- Ingridientai:
- 8 lėkštės kanelonų
- 1 krūva žalių šparagų
- 2 pomidorai
- 2 morkos
- 350 g lengvo užtepimo sūrio
- Keli laiškinių česnakų stiebai
- Alyvuogių aliejus
- Pipirai
- Druska
Kas sakė, kad kanapių negalima įtraukti į dietą? Čia mes turime sveikų, sultingų ir labai spalvingų kanapių receptą ( pavyzdžiui, atostogoms), kuris neturi priaugti svorio, jei apsieisite be kremo ir bešamelio, o įdaru pakeisite juos su mažai kalorijų užteptu sūriu. .
Be to, kaip mes darome be dangos, juos taip pat galima palikti paruoštus ir valgyti šaltus, kai yra įkaitusi.
Kaip jį paruošti žingsnis po žingsnio
- Nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite . Pirmiausia nulupkite pomidorus. Tada nubraukite morką ir nuplaukite. Ir galiausiai supjaustykite abi daržoves mažais kubeliais.
- Virkite šparagus . Nuvalykite juos ir perpjaukite pusiau. Virkite juos sūriame vandenyje apie 8 minutes ir nusausinkite ir atvėsinkite.
- Sumaišykite sūrį . Labai smulkiai supjaustykite laiškinius česnakus. Truputį pasiliekite lėkštėje, o likusius sumaišykite su sūriu, druska ir pipirais. Laikykite šaldytuve.
- Virkite kannelonų lėkštes . Išvirusias, šaukštu išimkite plokšteles ir leiskite joms nutekėti ant audinio.
- Užpildykite kanelonus . Paskirstykite juos sūrio mišiniu. Suberkite pomidorą, morką ir šparagus ir susukite juos.
- Dengimas . Patiekite juos apibarstę smulkintais laiškiniais česnakais, kuriuos rezervavote, ir palaistykite aliejaus siūlu.
Clara triukas
Norėdami sustiprinti skonį
Patiekiant vietoj aliejaus ir laiškinio česnako atskirai, sumalkite juos kartu ir užpilkite mišinį ant cannelloni.
Pakeiskite grietinėlę ar bešamelę
Makaronų receptuose, ypač cannelloni, dažnai yra grietinėlės ar bechamelio , kad įdaras ir užpilas būtų kreminės tekstūros.
Pirmasis variantas sumažinti jo kalorijų kiekį yra pakeisti grietinėlę ir pieną nugriebtu pienu arba neriebiu augaliniu pienu , kuris yra būtinas, jei norime pagaminti veganišką patiekalo versiją.
Kitas variantas yra tas, kurį pasirinkome savo recepte: įdarui naudokite lengvai tepamą sūrį , kuriame yra daug mažiau kalorijų nei grietinėlėje ar bešamelyje, ir išlaikomas kalcio ir baltymų turtingumas.
Galiausiai galime pakeisti klasikinį padengimą labai lengvu padengimu, pagrįstu nugriebtu jogurtu su žiupsneliu druskos, aliejaus, aromatinių augalų ir žiupsneliu citrusinių vaisių pagal skonį.
