Jei lašiša pasirodys balta …
Jei lašiša pasirodys balta …
Neišsigąskite. Baltoji masė, atsirandanti kepant ant grotelių, yra žuvų išskiriami baltymai. Baltymų rūšis, kuri virdama aukštoje temperatūroje tampa balta.
Jei mėsa nutekės …
Jei mėsa nutekės …
Visiškai nieko nevyksta. Normalu, kad mėsa išskiria vandenį ir net padaro putų, nes išsiskiria vanduo ir dalis raumenyse esančių baltymų.
Jei vaisiuose yra baltų dėmių su plaukeliais …
Jei vaisiuose yra baltų dėmių su plaukeliais …
Tai reiškia, kad yra pelėsis. Jei tai kieti vaisiai, nuimkite pažeistą dalį ir viskas. Bet jei jis yra minkštas, pavyzdžiui, braškės, persikai … geriau išmeskite.
Jei aliejus kvepia pašėlusiu …
Jei aliejus kvepia pašėlusiu …
Tai ženklas, kad jis nėra geras ir neturėtumėte juo naudotis. Pasenęs aliejus nekelia pavojaus, jei jį vartosite vieną dieną, tačiau jei tai darysite reguliariai, taip.
Pasenę riešutai
Pasenę riešutai
Tas pats nutinka ir su riešutais, jei jie kvepia pašėlusiais, geriau jų nevalgyti.
Jei maistas putoja …
Jei maistas putoja …
Tai normalu, bet geriau jį pašalinti. Sultiniuose tai blogai skanu. Ankštinėse daržovėse jis yra krakmolas, jį patogu pašalinti, nes jame gali kauptis pesticidai … Ir tas pats yra ryžiai.
Jei šokoladas balina …
Jei šokoladas balina …
Galite vartoti ramiai. Per daug plakant šokoladą, kakavos sviestas lengviau kristalizuojasi į šį baltą sluoksnį.
Jei virtas kumpis yra lipnus …
Jei virtas kumpis yra lipnus …
Čiupk! Tai reiškia, kad yra pelėsių, mielių ar bakterijų.
Jei jogurte kaupiasi skystis …
Jei jogurtas kaupia skystį …
Tai nereiškia nieko blogo. Kai jogurtas stovi, išsiskiria šis serumas, kurio maistinės medžiagos yra tokios pačios kaip likusio jogurto.
Jei sūris turi pelėsių …
Jei sūris turi pelėsių …
Tam tikros rūšies sūriuose (rokfortas, mėlynasis …) yra normalu, nes jis yra to paties sūrio dalis. Kai to nėra, jei kalbama apie sendintus sūrius, pakanka pašalinti pelėsių sluoksnį. Tačiau minkštuose ar tarkuotuose sūriuose juos geriau išmesti.
Jei virtas trynys išeina žalsvas …
Jei virtas trynys išeina žalsvas …
Tai tiesiog reiškia, kad jūs pervirėte, bet tai nėra kenksminga.
1. Iš lašišos atsiranda kažkas balto …
Jei įdėjus ant grotelių keptą lašišą, ji atrodo kaip balta masė, išsikišusi iš nugarinės, nesidrovėk jos valgyti. Tai yra žuvų išskiriamas albuminas - baltymų rūšis, kuri, kepant aukštoje temperatūroje, paprastai tampa balta, pavyzdžiui, grilio.
2. Kai mėsa nutekės
Visiškai nieko nevyksta. Normalu, kad mėsa išleidžia vandenį ir netgi padaro putų, nes išsiskiria vanduo ir dalis raumenyse esančių baltymų .
3. Vaisius turi baltas dėmes su plaukeliais
Kai gabalas turi balkšvą plotą su plaukais, tai reiškia, kad yra pelėsis. Jis veikia pagal vaisius.
- Jei sunku. Kol jis nepasiekė širdies, pakanka pašalinti pažeistą dalį.
- Jei jis minkštas. Kaip ir braškes, persikus … išmeskite.
4. Jei aliejus kvepia pašnekesiu
Tai ženklas, kad jis nėra geras ir neturėtumėte juo naudotis. Senas aliejus nekelia pavojaus jūsų sveikatai, jei jį vartojate vieną dieną, tačiau jei reguliariai tai darote, jis gali jus paveikti, nes jame yra daugiau laisvųjų radikalų. Tas pats nutinka ir su riešutais, jei jie kvepia, geriau jų nevalgyti.
5. Tos putos, kurios išeina, ar tai normalu?
Taip, tai normalu. Bet geriau jį pašalinti.
- Sultiniuose. Jį sudaro mėsos ir daržovių priemaišos, baltymai ir riebalai. Jūs turite putoti, nes tai suteikia blogą skonį.
- Ankštinėse daržovėse. Taip yra todėl, kad krakmolas, esantis viduje, išsiskiria. Rekomenduojama jį pašalinti, nes pasėlyje paprastai yra pesticidų …
- Ant ryžių. Tai tas pats, kas su ankštiniais augalais.
6. Šokoladas balina
Tai nekels problemų jūsų sveikatai ir galėsite ją lengvai vartoti. Taip atsitinka todėl, kad jei šokolado plakama per daug, jis yra poringesnis ir kakavos sviestui lengviau kristalizuotis, susidarant šiam baltam sluoksniui.
7. Virtas kumpis yra lipnus
Nevalgyk! Jei virtas kumpis tapo panašus į lipnų sluoksnį, yra pelėsių, mielių ar bakterijų. Čiupk!
8. Jogurtas atpalaiduoja skystį
Neblogos formos. Kai jogurtas ilsisi šaldytuve, išsiskiria šis serumas , kuriame yra tų pačių maistinių medžiagų kaip ir likusiame jogurte. Išmaišykite ir lengvai.
9. Sūris turi pelėsį
Tam tikrų rūšių sūriuose (rokforas, mėlynas …) yra normalu, kad yra pelėsių, tai yra to paties sūrio dalis. Bet kai to nėra, yra du būdai veikti. Jei tai yra sendinti sūriai, pakanka pašalinti pelėsių sluoksnį. Tačiau minkštuose ar tarkuotuose sūriuose geriau juos visiškai išmesti, kad nepakenktumėte savo sveikatai.
10. Virtas trynys yra žalsvas
Tai reiškia tik tai, kad jūs pervirėte, bet tai neturi įtakos sveikatai. Ilgą laiką laikant kiaušinį aukštoje temperatūroje, baltymo baltymai trukdo trynyje esančiai geležiai, todėl jis tampa žalias.
