- Ingridientai:
- 300 g morkų
- 4 kiaušiniai
- 250g cukraus
- 2 arbatiniai šaukšteliai malto cinamono
- 1 arbatinis šaukštelis malto imbiero
- 70 ml švelnaus alyvuogių aliejaus
- 270 g miltų
- 12 g mielių
- 1 sviesto rankenėlė
- 150g sviesto
- 100 g cukraus pudros
- 150 g baltojo sūrio tepimui
- 25 g juodojo šokolado
Morkų pyragų yra begalė, tačiau šis skanus morkų pyragas su cinamono ir imbiero skoniu privers jus įsimylėti, nes neturi jokių sunkumų ir yra skanus. Jums tereikia sekti šio itin lengvo deserto veiksmus ir gausite morkų pyragą, kurio visi norės žinoti jūsų receptą. Ar duosi jam?
Kaip pasigaminti morkų pyragą žingsnis po žingsnio
- Morkas užpilkite ir nubraukite; nuplaukite, nusausinkite virtuviniu popieriumi ir sutarkuokite.
- Įtrūkite kiaušinius, atskirdami baltymus nuo trynių.
- Pirmuosius surinkite su puse cukraus, naudodami elektrines lazdeles, kol jie bus tik standūs sniegai.
- Trynius suberkite į didelį dubenį ir suberkite likusį cukrų.
- Plakite juos, geriau su meškerėmis, kol jie bus balkšvi. Suberkite prieskonius ir sumaišykite.
- Supilkite aliejų į siūlą ir toliau plakite, kol jis bus integruotas.
- Po truputį maišydami suberkite 250 g sijotų miltų kartu su mielėmis.
- Įpilkite 250 g tarkuotos morkos ir sumaišykite.
- Apima apgaubiančiais judesiais plakta kiaušinio baltymas.
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 °. Maždaug 20 cm skersmens formą ištepkite riešutų sviestu ir pabarstykite likusiais miltais.
- Supilkite tešlą į formą ir kepkite apie 35 minutes.
- Išimkite pyragą iš orkaitės, leiskite jam atvėsti ir išimkite iš formos.
- Norėdami paruošti grietinėlę, prieš tai suminkštintą sviestą išplakite su cukraus pudra, kol jis bus balkšvas.
- Įpilkite sūrio ir plakite porą minučių vidutiniu greičiu.
- Papuoškite pyrago paviršių kremu ir smulkintu juoduoju šokoladu.
Kita aprėptis
Padažą taip pat galite pagaminti maišydami grietinėlės sūrį su plakta grietinėle, o ne sviestu, o ant viršaus pabarstykite tarkuotą morką.
