Geras stalas. idėjų švęsti stebuklingą sukaktį

Tiltas tarp išorės ir vidaus

Kaip aplinką mes pasirinkome šiltnamį, nes mėgstame pastatyti tiltą tarp to, kas vyksta lauke, ir to, ką gyvename viduje, tarp kūno ir sielos … Ir visų pirma todėl, kad jis yra pilnas šviesos ir natūralumo, kaip mūsų žurnalas ir kaip tu. Puošybos esmė pagrįsta švelniu kontrastų žaidimu tarp medinio stalo apvalumo ir senovinių geležinių romantiško įkvėpimo kėdžių. Ir viskas, pagardinta senoviniu prisilietimu.

Apsirengti stalą

Mes pasirinkome baltą Provanso stiliaus antklodę, išdėstytą trikampio formos. Šis išdėstymas kartu su antklodės modeliu sulaužo standumą ir leidžia matyti stalo kojas. Kita galimybė yra naudoti, pavyzdžiui, lapą.

Siuvinėtos nėrinės servetėlės

Servetėlės yra senos iš siuvinėtų nėrinių. Kaip servetėlių laikiklį pasirinkome sendintus geležinius drabužių segtukus su augaliniais motyvais, kurie linkteli į šiltnamį.

Mišinys be fanfarų

Indai sumaišo baltus gabalėlius su kitais skirtingos formos ir dydžio stiklo gabalėliais. Ši idėja leidžia sujungti kelis patiekalus, kai nepakanka to paties rinkinio gabalėlių, ir tuo pačiu tai padeda sugriauti visumos monotoniją. Kaip individualūs ir tarp plokščių, mes naudojome keletą torto popieriaus nėrinių. Paprasta, nebrangi ir žavi idėja.

Susiekite su praeitimi

Tiek stalo įrankiai, tiek stiklo dirbiniai yra antikvariniai dirbiniai. Siekiama susisiekti su praeitimi ir pasinaudoti močiutės stalo įrankiais bei akiniais. Kaip ir indų atveju, galite derinti įvairių rinkinių gabalus. Bet kad kontrastas negirgždėtų, pasistenkite, kad jie būtų to paties spalvų diapazono, kaip ir kiti indai.

Padauginkite šviesą

Norėdami užpildyti stalą stebuklingais spindesiais, ant stalo išdėstėme butelius ir stiklo elementus bei pagalbinius baldus, kurie atspindi jo paviršiaus šviesą.

Kiekvieno valgyklos vietai pažymėti

Mes dar kartą linkome į šiltnamį ir naudojome keletą lentos žymeklių, pavyzdžiui, augalų pavadinimams. Galite juos pagaminti patys naudodami kartoną, nudažytą lentos dažais, ir stulpų lazdeles, kad juos laikytumėte.

Paprasti, bet efektyvūs prisilietimai

Pavyzdžiui, su linine servetėle, pririšta prie vandens ar vyno butelio, suteikiate daugiau plastiškumo ir surenkate patiekiant išsiliejusius lašus, taip išvengdami staltiesės sušlapimo ar dėmės.

Visada šviežia duona

Atnešti duoną ant stalo gali būti tikras vargas. Visas baras su peiliu visur yra trupinių sinonimas. Duonos krepšelis su griežinėliais yra sausos duonos sinonimas po kurio laiko. Naudodami šį ryšulį, kurį gaminome su linine servetėle ir kaimišku virvele, galite jau nukirptus gabalėlius pasiimti ant stalo be jų pernelyg išdžiūvę, nes servetėlės audinys apsaugo juos nuo oro ir drėgmės.

Atneškite gamtą prie savo stalo

Norint atkurti šią aplinką, nereikia turėti šiltnamio. Medinės kopėčios, kurių pakopos veikia kaip lentynos, tuo pačiu metu padės augalams ir šoniniam stalui.

Su daug aromato

Jei pasirinksite aromatinius augalus, pavyzdžiui, šį rozmariną, erdvę užpildysite ne tik gyvybe, bet ir aromatu. Jei įdėsite juos į senus gėlių vazonus, paryškinsite jų kaimiškumą.

Laukas namuose

Kitas variantas - užpildyti aplinką šviežiomis gėlėmis. Jei pasirinksite laukines gėles, jos suteiks kaimiškesnio ir natūralesnio oro. Atraskite geriausius triukus, kad gėlės išliktų ilgiau.

Mini šiltnamiai

Kita idėja yra uždengti kai kuriuos augalus stiklo varpeliais, pavyzdžiui, šalaviją ir rozmariną, kurį mes padengėme. Viena vertus, tai nurodo tą šiltnamio idėją. Kita vertus, tai prisideda prie aplinkos užpildymo apmąstymais.

Labai Viduržemio jūros regiono meniu

Norėdami sustiprinti Provanso akcentą visoje aplinkoje, mes pasirinkome Viduržemio jūros regiono meniu, kurį sudaro mangoldų tartletai su ožkos sūriu, jūrų drebulys a la Provansal su lauro lapais ir aioliais bei sūrių asortimentas su vyšnių kompotu.

