
- Ant iešmo. Minkščiausius, tokius kaip „Jijona“ nuga arba trynio nuga, galima supjaustyti mažais kubeliais ir virti ant medinių iešmų.
- Su nėriniais. Jei pasirenkame klasikinį pateikimo būdą, tai yra nugos juosteles ant lėkštės ar padėklo, galime suteikti jai šventiškesnį vaizdą su nėriniais arba, jei tai padėklas su rankenomis, ant jų susirišime keletą spalvingų lankų.
Atraskite visus mūsų desertų receptus.
