- Ingridientai:
- 12 lėkščių kanelonų
- 300 g grybų
- 1 pomidoras
- 2 svogūnai ir 2 skiltelės česnako
- 1 šakelė petražolių
- Alyvuogių aliejus ir druska
- 100 g šviežio sūrio
- 300 ml nugriebto pieno
- 15 g kukurūzų krakmolo
- Muskato riešutas, druska ir pipirai
- 50 g tarkuoto sūrio
(Tradicinė versija: 510 kcal - lengva versija: 275 kcal)
Čia jūs turite keletą lengvų grybų kanapių, kurių kalorijų yra 235 mažiau nei viso gyvenimo. Kaip? Mėsos pakeitimas grybais ir lengvo bešamelio gaminimas iš nugriebto pieno ir be sviesto.
Dėl to mes turime 100% be kaltės patiekalą , tai yra, galite jį valgyti laikas nuo laiko net laikydamiesi dietos, nes jis yra daug lengvesnis nei originalioje versijoje. Kadangi jame taip pat nėra mėsos ar žuvies, tai receptas, tinkamas vegetarams.
Kaip žingsnis po žingsnio pasigaminti lengvų grybų cannelloni
- Išvirkite makaronus. Visų pirma, ant indo nurodytą laiką virkite kanapių plokšteles sūriame vandenyje, nusausinkite ir paskleiskite ant nelipnaus paviršiaus, kad jos nesuliptų.
- Paruoškite daržoves. Pirmiausia nuvalykite grybus, juos nuplaukite ir supjaustykite. Tada pomidorą nuplaukite, perpjaukite per pusę ir sutarkuokite. Galiausiai nulupkite ir supjaustykite svogūnus bei česnakus.
- Pasigaminkite padažą. Aliejaus keptuvėje maždaug 5 minutes patroškinkite svogūną. Tada įpilkite česnako, grybų ir pomidorų. Pagardinkite, pabarstykite nuplautomis ir kapotomis petražolėmis ir virkite dar maždaug 5 minutes.
- Užpildykite kanelonus. Leiskite sofrito šilti ir įpilkite trupinto šviežio sūrio. Tada paskirstykite preparatą į cannelloni, suvyniokite ir įdėkite į kepimo indą.
- Paruoškite bechamelį ir gratiną. Virkite nugriebtą pieną su kukurūzų krakmolu, kol jis šiek tiek sutirštės. Pagardinkite druska, pipirais ir paskaninkite muskatu. Užpilkite ant kanelonų, ant viršaus pabarstykite tarkuoto sūrio ir sutepkite.
Clara triukas
Jei jums labiau patinka su mėsa …
Į įdarą galite pridėti keletą kubelių Iberijos kumpio, virto kumpio ar kalakutienos šalto mėsos gabalėlių, kurie suteikia baltymų, bet labai nedaug kalorijų.
Nepraleiskite visų mūsų lengvų receptų.