Mangoldų pyragaičiai su ožkos sūriu

Nuvalykite ir supjaustykite 1 krūva šveicariškų mangoldų julienne juostelėmis ir apkepkite juos alyvuogių aliejuje su 2 smulkintais svogūnais. Atvėsusį supilkite 2 išplaktus kiaušinius, 1 butelį riebios grietinėlės (kuria galite pakeisti soją), žiupsnį kario ir saujelę supjaustytų migdolų. Pagal skonį pasūdykite ir pipiruokite mišinį ir užpilkite juo pyragėlius, kuriuos paruošite smulkia tešla mažose atskirose formose. Kepkite 20 min 170 laipsnių temperatūroje.

Vienuolis žuvis Provansas su lauru ir aioliais

Nusipirkite maždaug 1 kg sveriančią jūrinę žuvį ir paprašykite pašalinti centrinį stuburą. Truputį alyvuogių aliejaus patroškinkite rūgštynių krūva kartu su 3 smulkiai supjaustytomis česnako skiltelėmis. Dėkite dvi jūrų žuvų filė viena ant kitos, viduryje - rūgštynes, pagardinkite druska ir pipirais ir apvoliokite 4 riekelėmis šoninės. Prieš kepdami uždenkite lauro lapais ir perriškite virvele (30 min. 180 laipsnių temperatūroje). Apkepkite aliejuje keletą bulvių kartu su 2 perpus perpjautomis česnako galvutėmis. Ir viską lydi su aioli.

Sūrių su vyšnių kompotu asortimentas

Pridedama asortimento sūrių su vyšnių kompotu ir neskaldytų kviečių skrebučiais. Norėdami paruošti kompotą, jums reikia 1/2 kg vyšnių, iš kurių turite pašalinti duobę. Virkite juos ant silpnos ugnies puode kartu su 250 g fruktozės (ji taip pat gali būti rudasis arba baltasis cukrus) ir 1 citrinos sultimis. Po valandos virimo nukelkite nuo ugnies. Jei norite lygios tekstūros, kompotą perleiskite per maišytuvą.

Tiltas tarp vidaus ir išorės

Kaip aplinką pasirinkome šiltnamį, nes mėgstame pastatyti tiltą tarp išorės ir vidaus, tarp to, kas vyksta lauke, ir to, ką patiriame viduje, tarp kūno ir sielos … Ir visų pirma todėl, kad jis yra pilnas šviesos ir, žinoma, patinka mūsų žurnalas ir kaip jūs.

Mūsų sukurtos aplinkos puošybos esmė pagrįsta švelniu kontrastų žaidimu tarp mediniu stalu, nudažytu levandomis ir apsirengusiais baltais tonais, ir romantiškų įkvėpimų antikvarinių geležinių kėdžių. Ir viskas, pagardinta senoviniu prisilietimu, nes mums patinka žvelgti į ateitį neatsigręžiant atgal į praeitį.

Skaidrus stalas, pilnas šviesos

Norėdami aprengti stalą, mes pasirinkome baltą Provanso stiliaus lovatiesę, išdėstytą trikampio formos. Šis išdėstymas kartu su antklodės modeliu sulaužo standumą ir leidžia matyti stalo kojas. Kita galimybė yra naudoti, pavyzdžiui, lapą.
Servetėlės yra senos iš siuvinėtų nėrinių. Kaip servetėlių laikiklį pasirinkome sendintus geležinius drabužių segtukus su augaliniais motyvais, kurie linkteli į šiltnamį. Buteliams papuošti ar ryšuliui su duona gaminti naudojome keletą ekologiškų lininių servetėlių.
Indai sumaišo baltus gabalėlius su kitais skirtingos formos ir dydžio stiklo gabalėliais. Ši idėja leidžia sujungti kelis patiekalus, kai nepakanka to paties rinkinio gabalėlių, ir tuo pačiu tai padeda sugriauti visumos monotoniją.
Būdami padėkliukais ir net tarp stalo serviravimo plokščių, naudojome keletą torto popieriaus nėrinių. Paprasta, nebrangi ir žavi idėja.
Tiek stalo įrankiai, tiek stiklo dirbiniai yra antikvariniai dirbiniai. Siekiama susisiekti su praeitimi ir pasinaudoti močiutės stalo įrankiais bei akiniais. Kaip ir indų atveju, galite derinti įvairių rinkinių gabalus. Bet kad kontrastas negirgždėtų, pasistenkite, kad jie būtų to paties spalvų diapazono, kaip ir kiti indai.
Norėdami pažymėti kiekvieno valgyklos vietą, mes dar kartą linkome į šiltnamį ir naudojome keletą lentos žymeklių, pavyzdžiui, naudojamų augalų pavadinimams. Galite juos pagaminti patys naudodami kartoną, nudažytą lentos dažais, ir stulpų lazdeles, kad juos laikytumėte.

Puikus akompanimentas

Jei norite mėgautis valgymo malonumu gamtos apsuptyje, jums nereikia šiltnamio. Bet kurią vietą galite užpildyti gyvybe ir aromatu, į aplinką įtraukdami laukinių gėlių ir aromatinių augalų.
Medinės kopėčios, kurių pakopos veikia kaip lentynos, padės tuo pačiu metu padėti aromatinius augalus ir kaip šoninį stalą.
Kita idėja yra uždengti kai kuriuos augalus stiklo varpeliais, pavyzdžiui, šalaviją ir rozmariną, kurį mes padengėme. Viena vertus, tai nurodo tą šiltnamio idėją. Kita vertus, tai padeda užpildyti aplinką spindesiais, atspindinčiais šviesos paviršių.