- Ingridientai:
- 240 g makaronų spiralės ar lankai
- 1 raudona paprika
- 150 g virtų avinžirnių
- 1 baklažanas
- 1 cukinija
- 1 česnako
- 1 šakelė petražolių
- Alyvuogių aliejus
- Pipirai
- Druska
Vienas iš begalinių variantų, kuriuos leidžia makaronai, yra jų paruošimas salotoms. Taigi galite valgyti ką tik pagamintą arba rezervuoti savo darbo indui, ekskursijai, dienai paplūdimyje …; Arba paprasčiausiai, kad maistas būtų paruoštas, kai grįšite namo, o nejučia norėsite gaminti maistą.
Jei, be to, derinate jį su trupučiu ankštinių augalų, kaip šiuo atveju, su avinžirniais, ir neperžengiate kiekio, turite labai sveiką ir subalansuotą patiekalą, kuris nepraranda jūsų.
Taip, taip, kaip jūs skaitėte. Triukas? Vienam asmeniui ne daugiau kaip 60 g makaronų ir kepant daržoves be lašo aliejaus ar net jų negarinant.
Kaip tai padaryti žingsnis po žingsnio
- Išvalykite ir supjaustykite . Pirmiausia nuplaukite pipirus, cukinijas ir baklažanus, o paskutiniai du turėtų būti buki. Ir tada supjaustykite visas daržoves juostelėmis.
- Asaras . Įdėkite visas daržoves į nelipnę keptuvę arba ant keptuvės ir kepkite ant grotelių su keliais lašais aliejaus 3-4 minutes iš kiekvienos pusės.
- Išimkite ir pagardinkite . Kai daržovės iškeps, paimkite dubenį, įdėkite į jį visas daržoves ir papuoškite jas 3 šaukštais aliejaus, nuluptu ir smulkintu česnaku, druska ir pipirais. Leiskite marinuotis apie 30 minučių.
- Virkite makaronus . Darykite tai daugybėje sūraus vandens tiek laiko, kurį nurodo gamintojas, kad jis būtų al dente.
- Nusausinkite, sumaišykite ir patiekite . Nusausinkite makaronus. Sumaišykite su daržovėmis ir avinžirniais, taip pat nuplautais ir nusausintais. Pabarstykite trupučiu petražolių, nuplautų ir smulkiai supjaustytų, ir patiekite.
Clara triukas
Daugiau skonio ir maistinių medžiagų nepridėjus kalorijų
Jei norite pridėti daugiau skonių ir maistinių medžiagų nesukeldami neproporcingo kalorijų padidėjimo, į šias makaronų salotas galite pridėti šiek tiek supjaustyto šviežio pomidoro. Tai suteiks jai skanų ir labai gaivų prisilietimą.
Unikalus didelės biologinės vertės patiekalas
Pagal derinant makaronų su ankštinių augalų , baltymai aukštos biologinės vertės yra gaunamas, todėl indų daugiau maistiniu požiūriu baigtas. Be to, avinžirniai, turintys labai daug skaidulų, pasižymi didele sotumo jėga ir padeda žarnyne vykti.
