Rusų salotų receptas: lengva, bet skani versija

Ingridientai:: 3 bulvės; 4 morkos; 150 g plokščių šparaginių pupelių; 1 kepta paprika; 4 vyšniniai pomidorai; 12 alyvuogių; 1 skardinė natūralaus tuno; 2 virti kiaušiniai; 1 nugriebtas jogurtas; Citrinos sulčių; 2 šaukštai alyvuogių aliejaus; Pipirai ir druska; Česnakai

Rusiškos salotos (tradicinė versija 550 kcal - lengva versija 300 kcal)

Rusijos salotos yra vienas iš labiausiai pageidaujamų tapas ir vienas iš labiausiai bijojo dėl savo didelio kalorijų kiekio. Bet su mūsų lengvomis rusiškomis salotomis nėra ko bijoti. Vienoje porcijoje ji turi 250 kalorijų mažiau nei tradicinė ir neturi ko pavydėti. Tai mielas.

O kas yra raktas? Vietoj aliejaus naudokite natūralų tuną . Ir visų pirma, pakeiskite klasikinį majonezą nugriebtu jogurto padažu su laiškiniais česnakais, kuris yra skanus ir labai lengvas. Paprastas triukas, bet itin efektyvus.

Kaip pasigaminti rusiškas salotas žingsnis po žingsnio

Virkite daržoves. Viena vertus, bukas, nuplaukite ir supjaustykite šparagines pupeles į pirštų dalis. Kita vertus, nulupkite bulves, nubraukite morkas, nuplaukite ir supjaustykite mažais kubeliais. Galiausiai tris ingredientus virkite pasūdytame vandenyje apie 12 minučių. Arba, jei norite, taip pat galite jį garinti, kad jie geriau išsaugotų maistines medžiagas.
Padarykite kiaušinius. Kol verda daržovės, kiaušinius taip pat virkite pasūdytame vandenyje. Nulupkite ir supjaustykite juos, palikdami 1 trynį lėkštės dekoravimui.
Paruoškite salotas. Visų pirma nusausinkite tuną, pipirus ir alyvuoges, pirmąjį sutrupinkite, o likusius supjaustykite nedideliais gabalėliais. Tada viską sumaišykite su bulvėmis, morkomis ir kapotais kiaušiniais.
Pasigaminkite padažą ir papuoškite. Jogurtą sumaišykite su trupučiu citrinos sulčių, dviem šaukštais aliejaus, šiek tiek pipirų ir smulkintais laiškiniais česnakais. Įdėkite jį į jūsų paruoštas salotas. Papuoškite pleištais supjaustytais pomidorais, tarkuotu kiaušinio tryniu ir kai kuriais laiškiniais laiškais.