Sūrio, rukolos ir graikinių riešutų skrebučiai

Ingridientai:: 4 kepaliukų duonos riekelės; 1 raudonas svogūnas; 4 minkšto sūrio riekelės; 4 gabaliukai čederio sūrio; 4 griežinėliai Emmental sūrio; Kai kurie daigai; 50 g rukolos; 50 g nuluptų graikinių riešutų; 25 g serbentų; Raudonieji pipirų žirneliai; Alyvuogių aliejus; Druska

Nesvarbu, ar pavargote kartoti to paties tipo skrebučius kiekvieną dieną, ar norite nustebinti ką nors (ar save), išbandykite mūsų rukolos ir graikinių riešutų sūrio skrebučius.

Jie turi skanų skonį, įspūdingą išvaizdą ir tinka vegetarams. Puikus receptas, suteikiantis maistingą ir labai energingą pojūčių pojūtį, taip pat neklystantis būdas pridėti riešutų naudos į savo mitybą. Nėra geresnio būdo pradėti dieną. Su energija!

Kaip tai padaryti žingsnis po žingsnio

Paruoškite ingredientus. Pirmiausia leiskite razinoms mirkti šiltame vandenyje. Tada supjaustykite juostelėmis trijų rūšių sūrio riekeles. Lengvai apskrudindami kepalo riekeles, nuplaukite rukolą ir nusausinkite.
Iškepkite tostus. Ant kiekvienos duonos riekės pakaitomis išdėstykite trijų rūšių sūrio juostas. Įpilkite dalį nusausintų ir sutrintų razinų. Ir tiesiog kepkite riekeles maždaug porą minučių orkaitėje, įkaitintoje iki 180 °, kad sūris ištirptų su razinomis.
Padarykite aprėptį. Kol kepa skrebučiai, sumaišykite likusias razinas su graikiniais riešutais, supjaustytus smulkiais gabalėliais. Apdorokite rukolą aliejumi ir druska. Sumaišykite su nuluptu ir plonai supjaustytu svogūnu, razinomis ir smulkintais graikiniais riešutais, o visą paskleiskite ant sūrio skrebučių.
Papuoškite ir patiekite. Viskas, ką jums reikia padaryti, tai įdėti nuplautus ir nusausintus daigus, pabarstyti šviežiai maltais pipirais ir nedelsiant patiekti.