- Ingridientai:
- 250 g virtų avinžirnių
- 1 svogūnas
- 400 g morkų
- 200 g moliūgų
- 2 salierų stiebai
- 1 žiupsnelis maltų kmynų
- 1 cinamono lazdelė
- 1 stiklinė išgarinto pieno
- Alyvuogių aliejus
- Druska
- Pipirai
- 500 ml vandens
Be klasikinių porų, cukinijų ir moliūgų kremų, taip pat galite pasigaminti tokių ankštinių augalų kaip avinžirniai, kurie mums taip patinka „Clara“. Be to, kad šis turtingas ankštinis augalas yra labai maistingas, jis taip pat labai soti dėl didžiulio pluošto, kurį sudaro visos jo daržovės, indėlio.
Trumpai tariant, idealus patiekalas jaustis sočiai ir gerai maitintis, kuris taip pat tinka vegetariškai dietai. Jūs tiesiog turite pridėti, pavyzdžiui, šiek tiek susmulkintų arba sveikų lazdyno riešutų mažais gabalėliais ir kartu su avinžirnių baltymais kompensuosite mėsos trūkumą. O jei esate veganas, jis yra toks pat skanus kaip ir bet kurio augalinio pieno.
Kaip tai padaryti žingsnis po žingsnio
- Poachas svogūnas . Tai yra viena iš neklystančių gudrybių, kad kremai taptų malonesni. Jūs nulupate svogūną, supjaustote jį plunksnomis ir, užuot verdant tiesiogiai su kitomis daržovėmis, kepkite maždaug 10 minučių su aliejaus siūlu keptuvėje, kurioje ruošiatės gaminti kremą.
- Paruoškite likusias daržoves . Kol svogūnas kepa, galite paruošti likusius. Nubraukite morkas ir išvalykite salierą. Nuplaukite abu ir supjaustykite juos griežinėliais. Taip pat moliūgą nulupate, išvalote ir susmulkinate.
- Virkite ingredientus . Į troškintuvą suberkite išvirtą svogūną, salierą, morką, moliūgą, anksčiau virtus avinžirnius, taip pat cinamono lazdelę ir 500 ml vandens ir viską įdėkite virti.
- Pasigaminkite kremą . Verdant visus ingredientus maždaug 35 minutes uždengus troškinį, išjunkite ugnį, nuimkite cinamono lazdelę ir sumalkite visą. Galiausiai įpilkite išgarinto pieno, druskos, pipirų ir kmynų. Virkite visa tai dar apie 5 minutes.
- Lėkštė ir patiekite . Kremą patiekite dar šiltą atskiruose dubenėliuose. Papuoškite juos žalio alyvuogių aliejaus siūlu viršuje ir trupučiu smulkintų pipirų.
Clara triukas
suteikti jai daugiau aromato
Šis kremas pripažįsta visų rūšių prieskonius. Įdėkite jums labiausiai patinkančių: muskato riešuto, ciberžolės, anyžių, gvazdikėlių … O jei norite pridėti gaivaus atspalvio, kuris prieštarauja jo karščiui, galite pabarstyti viršuje, kapotų laiškinių laiškų ar šiek tiek petražolių.
Cinamono lazdelės plonesnės
Cinamono vartojimas sušildo kūną ir padeda pagerinti virškinimą. Be to, tai padeda išlaikyti svorį. Merilendo universiteto (JAV) atlikto tyrimo metu buvo pastebėta, kad vartojant 1⁄4 šaukšto cinamono per dieną, sumaišytą su maistu, medžiagų apykaita pagreitėja iki 20 kartų. Tai, be didesnių kalorijų išlaidų, padidina kūno temperatūrą ir prakaituoja. Štai kodėl šaltu oru geriausia vartoti cinamono tisaną arba juo paskaninti patiekalus, kaip tai darėme šiame kreme.
Jei norite sužinoti daugiau riebalų deginimo efekto turinčių receptų, spustelėkite čia.
