Lašišos receptai: 20 skanių, sveikų ir labai sėkmingų idėjų

Lašišos burritos su daržovėmis

Keptuvėje patroškinkite daržovių juostas, kurias turite šaldytuve, arba pasinaudokite tomis, kurias likote po kito valgio. Kita vertus, paimkite lašišos nugarinę, nuplaukite, kepkite ant grotelių ir supjaustykite kubeliais. Galiausiai paimkite kviečių tortilijų ir įdarykite keletą meksikietiškų burritų su daržovėmis ir lašiša.

Tai taip lengva, kad tai viena iš greitų vakarienių, paruoštų per kelias minutes, žvaigždžių (ir jos nėra konservuotos!).

Marinuotas lašišos tartaras

Paimkite virtuvinį žiedą ir užpildykite jį marinuotos lašišos, kiaušinio, virto, avokado kubeliais ir baigkite kitu lašišos sluoksniu. Galite patiekti jį ant blyno ar šiek tiek skrebučio ir kartu su salotomis su krevetėmis ir pomidorais, apipiltais trupučiu aliejaus.

Čia pateikiami visi gudrybės, kaip žingsnis po žingsnio gaminti marinuotą lašišą.

Lašišos ir avokado mėsainis

Nuplaukite lašišą ir supjaustykite ją. Viską sumaišykite su plaktu kiaušiniu ir džiūvėsėliais. Pagardinkite druska, pipirais ir kapotomis petražolėmis. Padalinkite mišinį į 4 dalis ir suformuokite iš jų mėsainį. Paruduokite mėsainius ir patiekite juos su avokadų kremu ant viršaus, kartu su endyvinėmis salotomis, papuoštomis daigais ir ikrais.

Norėdami pagaminti avokadų kremą, supjaustykite jį kubeliais. Druska ir pipirai, apibarstykite citrinos sultimis ir įpilkite šaukštelį tarkuoto imbiero, tarkuoto laiškinio laiško ir smulkinto baziliko. Įpilkite šiek tiek majonezo ar jogurto ir sumaišykite.

Teriyaki lašiša su ryžiais ir daržovėmis

Supjaustykite lašišą įprastais kubeliais. Ant ugnies uždėkite neprilipusią keptuvę, patepkite trupučiu aliejaus ir, kai ji karšta, supilkite kauliukus. Gerai paruduokite juos iš visų pusių. Ant viršaus užpilkite teriyaki padažo, išmaišykite ir nukelkite nuo ugnies. Patiekite ant ryžių su supjaustytomis troškintomis daržovėmis (cukinijomis, svogūnais, salierais, raudonaisiais pipirais …) ir ant viršaus pabarstykite laiškinį česnaką.

Jei norite patys pasigaminti teriyaki padažą, sumaišykite apie 150 ml tamari padažo su 3 šaukštais ryžių acto, 25 g rudojo cukraus ir 100 ml vandens. Pašildykite viską kartu puode, pradžioje maišydami ir kepkite, kol sumažės ir sutirštės.

Šaukšteliai lašišos ir avokado

Lašiša puikiai derinama su avokadu, omega 3 injekcija su visišku vakarėlio išvaizda ir tiesiog skaniu ir nenugalimu skoniu. Žr. Receptą žingsnis po žingsnio.

Tai būtina norint gauti lengvų užkandžių ir vieną iš receptų su avokadu, lengva ir … skanu!

Apdorota lašiša ir daržovės

Į keptuvę, skirtą orkaitei, ant viršaus uždėkite troškintas daržoves ir lašišos nugarinę. Ant jų užberkite nesaldintų kukurūzų dribsnių, skrebučių ir sutrintų migdolų mišinio. Kepkite 7-10 minučių orkaitėje, įkaitintoje iki 180 °, kol lašiša pradės leisti baltas sultis, o pluta bus aukso ruda. Ant viršaus pabarstykite šiek tiek čiobrelių ir pipirų ir patiekite šviežius.

Norėdami pagaminti plutą, sumaišykite 75 g nesaldintų kukurūzų javų su 40 g skrudintos duonos ir sutrinkite juos, bet ne per daug. Įpilkite 30 g tarkuotų migdolų ir viską dar šiek tiek supjaustykite.

Lašišos iešmai su kalmarais ir daržovėmis

Surinkite iešmus, kubeliais pjaustytą lašišą pakaitomis su kalmarais ir daržovėmis. Druska ir pipirai, paskleiskite juos skiedinyje sutrintu česnako, petražolių, citrinos sulčių, aliejaus ir druskos mišiniu. Kepkite juos 2-3 minutes iš kiekvienos pusės. Ir patiekite juos su kai kuriomis kalkėmis, supjaustytomis pleištais. Lengva, skanu ir gaivu.

