Nauja maisto piramidė 2019: tai yra sveikiausia

Maisto piramidė skamba mums visiems gerai, ta, kuri mums nurodė daržovių, mėsos ar makaronų svarbą mūsų mityboje. Nors ne visada tai suvokiame, daugelis iš mūsų tai turi omenyje, kai nusprendžiame, ką valgyti.

Neseniai Ispanijos bendruomenių mitybos draugija pasiūlė naują sveiko maisto piramidę ❌, kuri, kaip paaiškiname toliau, nėra mūsų rekomenduojama piramidė.

Ar ši maisto piramidė tikrai sveika?

Atrodo, kad taip, tačiau tai gali sukelti painiavą interpretacijoje. Tai yra mūsų niuansai:

Į grūdai dar kuokšteliniams maisto, bet, kaip nurodė Harvardo metodo Platono, yra vaisiai ir daržovės, jie turėtų būti iš sveikos mitybos šalininkų.
Ši maisto piramidė prilygina gyvūninių baltymų (vištienos, kalakutienos, žuvies) ir augalinių baltymų (ankštinių augalų) suvartojimo kiekį. Tačiau, pasak PSO (Pasaulio sveikatos organizacijos), augaliniai baltymai turėtų sudaryti 75% dietos, o gyvūnai - 25%.
Viršuje yra mažiau pageidaujami maisto produktai, tokie kaip saldumynai, šaltibarščiai, pyragaičiai ir traškučiai. Tai yra pirmas dalykas, kurį vartotojas pamato žiūrėdamas į piramidę ir atrodo, kad šių produktų vartojimas normalizuojasi. Kai tikrai nėra sveika vartoti itin perdirbtus maisto produktus.

Štai kodėl mes pertvarkėme maisto piramidę ir pateikėme jums daug sveikesnį variantą. Šis perinterpretavimas leidžia iš pirmo žvilgsnio ir labai aiškiai pamatyti maisto produktus, kurių turėtų būti daugiau ant jūsų stalo . O kas patenka per regėjimą, tas ir lieka.

Tai daugiau nei piramidė, tai yra apversta piramidė arba trikampis. Šis sveikos mitybos trikampis (sukurtas Flandrijos sveikos gyvensenos instituto „Vlaams Instituut Gezond Leven“) apibendrina ir sutvarko daugelį „normų“, kurios buvo pastaraisiais metais kalbėjo. Taigi pasinaudokite tuo, kad mes suteikiame jums labai gražų dizainą, kad atsisiųstumėte ir pakabintumėte jį ant savo šaldytuvo . Tai taps jūsų naująja Biblija.

Sveiko maisto piramidė: mūsų pasirinkimas

Čia yra mūsų pasiūlymas dėl sveiko maisto piramidės ✅

ATSISIUNKITE SVEIKĄ MAISTO PIRAMIDĄ

Kokie maisto produktai yra ant maisto piramidės grindų?

Iškart pamatysite, kad didžiausią vietą užima produktai, kuriuos turite suvartoti didesniu kiekiu . Po truputį ši erdvė mažėja, nes šie maisto produktai turi prarasti savo indus. Tada eikite nuo mažiausio iki mažiausio (nes pamatysite, kad tai nurodyta šone), tačiau nepamirškite, kad visada turite vartoti mažiausiai perdirbtą visų maisto produktų versiją.

Vanduo. Pasirinkite jį kaip įprastą gėrimą. Jūs turite gerti daug, kad būtų gerai hidratuotas ir viskas veiktų taip, kaip turėtų. Taigi jo padėtis skraido virš likusių lygių.
Daržovių kilmė. Daržovės, daržovės ir vaisiai užima aukščiausią grandį. Bet jie nėra vieniši. Jo kaimynai, šiek tiek žemiau, yra ankštiniai, riešutai ir gumbai, tokie kaip bulvės, taip pat alyvuogių aliejus ir maisto produktai, pagaminti iš neskaldytų grūdų, tokių kaip duona ar makaronai. Kodėl jie grupuojami? Be to, kad šie produktai yra svarbūs mūsų mityboje, jie yra augaliniai arba gaunami iš jų ir turi teigiamą poveikį mūsų sveikatai.
Gyvūninės kilmės. Vienu lygiu žemiau patenkame į gyvūnų karalystę ir jos darinius. Čia rasite žuvį ir pieno produktus, vadovaujančius nuorodai. Atidžiai seka kiaušiniai ir balta arba liesa mėsa. Mažesnį šių produktų vartojimą lemia arba jų indėlis į organizmą, arba jis yra neutralus. Jie nėra kenksmingi organizmui. Tai visada gryna ir neperdirbta versija.
Mažas kiekis. Pasiekėme piramidės viršūnę. Į rūsį, kuriame turime uždėti produktus, kuriuos gyvūninės ar augalinės kilmės turime apriboti, nes jų poveikis nėra naudingas mūsų organizmui. Piešinyje tai aiškiai matome: raudona mėsa ir sviestas. Mes pasakėme ribą, nes jie turi kažką gero. Kalbėsime apie tai, ką dabar įtraukti į juodąjį sąrašą.

