Viskas, kas blizga, nėra lengva
Viskas, kas blizga, nėra lengva
Atsargiai elkitės su lengvais produktais. Tai nereiškia, kad tai mažai energijos vartojantys maisto produktai, bet kad juose yra 30% mažiau kalorijų nei jų originalioje versijoje.
Maistas, kuriame yra mažai riebalų
Maistas, kuriame yra mažai riebalų
100 g jų turėtų būti mažiau nei 3 g kietų medžiagų ir mažiau nei 1,5 g skysčių. Jei tai rodo, kad jame nėra riebalų, kietosiose medžiagose jo turėtų būti ne daugiau kaip 1,5 g, o skysčiuose - ne daugiau kaip 0,75 g. Nepaisant to, juose yra daugiau cukraus ar druskos nei originalioje versijoje, kad kompensuotų skonio praradimą dėl sumažėjusio riebalų kiekio.
Ir „be cukraus“
Ir „be cukraus“
Tai, kad maistas neturi cukraus, dar nereiškia, kad jis neduoda kalorijų. Jų turėtų būti mažiau nei 5 mg. Norėdami atpažinti, kaip jis rodomas etiketėje, pažvelkite į tokius žodžius kaip sirupas, melasa, vaisių koncentratas, fruktozė, sacharozė ar priedai, pvz., E-955. Jei jame yra fruktozės, o ne cukrus, joje gali būti tos pačios kalorijos ar net daugiau.
Jokios druskos … tikrai?
Jokios druskos … tikrai?
Produktų, kuriuose yra mažai natrio, etiketėje jis turėtų nurodyti mažiau nei 0,12 g, tai yra, mažiau nei 0,25 g druskos 100 g. Ir jei etiketėje nurodoma, kad joje yra daugiau nei 0,55 g natrio (arba daugiau nei 1,25 g druskos), jis yra labai sūrus.
Ne visos salotos yra vienodos
Ne visos salotos yra vienodos
Jūs sakote sau, kad norėdami sulieknėti valgysite tik vieną salotą, bet kokias? Čia mes jums pasakysime skirtumus tarp labiausiai paplitusių salotų rūšių. Nustebsite!
Ar valgote daug konservų?
Ar valgote daug konservų?
Šie konservai dažniausiai gaminami iš riebių žuvų (tuno, bonito, sardinių) ir gaminami iš kitų riebalų (alyvuogių arba augalinio aliejaus). Todėl jų energijos kiekis yra didelis dėl juose esančio riebalų kiekio. Tačiau jei nepiktnaudžiaujate, jie taip pat turi naudos, nes pridedant aliejų padidėja omega 3 riebalai ir vitaminas B3.
balta duona
balta duona
Baltoji duona, kaip ir makaronai, kepiniai ar pramoniniai kepiniai, dažniausiai gaminama iš baltų miltų, kurie rafinuoti praranda daugybę sluoksnių, kuriuose yra grūdų pluoštas. Visada rinkitės pilną versiją.
Barai … lengvi užkandžiai?
Barai … lengvi užkandžiai?
Javų batonėliai atrodo kaip lengvi užkandžiai, tačiau iš tikrųjų dauguma jų gaminami iš rafinuotų miltų ir daug cukraus, todėl yra labai kaloringi. Jie yra įtraukti į 5 „sveikus“ maisto produktus, kurių neturėtumėte valgyti pusryčių metu.
Piena, sveika ar nugriebta?
Pienas, sveikas ar nugriebtas?
Geriausias variantas yra pusiau versija. Jei žiūrėtume tik į kalorijas, nugriebtas pienas laimėtų nuošliaužą (72 kcal, palyginti su 136 nenugriebto pieno). Tačiau tyrimai rodo, kad pieno produktų riebalai gali būti naudingi širdžiai, todėl mažai riebalų gali būti geras pasirinkimas.
Ar pienas geras, ar blogas?
Arbatos ar kavos gėrimai
Arbatos ar kavos gėrimai
Arbatoje ar kavoje yra mažai kalorijų, tačiau arbatos ir kavos pagrindu pagamintuose gėrimuose dažnai yra daug cukraus, taigi ir daug kalorijų.
Atraskite kiekvienos kavos kalorijas ir išsirinkite sau tinkamiausią.
Sultys, visada natūralios
Sultys, visada natūralios
Visada rinkitės naminį variantą, sutaupysite kalorijų ir pridėtų cukrų.
Kur dar slypi riebalai?
Kur dar slypi riebalai?
Mes žinome vištienos odą arba riebalus (arba mėsos ir kumpio), nes jie yra matomi, ir mes galime juos lengvai pašalinti prieš kepdami. Tačiau supakuotuose gaminiuose mes to dar nežinome. Apskaičiuota, kad tai sudaro 60% mūsų suvartojamų riebalų. Šie „paslėpti“ riebalai yra kepiniuose, iš anksto paruoštose prekėse ir kt.
Negalima apsistoti su tuo, ką valgote: salotomis, lengvais, neriebiais … nes už šių žodžių, verčiančių mus galvoti apie lengvą dietą, gali būti daugiau kalorijų, nei jūs įsivaizduojate. Mes jums pasakome daugiau …
- Lengvi gaminiai. Tai nereiškia, kad tai mažai energijos vartojantys maisto produktai, bet kad juose yra 30% mažiau kalorijų nei jų originalioje versijoje.