Atraskite daugiau receptų, kaip numesti svorio … lengva ir skanu!

Ant grotelių kepta lašiša su daržovėmis

Lašiša su troškintomis daržovėmis yra vienas iš beveik visų dietų karalių. Jis turi labai sveiką lašišos omega 3; daržovių skaidulos, vitaminai ir mineralai; Ir, svarbiausia, tai nėra pernelyg kaloringa. Rezultatas: lengvas, subalansuotas, skanus patiekalas, gaminamas iš širdies plakimo. Ar galite paprašyti daugiau? Žr. Receptą.

Atkreipkite dėmesį į maisto produktų su omega 3 riebalais naudą norint numesti svorį.

Lašiša kišti

Havajų pokštai ir budos dubenys yra labai panašūs. Jie sujungia mažas mažai perdirbtų maisto produktų porcijas toje pačioje lėkštėje. Už tai patroškinkite keletą lašišos kubelių. Virkite šparagines pupeles ir žirnius 5 minutes. Naudodami daržovių spiralizatorių, padarykite cukinijų ir morkų spirales. Sudėkite ingredientus į dubenį kartu su cikorijos lapais ir avienos salotomis. Papuoškite daigais ir apsirenkite salotų padažu.

Čia yra daugiau greitų ir lengvų receptų, kai nenorite apsunkinti savo gyvenimo.

Ant grotelių kepta lašiša su kepintais ananasais ir šparagais

Kaip matote, yra ne tik kepta lašiša su daržovėmis, bet ir gyvenimas. Jis taip pat labai gerai derinamas su ananasais ir yra skanus. Norėdami pateikti šį pasiūlymą, jūs tiesiog turite patroškinti šiek tiek žalių šparagų, toje pačioje keptuvėje paskrudinti keletą natūralių ananasų trikampių ir sujungti juos su ant grotelių kepta lašiša.

Ananasai yra vienas iš maisto produktų, padedančių turėti plokščią skrandį ir netgi turintis savo dietą: 3 dienų ananasų. Tačiau norint numesti svorį yra tikrai veiksminga, geriau, jei jis yra natūralių ananasų, konservuotų arba sirupo.

Ryžių su lašiša timbalas

Tai taip paprasta, kaip paruošti baltus ryžius su daržovėmis ir įdėti ant grotelių keptą arba keptą lašišą. Žr. Receptą žingsnis po žingsnio.

Kaip jau minėjome, lašišose yra daug omega 3, kuris padeda deginti riebalus, kaupiamus pilve, dėkluose, užpakaliuke ar juosmenyje. O jei tai darote su rudaisiais ryžiais, pridedate skaidulų, kurios padeda šluotelės efekto dėka „tempti“ riebalus. Čia yra daugiau receptų, turinčių riebalų deginimo efektą.

Lašiša su Briuselio kopūstais

Virkite arba garinkite keletą Briuselio kopūstų, nusausinkite ir padėkite į šalį. Patroškinkite raudonąjį svogūną, suberkite daigus ir kepkite kartu keletą minučių. Patepkite groteles aliejumi, padėkite ant ugnies ir, kai ji bus karšta, įpilkite lašišos filė ir virkite 2-3 minutes iš kiekvienos pusės. Patiekite juos su daigais su svogūnu ir patiekite su garstyčių vinegrete, granatų grūdais (arba mėlynėmis, gervuogėmis, avietėmis …) ir keliomis virvelėmis balzamiko acto.

Kadangi jis yra pagamintas iš plis plazmos ir yra labai sveikas, jis puikiai tinka, jei ieškote greitų ir sveikų vakarienių … ir taip pat apetitą!

Kuskusas su lašišos tataki

Kuskusas yra dar viena ištikima lengvų receptų sąjungininkė ir labai gerai derinama su lašiša. Nuplaukite cukinijas ir supjaustykite ją mažais kubeliais; Patroškinkite jas porą minučių, įpilkite kuskuso, užpilkite tuo pačiu vandens kiekiu ir pagardinkite. Užvirkite ir išimkite. Leiskite jam pailsėti 5 minutes ir išmaišykite. Tuo tarpu paruoškite lašišos nugarinę 1 min. Šone (kad viduje būtų šiek tiek žali), leiskite jam atvėsti ir supjaustykite griežinėliais. Troškinkite šparagus ir papriką.

Surinkite plokštelę pakaitomis kuskuso ir cukinijos, paprikų ir šparagų sluoksniais, o viršuje - lašiša.