Sveiko maisto piramidė: kas liko

Visi trikampio produktai laikomi daugiau ar mažiau priimtinais, visada atsižvelgiant į jų naudą ir perdirbimo lygį. Iš maisto piramidės pašalinamas maistas, kurio geriausia niekada nevalgyti, o tuo labiau, tuo geriau. Kad jūsų mintys būtų aiškios, ši nauja atstovybė šiuos maisto produktus supa raudonu apskritimu, kad žinotumėte, jog turite bėgti priešinga kryptimi.

Tai yra ypač perdirbti maisto produktai, į kuriuos buvo pridėta daug cukraus, riebalų ar druskos ir kurie, laikydamiesi mūsų peržiūrėtų gairių, daro aiškų neigiamą poveikį jūsų sveikatai.

Alkoholiniai gėrimai, tokie kaip alus ir distiliuoti spiritai.
Cukrūs gėrimai, tokie kaip gazuoti gėrimai, energetiniai gėrimai ar šokolado kokteiliai ir pienas.
Maisto produktai, kuriuose yra daug cukraus, pavyzdžiui , pyragai, šokoladas, saldainiai ar sausainiai.
Greitas maistas : mėsainiai, bulvytės, picos ir paruošti patiekalai.
Dešros ir perdirbta mėsa.

Laikykitės šių patarimų iš maisto piramidės

Piešimas jums aiškiai parodo, ko turėtumėte valgyti. Nepaisant to, jos kūrėjai iš „Flamenco“ sveikos gyvensenos instituto kartu su dizainu pateikia aiškią principų, kurių reikia laikytis, santrauką ir dar keletą patarimų, kad galėtumėte lengviau pritaikyti savo mitybą pagal maisto piramidės pasiūlymą.

Daržovės ir vaisiai. Maistą pagrįsk daržovėmis (daržovėmis, vaisiais, neskaldytais grūdais ir ankštinėmis daržovėmis). Kai jie nėra perdirbami, tai yra maistas, kuris teikia didžiausią naudą jūsų organizmui.
Nupjaukite mėsą. Neišmeskite gyvūninių produktų, bet sumažinkite jų vartojimą. Atminkite, kad turite ir augalinių baltymų šaltinių, tokių kaip ankštiniai augalai ar tofu.
Gerk vandenį. Visada kaip gėrimą rinkitės vandenį, tačiau jei norite šiek tiek įvairovės, ypač pusryčių metu, rinkitės arbatas, užpilus ar truputį kavos. Bet visada be cukraus.
Laikykitės atokiau nuo raudono apskritimo. Kai jus vilioja šiukšlės ir perdirbtas maistas, pagalvokite, kad jie jūsų organizmui nieko gero neprideda. Tai skanu, bet mums tai lieka.
Įvairovė virtuvėje. Nesijaudinkite valgydami tą patį dalyką kiekvieną dieną. Monotonija užmuša valią gerai pavalgyti. Skirkite savo receptus, pavyzdžiui, valgykite sezoninę daržovę kiekvieną dieną. Eikite į mūsų receptų skyrių, kad gautumėte įkvėpimo.
Pasirinkite sveiką variantą. Rinkdamiesi mažiau sveiką variantą pakeiskite tuo, kuris yra geresnis jūsų kūnui. Galima pasirinkti pilno grūdo duoną vietoj baltos duonos.
Nustatykite kasdienybę. Stenkitės valgyti, kai tik įmanoma, tuo pačiu metu ir kartu, nes tai padeda išlaikyti reguliarumą ir daugiau galvoti apie tai, ką valgome. Jei turite vaikų, padėkite rodyti pavyzdį.
Valgykite nesiblaškydami. Valgykite sėdėdami prie stalo, ramiai ir mėgaukitės tuo, ką valgote. Uždarykite televizorių ir padėkite telefoną į šalį, kad galėtumėte gerai susisiekti su tuo, ką darote. Tai padės išmokti skrandžio kalbą, sužinoti, ar tikrai esate sotus, ar ne. Ar žinote mūsų gudrybes valgyti lėtai?
Pritaikykite savo aplinką. Užpildykite savo namus ir dirbkite su maža pagalba. Pavyzdžiui, palikite matomus vaisius virtuvėje. Darbe visada su savimi turėkite butelį vandens ir laikykite maišelį riešutų, kad apsilankymai prekybos automatuose neišeitų iš rankų.
Maži tikslai. Nebandykite per naktį radikaliai pakeisti savo įpročių. Nusistatykite nedidelius pradinius tikslus, pavyzdžiui, mažinkite raudonos mėsos porcijas per savaitę arba suvalgykite vaisiaus gabalėlį per dieną. Nuo ko pradėti? Paruoškite savaitinį meniu ir eikite į sąrašą.