Žuvies mėsainiai

Ingridientai:

600 g švarių žuvų rūšių

1 žiupsnelis miltų

5 kiaušiniai

1 poras

1 svogūnas

1 stiklinė nugriebto pieno

1 šaukštas garstyčių

30 g javų

Alyvuogių aliejus

Druska

Pipirai

Mes dažnai pamirštame, kad jūs taip pat galite gaminti mėsainius mėsainius - labai maistingą ir neriebų variantą, jei pasirenkame baltą žuvį, ir gausų omega 3, jei pasirenkame mėlyną.

Tie, kuriuos siūlome savo recepte, taip pat yra labai maistingi, nes jie yra virti kiaušiniai, o tai reiškia dvigubą baltymų, žuvų ir kiaušinių indėlį. Kadangi jie turi garstyčių ir pipirų, du galingus riebalų degintojus, bešamelio, kuriame ketinate juos virti, sunkumas yra šiek tiek neutralizuotas.

Be to, atsižvelgiant į tai, kad juos visada galima kepti ant grotelių, jei norite lengvesnio varianto.

Kaip tai padaryti žingsnis po žingsnio

1. Padarykite mėsainius . Pirmiausia turite išvalyti porą, supjaustyti ir apvirti keptuvėje su trupučiu alyvuogių aliejaus. Tada sumaišykite porą su smulkintomis žuvimis be kaulų, kurias anksčiau galite virti su lauro lapu, kad būtų lengviau susmulkinti. Tada į preparatą įpilkite žalio kiaušinio ir maltų javų. Viską druskos ir pipirų pavidalu ir formuokite mėsainius - arba mėsos kukulius, jei norite mažesnių kamuoliukų. Ir galiausiai, lengvai paruduokite juos aliejuje.
2. Paruoškite bechamelį . Pirmiausia reikia susmulkinti svogūną ir apkepti keptuvėje su trupučiu aliejaus. Tada suberkite miltus ir paskrudinkite juos kartu su svogūnu. Tada įpilkite pieno ir garstyčių ir išmaišykite. Užvirkite, suberkite mėsainius ir virkite apie 5 minutes.
3. Išvirkite kiaušinius . Galite juos kietinti virdami su oda verdančiame vandenyje arba brakonieriu, kaip siūlome. Norėdami tai padaryti, jums tereikia paimti 4 atskirus dubenėlius, uždengti juos virtuvine plėvele, įpilti kelis lašus aliejaus, kad jie nepriliptų ir neįskiltų po 1 kiaušinį. Tada atsargiai paimkite plėvelę priešingais galais ir padarykite maišelį su kiaušiniu. Galiausiai virvele juos uždarykite ir maišelius virkite verdančiu vandeniu apie 5 minutes.
4. Lėkštė ir patiekite . Įdėkite mėsainius į atskiras lėkštes ir patiekite su kiaušiniais viršuje kartu su dubeniu su bešamelio padažu, kaip padažu, kuriame anksčiau juos virėte.

TrickClara

Specialiam pristatymui

Be virtų kiaušinių virimo, kaip mes pasiūlėme 4 žingsnyje, galite pridėti dar vieną ypatingą skonį, padėdami mėsainius ant oranžinės lovos, kuri suteiks jam patrauklesnį orą ir labai gaivų skonį.

Norėdami tai padaryti, gyvai nulupkite apelsiną, išvengdami baltos odos, kuri ją dengia, ir padėkite segmentus, taip pat gyvai nuluptus, žvaigždės formos kiekvienos plokštės pagrindu. Norėdami užbaigti pristatymą, galite įdėti keletą lapų šviežio baziliko.

Garstyčios kovai su riebalais

Garstyčių padažas gaminamas sumaišant garstyčių sėklas su actu ir kitais ingredientais. Šios sėklos turi ne tik mažai kalorijų, bet ir kraujagysles plečiantį poveikį bei pagreitina riebalų deginimą. Pikantiškesnės veislės yra termogeniškesnės, tai yra, labiau pagreitina medžiagų apykaitą ir sudegina daugiau kalorijų. Ir jei jums labai nepatinka jo skonis, galite jį įdėti į mišinį, kurį ruošiate ruošdami tešlą mėsainiams ar mėsos kukuliams ir taip užmaskuodami ją bei praradę ryškumą.

Jei norite sužinoti daugiau riebalų deginimo efekto turinčių receptų, spustelėkite čia.