Daržovių ir ankštinių augalų salotos
Daržovių ir ankštinių augalų salotos
Labai lengva paruošti ir labai lengva. Šiam receptui jums reikia virtų lęšių, morkų, svogūnų, kumpio, vyšnių pomidorų ir endyvų. Jei norite, paruoškite vinaigrette su aliejumi, actu, druska, žolelėmis pagal savo skonį ir garstyčiomis
Šaltas daržovių Ratatuille terinas
Šaltas daržovių Ratatuille terinas
Jei namuose sunku valgyti daržoves, šis šaltas terinas bus idealus pasirinkimas. Jo sudedamosios dalys yra paprastos: svogūnai, raudonos ir žalios paprikos, baklažanai, pomidorai, cukinijos, kiaušiniai, tarkuotas parmezanas, čiobreliai ir bazilikas. 45 minutes kepimo ir voila!
Rusiškos salotos su krabais
Rusiškos salotos su krabais
Jei mes jums sakysime, kad jums reikia tik 20 minučių, ar jūs tuo tikite? Virkite tik bulves, šparagines pupeles, žirnius ir morkas ir virkite kiaušinius. Sumaišykite daržoves su smulkintomis alyvuogėmis, surimi ir majonezu. Jei norite atrodyti kaip karalienė, patiekite salotas timpanuose ir papuoškite laiškiniais česnakais.
Įvairiaspalvis makaronų tembalas
Įvairiaspalvis makaronų tembalas
Gerai, mes visi mėgstame makaronus, bet jei pateiksime juos su špinatų, varškės ir pomidorų padažo bei lengvo parmezano gratino pavidalu, rezultatas bus įsimintinas. Labai lengva paruošti ir taip pat labai greitai.
Spiralinės salotos
Spiralinės salotos
Vienas mėgstamiausių mažųjų namų patiekalų. Galite pridėti „naujų“ ingredientų, tokių kaip mini kukurūzų ausys ar šviežios pupelės. Padarykite tai unikalų patiekalą, įdėdami šiek tiek tuno į alyvuogių aliejų.
Tunas su bulvių salotomis
Tunas su bulvių salotomis
Šio patiekalo raktas yra kepti tuno ir krevečių uodegas su labai mažai aliejaus ir užpilti kelis lašus vyno. Supjaustykite bulves, virtas su odele, ne itin storais griežinėliais ir padarykite salotas su vyšniniais pomidorais, vasariniu svogūnu ir žaliaisiais pipirais. Paruoškite padažą su druska, pipirais, paprika, smulkintu česnaku ir aliejumi.
Gudrybės su migdolais
Gudrybės su migdolais
Upėtakis yra sveika mėlyna žuvis, taip pat labai ekonomiška. Į vidų įmaišykite kumpio gabalėlį, lengvai apkepkite žuvį ir suberkite ją į troškintuvą su svogūnu, malta česnaku, vandeniu. Pabarstykite smulkintų migdolų ir pistacijų ir kepkite, kol pagels. Pamatysite, kad rezultatas bus neįtikėtinas.
Tunų vėrinukai su totorių padažu
Tunų vėrinukai su totorių padažu
Jei niekada negaminote totorių padažo, jums reikia majonezo, į kurį įdėsite kapoto kiaušinio, petražolių, kaparėlių, marinuotų agurkų, svogūnų ir garstyčių. Kai tik turėsite, paruoškite iešmus pakeisdami tuno takus su daržovėmis pagal skonį ir tiek.
Lašišos karpačas
Lašišos karpačas
Lašišą supjaustyti plonais griežinėliais čia yra triukas: apvyniokite ją (be kaulų) plastikine plėvele ir palikite šaldiklyje 20 minučių. Kai turėsite lašišos griežinėlių, paruoškite padažą su jogurtu, smulkintais laiškiniais česnakais, druska ir pipirais ir patiekite. Tai labai spalvinga ir skanu.
Įdaryti midijos
Įdaryti midijos
Kuklios midijos pripažįsta tūkstantį ir vieną preparatą, kurio netrūks ant jūsų stalo šią vasarą! Tai, be akivaizdu, kad midijos yra krevečių krevetės. Jie idealiai tinka kaip tapas ar kaip užkandis. Apgaulė: palydėkite juos su amerikietišku padažu, pagamintu iš krevečių lukštų.
Ant grotelių keptos sardinės su skrudintomis cukinijomis
Ant grotelių keptos sardinės su skrudintomis cukinijomis
Šį malonumą galite paruošti per kiek daugiau nei pusvalandį. Jums reikia sardinių, cukinijų, kaparėlių ir juodųjų alyvuogių. Be to, jei norite suteikti jai profesionalumo, paruoškite keletą aiolių patiekti šalia lėkštės.
Iešmai Marineras
Iešmai Marineras
Iešmo formatas yra super vasara, ypač jei jį papildo salotos. Nors galite gaminti taip, kaip norite, mes siūlome labai marinerą su krevetėmis ir sepijomis, marinuotomis apelsinų sultyse, raudonajame svogūne ir vyšnių pomidore.
Maltos mėsos apvalkalas su garstyčiomis
Maltos mėsos apvalkalas su garstyčiomis
Šis jautienos raundas yra įdarytas kiaušiniu, piquillo pipirais ir įdarytomis alyvuogėmis. Svarbiausia, kad mėsa nebūtų sausa, yra kepimo laikas. Palikite apie 35 minutes 180 laipsnių temperatūroje. Pažymėkite save šiek tiek pridedant padažo, kurio pagrindas yra garstyčios, citrinos sultys, svogūnai, plakta grietinėlė, druska ir pipirai.