- Mažai riebalų 100 g jų turėtų būti mažiau nei 3 g kietų medžiagų ir mažiau nei 1,5 g skysčių. Jei tai rodo, kad jame nėra riebalų, kietosiose medžiagose jo turėtų būti ne daugiau kaip 1,5 g, o skysčiuose - ne daugiau kaip 0,75 g. Nepaisant to, juose yra daugiau cukraus ar druskos nei originalioje versijoje, kad kompensuotų skonio praradimą dėl sumažėjusio riebalų kiekio. Jie netinka sveikatai ar figūrai.
- Maistas „be cukraus“. Tai, kad maistas neturi cukraus, dar nereiškia, kad jis neduoda kalorijų. Jų turėtų būti mažiau nei 5 mg. Norėdami atpažinti, kaip jis rodomas etiketėje, pažvelkite į tokius žodžius kaip sirupas, melasa, vaisių koncentratas, fruktozė, sacharozė ar priedai, pvz., E-955. Pavyzdžiui, jei joje yra fruktozės, o ne cukrus, joje gali būti tos pačios kalorijos ar net daugiau.
- Be druskos. Produktų, kuriuose yra mažai natrio, etiketėje turėtų būti nurodyta mažiau nei 0,12 g, tai yra, mažiau nei 0,25 g druskos 100 g. Ir jei etiketėje nurodoma, kad joje yra daugiau nei 0,55 g natrio (arba daugiau nei 1,25 g druskos), jis yra labai sūrus.
Ne visos salotos yra vienodos
Jūs sakote sau, kad norėdami sulieknėti valgysite tik vieną salotą, bet kokias? Žalia spalva turi tik 181 kaloriją, tačiau rusas gali pasiekti 569 kalorijas. Skirtumas brangus. Salotos gali būti lengvas pasirinkimas arba turėti net daugiau kalorijų nei dvigubas sūrio mėsainis, atsižvelgiant į ingredientus ir užpilą. Būkite atsargūs su padažu, nes jei persistengsite, imsite kalorijų bombą, užmaskuotą kaip salotos. Kiekvienas šaukštas aliejaus - alyvuogių, saulėgrąžų, kukurūzų … - yra 90 kcal. Geriau išmatuoti kiekį prieš apsirengiant.
Ar valgote daug konservų?
Šie konservai dažniausiai gaminami iš riebių žuvų (tuno, bonito, sardinių) ir gaminami iš kitų riebalų (alyvuogių arba augalinio aliejaus). Todėl jų energijos kiekis yra didelis dėl juose esančio riebalų kiekio. Tačiau jei nepiktnaudžiaujate, jie taip pat turi naudos, nes pridedant aliejų padidėja omega 3 riebalai ir vitaminas B3. Konservus galite pasiimti natūralius (vandenyje ir druskoje), su pomidorais arba marinuotus. Bet kokiu atveju, patikrinkite etiketes.
balta duona
Baltoji duona, kaip ir makaronai, kepiniai ar pramoniniai kepiniai, dažniausiai gaminama iš baltų miltų, kurie rafinuoti praranda daugybę sluoksnių, kuriuose yra grūdų pluoštas. Todėl šie maisto produktai suteikia mums kalorijų, kurias organizmas lengvai paverčia riebalais. Jei jie vartojami reguliariai ir dideliais kiekiais, jie gali sukelti atsparumą insulinui - diabeto pirmtaką.
Barai … lengvi užkandžiai?
Javų batonėliai atrodo kaip lengvi užkandžiai, tačiau iš tikrųjų dauguma jų gaminami iš rafinuotų miltų ir daug cukraus, todėl yra labai kaloringi.
Pienas, sveikas ar nugriebtas?
Geriausias variantas yra pusiau versija. Jei žiūrėtume tik į kalorijas, nugriebtas pienas laimėtų nuošliaužą (72 kcal, palyginti su 136 nenugriebto pieno). Tačiau tyrimai rodo, kad pieno produktų riebalai gali būti naudingi širdžiai, todėl mažai riebalų gali būti geras pasirinkimas. Tas pats, kas vartoti vieną iš jogurtų, kuriuos suvartoji visą dieną, o likusieji nugriebti.
Arbatos ar kavos gėrimai
Arbatoje ar kavoje yra mažai kalorijų, tačiau arbatos ir kavos pagrindu pagamintuose gėrimuose dažnai yra daug cukraus, taigi ir daug kalorijų. Tas pats pasakytina apie sultis su pridėtu cukrumi. Visada rinkitės naminę versiją.
Kokiuose dar maisto produktuose slepiasi riebalai?
Mes žinome vištienos (arba mėsos ir kumpio) odą ar riebalus, nes jie yra matomi ir juos galime lengvai pašalinti prieš kepdami. Tačiau supakuotuose gaminiuose mes to dar nežinome. Apskaičiuota, kad tai sudaro 60% mūsų suvartojamų riebalų. Šie „paslėpti“ riebalai yra kepiniuose, iš anksto paruoštose prekėse ir kt.
