Avokadų ir krevečių kremo kadrų receptas

Ingridientai:: 8 krevetės; 2 avokadai; 1 poras; 1 bulvė; 100 ml skysto kremo; 1 šaukštas sezamo; 1 šakelė petražolių; ½ citrinos; Malti rausvi pipirai; Alyvuogių aliejus; Druska

Jei negalite sugalvoti, ką pasigaminti aperityvo, išbandykite šiuos avokadų ir krevečių kremo kadrus. Tai labai lengvas receptas, kuris be atvirai įspūdingo ir nenugalimo išvaizdos nėra pernelyg kaloringas. Ar galite paprašyti daugiau?

Kaip tai padaryti žingsnis po žingsnio

Paruoškite sultinį. Pirmiausia nulupkite krevetes, įdėkite galvas ir kriaukles į puodą su aliejaus siūlu, patroškinkite jas maždaug 4 minutes ir užpilkite 3 stiklinėmis vandens. Po to porą nuplaukite, į lukštų virimo vandenį įpilkite žalsvos dalies ir nuplautų petražolių šakelių. Viską virkite apie 15 minučių. Galiausiai perkoškite gautą sultinį ir pasilikite.
Virkite daržoves. Nulupkite bulves ir išvalykite porą. Susmulkinkite abi daržoves ir suberkite jas į puodą. Uždenkite sultiniu, kurį anksčiau padarėte, uždenkite ir virkite 20 minučių.
Paruoškite kitus ingredientus. Iš vienos pusės keptuvėje kiekvienoje pusėje pusę minutės pažymėkite krevetes. Rezervuokite 4, o likusią dalį įdėkite į maišytuvo stiklinę. Kita vertus, nulupkite avokadus ir nuimkite kaulą.
Pasigaminkite kremą. Į maišytuvo stiklinę, kurioje įdėjote krevetes, įpilkite daržovių su sultiniu, avokadų, grietinėlės, purškiamų citrinų sulčių ir druskos. Sutrinkite viską ir, jei norite, kad būtų labai gerai, perduokite per kinus.
Surinkite lėkštę. Norėdami tai padaryti, jums tereikia užpilti stiklines su gautu kremu, pridėti šiek tiek maltų rausvų pipirų, kiekvieno šūvio viduje įdėti iešmą su krevetėmis ir pabarstyti sezamu.