Jautienos karpačas
Jautienos karpačas
Kai mėsą supjaustysite plonais griežinėliais, patiekite ją į lėkštę su parmezano, citrinos purslų ir džiovintų pomidorų griežinėliais. Viršuje pridėkite šiek tiek rukolos, kad pridėtumėte „Ferran Adrià“ prisilietimą prie savo kūrybos. Palepinkite save ir paruoškite padažą su lengvu majonezu, garstyčiomis ir keliais lašais Vusterio padažo.
Avienos stovas su bulvėmis ir grietine
Avienos stovas su bulvėmis ir grietine
Gerai, norint paruošti šį patiekalą, jums gali prireikti šiek tiek daugiau laiko, tačiau mes jus patikiname, kad rezultatas bus toks skanus, jog bus to vertas. Pasigaminkite česnako, čiobrelių, petražolių, pipirų, citrinos ir aliejaus košę ir paskleiskite juo carré. Kai gausite keptą jautieną, patiekite ją su pusiau spardytais smūgiais ir grietine.
Blynai su veršiena
Blynai su veršiena
Šis tipiškas meksikietiškos virtuvės patiekalas suteikia begalę daržovių ir mėsos rūšių. Mūsų mėgstamiausias variantas yra svogūnas, raudonieji ir žalieji pipirai, pomidorai, malta mėsa ir virti kukurūzai, tačiau juos galite paruošti su kuo tik norite. Einam!
Lašinių ir sūrio sumuštinis
Lašinių ir sūrio sumuštinis
Vienas iš naudingiausių sprendimų, kaip išsaugoti improvizuotą vakarienę ar pietus, yra pagaminti keletą paprastų sumuštinių. Jei nenorite gaminti įprasto sumuštinio su kumpiu ir sūriu, pabandykite su šoninės juostelėmis, supjaustytu sūriu ir pikillo pipirais arba vytintu kumpiu, žaliaisiais šparagais ir ožkos sūriu.
Persikų pyragas
Persikų pyragas
Nesvarbu, kaip desertas po vasaros vakarienės, pusryčiai ar užkandis, šis pyragas yra nuostabus. Pagrinde yra maltų migdolų, cukraus, sviesto, kiaušinių, vanilinio cukraus, miltų ir romo purslų. Ant viršaus gražiai išdėliokite persikų puseles, iškepkite pyragą ir pasiruoškite priimti visus pasaulio glostymus.
Vaniliniai ledai su bananu ir šokoladu
Vaniliniai ledai su bananu ir šokoladu
Ledams turite užvirinti pieną, cukrų, vanilės pupeles ir jų sėklas. Sumaišykite su plaktais kiaušinių tryniais, kol šiek tiek sutirštės. Šiuos ledus (kuriuos, žinoma, jau atvėsinote) derinkite su keptu bananu, tirpintu šokoladu ir keliais mėtų lapeliais. Mes negalime pažadėti, kad nenorite viso to valgyti!
Karamelizuotas ananasas su chantilly
Karamelizuotas ananasas su chantilly
Viena vertus, paruoškite chantilly ir, kita vertus, padarykite karamelės sirupą. Ant grotelių kepkite ananasą (nesidrovėkite, pamatysite, kaip jums tai patinka) ir eidami tarnauti ant kiekvieno gabaliuko uždėkite šaukštą chantilly ir užpilkite sirupu. Yum!
Melionas ir ananasai su tarkuotu imbieru
Melionas ir ananasai su tarkuotu imbieru
Labiausiai gaivus baigiant vakarienę ar pietus, jis taip pat pripažįsta daugelį kitų derinamų vaisių. Be meliono ir ananasų, jums reikės tarkuoto imbiero, cukraus, sezamo sėklų ir mėtų lapų. Jei dar pridėsite riešutų, turėsite savo naują mėgstamą desertą.
Jei mėgstate gaminti maistą, šis straipsnis jums greičiausiai nėra labai įdomus, nes jums patinka viryklė kaip niekam kitam. Nors jei priešingai, indų įdėjimas į darbą nėra jūsų reikalas arba vasarą norite rinktis lengvus patiekalus, kurių nereikia daug paruošti, turėtumėte toliau skaityti …
Galerijoje pateikiame daugiau nei 20 idėjų, kurias galima panaudoti vasaros vakarienėms, bet ir pietums. Idealiai tinka virtinei (jei vasarą tenka praleisti biure) arba iškylai paplūdimyje. Be to, jie yra tokie patrauklūs, kad galite juos paruošti, net jei turite lankytoją.
Ankštinių daržovių salotos, klasikiniai makaronai, tradicinės tapos su „pro“ prisilietimu, žuvies patiekalai, mėsos patiekalai, skanūs desertai … Trumpai tariant, dauguma yra puikūs lengvi patiekalai, jei nenorite valandų valandas praleisti virtuvėje .
Be to, jei norite tapti tikra šeimininke, neturėtumėte praleisti mūsų idėjų surengti vakarėlį lauke. Niekas nepaleidžia visos dienos praleidimo vandenyje, tad … kodėl gi ne įrengus laikiną valgomąjį ir nesurengus lengvo, gaivaus patiekalo prie baseino ar lauke? Mes jums sakome, kaip tai gauti.
