- Ingridientai:
- 500 g morkų
- 1 svogūnas
- 1 poras
- 1 maža bulvė
- Šviežio imbiero gabalas, kurio dydis yra česnakas
- 150 ml kokosų pieno
- Česnakai
- Alyvuogių aliejus
- Druska
- Pipirai
Į kreminį daržovės yra vienas iš bet kokio savęs žvaigždėmis - gerbti receptas.
Jie imami tiek karšti, tiek šalti, todėl tinka bet kuriuo metų laiku. Jie gali būti paruošti iš anksto ir taip išspręs jums improvizuotą patiekalą. Jie padeda patenkinti daugiausia penkias vaisių ir daržovių porcijas per dieną . Jie yra labai universalūs: jei neturite nė vienos daržovės, galite ją pakeisti kita arba pakeisti turimų kiekį. Ir jei juose yra imbiero, kaip šis paprastas morkų kremas, kurį siūlome, jie be visų juose esančių daržovių savybių turi riebalų deginimo efektą . Šiame recepte - morkos, svogūnai, porai ir laiškiniai česnakai.
Bet jei norite, kad receptas būtų labai lengvas ar laikotės dietos, praleiskite kokosų pieną, nes jis labai kaloringas.
Kaip tai padaryti žingsnis po žingsnio
- Nulupkite ir nuplaukite . Nulupkite svogūną ir supjaustykite jį julienne juostelėmis. Porą nuvalykite ir supjaustykite plonais griežinėliais. Nubraukite morkas, nuplaukite ir supjaustykite griežinėliais. Bulves nulupkite ir supjaustykite mažais gabalėliais. Nulupkite ir sutarkuokite imbierą. Galiausiai nuplaukite ir supjaustykite laiškinius česnakus.
- Sauté ir kepkite . Į puodą įpilkite aliejaus, kad pakaitintų. Patroškinkite svogūną ir porą maždaug 5 minutes. Į padažą suberkite morkas, bulves ir tarkuotą imbierą; druskos ir pipirų ir viską patroškinkite kelias minutes.
- Virkite daržoves . Tame pačiame puode, kuriame troškinote daržoves, įpilkite vandens, kol jis visas apims. Verdame visą ant vidutinės ugnies apie 20 minučių. Pabaigoje įpilkite kokosų pieno, rezervuodamas nedidelį kiekį patiekalų papuošimui.
- Paruoškite kremą . Sumaišykite virtas daržoves su vandeniu ir kokosų pienu. Jei reikia, įberkite druskos, pipirų ir palikite grietinėlę atvėsti šaldytuve. Prieš patiekdami, kiekvieną lėkštę papuoškite viršuje kokosų pienu ir ant viršaus pabarstytais laiškiniais česnakais.
Clara triukas
Dėl smulkesnio kremo
Jei norite, kad grietinėlė būtų smulkesnė ir be gumulėlių, pertrynę daržoves, galite ją perpilti per kinietišką ar maisto malūną. Tačiau nepamirškite, kad tokiu būdu prarandama nemaža pluošto, esančio recepte, dalis.
Imbieras, riebalų deginimas ir virškinimas
Panašiai kaip kai kurie karšti prieskoniai, imbieras taip pat pakelia jūsų kūno temperatūrą ir verčia jūsų medžiagų apykaitą deginti kalorijas. Šiuo atveju imbiero medžiaga, atsakinga už šį poveikį, yra gingerolis. Medžiaga, kuri, be aktyvuojančios medžiagų apykaitos, apsaugo nuo dujų susidarymo.
