Maistas, kuris padeda kovoti su skysčių susilaikymu

Kad išvengtume skysčių susilaikymo, mūsų mityba turėtų būti kuo vegetališka. Pagrindas yra daržovės, kuriose yra daug vandens, labai mažai druskos ir daug kalio. Tiesą sakant, tai yra raktas į kovą su skysčių susilaikymu: valgykite su mažai druskos ir padidinkite kalio kiekį mūsų racione.

Kūno ląstelės turi mechanizmą „natrio-kalio pompa“, palaikantį pusiausvyrą tarp pakankamos kalio dalies ląstelės viduje ir natrio, pagrindinės druskos sudedamosios dalies, išorės. Jei ši pusiausvyra nutrūksta, mes sulaikome skysčius, išsipūtome ir priaugame svorio.

Bet kai kalbate apie maistą, kuriame gausu kalio, dažniausiai galvojate apie bananą ir šiek tiek daugiau, nors tai tikrai nėra vienas iš daugiausiai kalio turinčių maisto produktų. Ispanijos širdies fondas rekomenduoja 9 būtinus maisto produktus nuo skysčių susilaikymo. Mes pateikiame juos pagal svarbą, nes jie turėtų tapti jūsų dietos žvaigždėmis, trukdančiomis skysčių susilaikymui.

Sojos pupelės

Ankštiniai augalai yra svarbūs kalio šaltiniai, be kita ko, sojos pupelės. 100 g sojos pupelių yra 1700 mg kalio, kuris yra turtingiausias šio mineralo maistas. Ar niekada jų nevartojai? Tai normalu, mes labiau įpratę jį imti daiginti arba vartoti jo darinius (tofu, tempeh …).

Bet sojos pupelės yra verdamos kaip ir visos kitos ankštinės daržovės - mirkytos ir virtos - ir jūs galite jas vartoti tokiu būdu arba troškiniuose ir pan. Idealu, jei 3-4 kartus per savaitę turėtume vartoti ankštinius augalus, 1–2 kartus tai turėtų būti soja, kad neliktų skysčių. Galite derinti su kitais ankštiniais augalais, kuriuose taip pat yra daug kalio, pavyzdžiui, džiovintomis pupelėmis (1005 mg / 100 g), džiovintais žirneliais (1005 mg / 100 g), džiovintomis pupelėmis (1 000 mg / 100 g), avinžirniais (797 mg / 100 g) arba lęšių (790 mg / 100g).

Nugriebto pieno milteliai

Jums tai gali pasirodyti šokiruojanti, tačiau miltelių pavidalo ir nugriebto karvės piene yra daugiau kalio (1650 mg / 100 g) nei nenugriebto karvės pieno milteliuose (1140 mg / 100g) ir už paprastą nenugriebtą karvės pieną. jis turi 157mg / 100g. Tai ne pienas, kurį mes vartojame labai dažnai, bet … jei jaučiate išsipūtimą, galite pabandyti. Kitas būdas jį įtraukti yra naminiai jogurtai. Sumaišę jogurtą su pienu, įpilkite kelis šaukštus pieno miltelių. Tokiu būdu suvartojate kalio pliusą, be to, jogurtai būna nuoseklesni.

Konservuoti ir susmulkinti pomidorai

Konservuotas ir susmulkintas pomidoras

Kitame kalio čempione - konservuotame ir susmulkintame pomidore yra 1160 mg kalio 100 g. Lengva jį labai dažnai vartoti su bulvytėmis, kurios gali būti, pavyzdžiui, augalinio kremo pagrindas. Arba kartu su daržovių troškiniais. Bet jūs taip pat galite tai vartoti kaip sultis su trupučiu druskos ir pipirų bei keletą lašų Tabasco.

Pistacijos

Tai penktas pagal kalio maistą maistas, pistacijose yra 1 020 mg 100 g. Jis lenkia kitus riešutus, kurie yra maistas, kuriame ypač gausu šio mineralo, pavyzdžiui, migdolai (800 mg / 100 g) arba graikiniai riešutai ir pušies riešutai (abu su 600 mg / 100 g). Juos galite vartoti tarp valgių (porcija yra apie 49 pistacijos), salotose, kaip maisto priedus … Tačiau norint padėti jums sulaikyti skysčius, jie visada turėtų būti be druskos.

Džiovintos figos

Mes linkę galvoti apie šviežius vaisius, bet ne apie sausus vaisius, kuriuose sutelktos visos jų savybės. Šiuo atveju, prarandant vandenį, džiovinta figa koncentruoja didžiausią kalio kiekį, ne mažiau kaip 983 mg / 100 g. Dėl šios priežasties gerai vartoti saikingai kaip kasdieninę dietą, pavyzdžiui, ryte jogurtą ar užkandžius su riešutais, salotose, vaisių salotose … Be figų, kitų džiovintų vaisių, kuriuos taip pat galite įtraukti džiovintas slyvas (950 mg / 100 g) arba džiovintas datules (650 mg / 100 g). Iš tikrųjų dviejų ar trijų džiovintų slyvų vartojimas ryte kartu su jogurtu padeda ne tik sulaikyti skysčius, bet ir nuo vidurių užkietėjimo.

Petražolės

Būtent aromatinėse žolelėse yra daugiausia kalio (800 mg / 100 g), ir mums pasisekė, kad labai dažnai ją įtraukiame į savo virtuvę kartu su česnaku. Tačiau kiekis yra labai mažas, todėl geras būdas paimti daugiau petražolių į dietą yra kokteiliai ar kokteiliai, kur galite įdėti gerą kiekį. Galite pasiimti 2 ar 3 žaliuosius kokteilius per savaitę ir pridėti petražolių į kitus patiekalus, pavyzdžiui, sultinius, arba, kodėl gi ne, salotas, kaip dar vieną daržovę (nors ir šiek tiek mažiau, nes jos skonis yra labai intensyvus).

Avokadas

Tiesa, kad dėl savo riebalų kiekio turėtumėte vartoti ne taip, lyg būtų rytojaus, bet 1/4 avokado per dieną, salotose, ant skrudintos duonos, budos dubenyje, gvakamolėje ar bet ką, ką galvojate, taip, jūs galite sau tai leisti. . Valgydami avokadą, galite sulaikyti skysčių susilaikymą, nes jis suteikia 680 mg kalio 100 g.

Kipper

Na, jūs tikrai imsitės jo, kai žinosite jo turimą kalio kiekį (520 mg / 100 g), kuris yra antras pagal kalio maistą gyvūnų karalystėje po karvės pieno. Silkė nėra tokia įprasta mūsų Viduržemio jūros dietoje, kaip Šiaurės šalyse, kur jos vartojamos kur kas dažniau. Taigi galite pabandyti ir laikas nuo laiko jį vartoti, tačiau į savo anti-retencinę dietą įtraukite kitų žuvų, kurios taip pat padės ištuštinti orą.

Grybai

Be to, kad grybai yra labai sotūs, grybai yra ir kiti kalio (500 mg / 100g) čempionai, todėl idealiausia, jei juos paimsite su troškintais česnakais ir petražolėmis kaip garnyrą daugeliui savo patiekalų arba kad su jais gaminsite kremus. Jūs netgi galite jų turėti žalių salotose arba kaip karpačo. Kaip bebūtų, labai įdomu, kad jie yra jūsų įprastos dietos dalis.