100% be kaltės: lengvas Tiramisu

Ingridientai:: 5 baltymai ir 3 kiaušinių tryniai; 500 g varškės; 1 valgomasis šaukštas amareto likeris; 100g cukraus; 150 g kempinių; 200 ml kavos; 30 g kakavos miltelių; žiupsnelis druskos

(Tradicinė versija: 550 kcal - lengva versija: 360 kcal)

Kaip bebūtų keista, tiramisu taip pat gali būti tinkamas visoms auditorijoms, taip pat ir tiems iš mūsų, kurie bando išlaikyti liniją.

Paslaptis yra rinktis lengvą tiramisu, kaip mūsų, versiją , kuri yra labai lengva - joje beveik 200 kalorijų mažiau nei tradicinėse - ir ne mažiau skanu. Kaip? Lengva: šiek tiek sumažinti trynių, alkoholinių gėrimų, cukraus ir kempinių kiekį. O maskarponę pakeisti varške, kuri yra daug mažiau kaloringa.

Taigi galite saugiai patekti į pagundą, nes šis tiramisu yra be kaltės ir 0% apgailestavimas.

Kaip tai padaryti žingsnis po žingsnio

Trynius išplakite ir įpilkite varškės. Pirmiausia išplakite 3 kiaušinių trynius kartu su puse cukraus. Tada pridėkite varškę ir viską išplakite.
Suberkite baltymus ir supilkite į grietinėlę. Baltymus išplakite su žiupsneliu druskos ir likusiu cukrumi apie 3 ar 4 minutes. Tada minkštais ir apgaubiančiais judesiais pridėkite juos prie ankstesnio preparato, kad nenukristų.
„Gerk“ cupcakes. Atlikdami ankstesnius veiksmus, pyragus panardinkite į dubenį su kava ir šaukštu alkoholinių gėrimų, kad jie būtų įmirkę.
Surinkite tiramisu. Į formą įdėkite pusę pyragų, dengiančių pagrindą. Tada ant viršaus užtepkite pusę grietinėlės. Tada kremą padenkite likusių pyragų sluoksniu. Ir galiausiai sluoksnis su likusiu kremu. Ir leiskite jam pailsėti šaldytuve apie 4 valandas.
Ir pasirengusi patikti. Kai ketinate patiekti, ant viršaus pabarstykite plonu kakavos miltelių sluoksniu.