Ant grotelių kepta lašiša su brokoliais

Kita mūsų mėgstama ant grotelių kepta lašiša yra su brokoliais kaip garnyru. Viena vertus, nuplaukite ir supjaustykite brokolius šakelėmis ir garinkite 4 minutes. Iš kitos pusės pagaminkite ant grotelių keptos lašišos filė. Jei norite suteikti jai rafinuotesnio skonio, galite patroškinti maltą česnaką, sumaišyti su trupučiu krapų, medaus, citrinos sulčių, aliejaus, druskos ir pipirų bei apipilti nugarinę šiuo mišiniu.

Kadangi jis yra lengvas ir lengvai virškinamas, šis patiekalas yra itin skanių (ir lengvai pagaminamų) lengvų svorio netekimo vakarienių dalis.

Lašišos tartaras su mangu ir avokadu

Jūs taip pat galite pagaminti rafinuotesnį tartarą su mangu. Iškirpkite mažus nuplautos lašišos nugarinės kubelius be odos ir kaulų. Sumaišykite juos su smulkintais laiškiniais česnakais, citrinos sultimis, aliejumi ir druska. Maišykite ir marinuokite 5 minutes. Tuo tarpu nulupkite ir supjaustykite mangą ir avokadą. Viršų į TARTARE pridedant sluoksnius mango, avokado ir lašišos. Ir papuoškite avokado griežinėliais ir daigais.

Tai yra vienas iš idealiausių detoksikacijos receptų, leidžiančių atsigauti nuo perviršio dėl to, kad be kitų savybių riebi žuvis yra vienas iš valomosios dietos pagrindų, kad būtų lengviau pašalinti skysčius.

Lašiša ir papilotas su brokoliais ir šparagais

Papilote arba silikoniniame korpuse išvirkite keletą lašišos filė kartu su brokolių, laukinių šparagų ir pomidorų šakelėmis. Taip pat galite gaminti kepimo indą, padengtą pergamentiniu popieriumi arba aliuminiu.

Čia yra daugiau brokolių receptų (ne) daržovių gerbėjams.

Makaronų salotos su lašiša, obuoliu ir špinatais

Lašiša taip pat labai dera su makaronų salotomis. Čia yra lankai, ant grotelių keptos lašišos takos, švieži špinatai, obuolių skiltelės, traškus svogūnas, riešutai ir sėklos.

Kad išvengtumėte juodinimo, supjaustykite obuolį citrinos sultimis .

Filo makaronų tulpės su lašišos ir totorių padažu

Taip pat labai skanu su sluoksniuota tešla, smulkiomis tešlomis ar filo tešla, daug lengvesnė už ankstesnes, todėl labai gerai dera iš matymo. Šios filo tešlos tulpės gaminamos, pavyzdžiui, su troškinta lašiša ir totorių padažu, ir puikiai tinka kaip vakarėlis. Žr. Receptą.

Čia yra daugiau lengvų žuvies receptų (ir skanių maskavimo idėjų).

Garuose virta lašiša su bulvėmis

Nuplaukite keletą lašišos filė ir garinkite jas 4-5 minutes. Pašalinkite juos, šiek tiek atskirkite dribsnius ir lengvai pasūdykite ir pipiruokite. Išdėstykite juos lėkštėse kartu su žirneliais ir virtomis ar virtomis bulvėmis ir apšlakstykite jogurto padažu. Norėdami jį pagaminti, sumaišykite nugriebtą jogurtą su trupučiu citrinos sulčių, aliejaus, druskos, pipirų ir, jei norite, smulkinto česnako.

Užpildykite patiekalą, ant viršaus pabarstydami šiek tiek krapų

Lašišos ir krevečių sluoksniuota tešla

Nulupkite 100 g krevečių ir patroškinkite. Tame pačiame aliejuje patroškinkite 150 g nuplautų ir susmulkintų špinatų. Padarykite bechamelį. Krevetes sumaišykite su puse bešamelio padažo, o špinatus - su kita puse ir 20 g tarkuoto sūrio. Įkaitinkite orkaitę iki 190 °. Lėkštę išklokite kepimo popieriumi ir paskleiskite 1 sluoksniuotos tešlos lapą. Ant viršaus užpilkite dviem lašišos filė, druska ir pipirais, užpilkite špinatų mišiniu, o tada - krevečių mišiniu. Ant viršaus uždėkite dar vieną sluoksniuotos tešlos lakštą. Nukirpkite perteklių, nudažykite kraštus plaktu tryniu ir paspauskite. Tada paviršių aptepkite dar tryniu ir kepkite 15–20 min.

Tai sunkus sluoksniuotos tešlos receptas, bet nesunkus; ir atrodai kaip karalienė, jei ieškai vakarėlių patiekalų ar kalėdinių receptų, kad, pavyzdžiui, nustebintum svečius.