Patenkinti receptai su dvigubu baltymu

Lęšių salotos su vištiena ir obuoliu

Šiame patiekale vištienos baltymai derinami su lęšių ir šviežio sūrio. Šis receptas yra ne tik itin sotus, bet ir viena iš gerų idėjų valgyti daugiau ankštinių augalų. Jums tereikia paimti saują nusausintų puodinių lęšių ir sumaišyti su pomidorų griežinėliais, keliais obuolio griežinėliais, keptos vištienos krūtinėlės juostelėmis, šviežio sūrio kubeliais ir smulkintais laiškiniais česnakais.

Keptas kiaušinis su avokadu ir krevetėmis

Šis patiekalas, be to, kad labai patenkina, turi nenugalimą išvaizdą. Viena vertus, ji turi trigubą kiaušinių, krevečių ir avokadų maistinę galią, turinčią daug baltymų ir vitaminų. Be to, labai malonu pietauti ar vakarieniauti ir už labai mažus pinigus, jei perkate jau išvirtas krevetes, žr. Receptą.

Ryžiai su avinžirniais, vištiena ir daržovėmis

Paruduokite vištienos taquitos ir pašalinkite. Sauté svogūnas. Suberkite šparagines pupeles, maltą česnaką ir viską patroškinkite. Suberkite auksinę vištieną, saują virtų avinžirnių ir ryžius. Viską apkepkite kartu, užpilkite karštu paukštienos sultiniu ir virkite, kol ryžiai taps al dente. Taip pat galite tai padaryti su troškinio likučiais, vienu iš gudrybių ir receptų, kad pasinaudotumėte likučiais.

Jūros karšių troškinys su krevetėmis ir midijomis

Norėdami paruošti šį trigubą baltymų indą, tiesiog turite sujungti keletą karšių filė ir keletą troškintų krevečių, kartu su garuotomis midijomis, virtomis bulvėmis ir pomidorų, svogūnų ir česnakų padažu. Turtingas, turtingas, turtingas.

Kiaušinienė su šparagais ir grybais

Norint padauginti soties efektą ir tuo pačiu metu nebūti labai kaloringam, triukas yra tas, kad kiekvienam žmogui reikia naudoti visą kiaušinį kartu su dviem baltymais. Keptuvėje patroškinkite česnaką, grybus ir garuose ar puode šparagus, įmaišykite kiaušinį ir baltymus, išplaktus trupučiu petražolių. Jūs visa tai praleidote ir … voila!

Avinžirniai su špinatais ir menkėmis

Štai dar vienas patiekalas su baltymų trynukais, avinžirniais, menkėmis ir putpelių kiaušiniais. Tai vienas iš lengviausių receptų, kurį galite pasigaminti su puodeliu avinžirnių. Jį sudaro išpiltų avinžirnių sumaišymas su nuplautais špinatų ūgliais, keliomis nudruskintos menkės juostelėmis ir pora virtų putpelių kiaušinių. Lengva, skanu, apetiška ir kupina energijos.

Tostas su lašiša ir omletu

Jei badaujate, trūksta laiko ir nenorite tenkintis paprastu sumuštiniu, išbandykite šiuos skrebučius su lašiša ir omletu. Jie paruošiami žaibiškai ir, sujungdami lašišos, kiaušinio ir sūrio baltymus, palieka jus patenkintą ir laimingą! Žr. Receptą.

Žalios salotos su vištiena ir ožkos sūriu

Šioms salotoms gaminti mes turime sumaišytus švelnius daigus (šiuo atveju špinatus ir rukolą), ant grotelių keptą vištienos filė, truputį ožkos sūrio, supjaustytus migdolus, saliero kubelius, avietes ir šiek tiek medaus vinigretei. Tai vienas iš lengviausių receptų su vištiena (kai jau atsibodo valgyti vištieną) ir, derinant mėsą, sūrį ir riešutus, visa baltymų injekcija.

Tradicinis avinžirnių humusas

Į maišytuvo stiklinę įdėkite šiek tiek česnako, keletą virtų avinžirnių, šiek tiek tahini, citrinos sulčių, druskos ir sumaišykite, kol gausite vienalytę tyrę. Papuoškite virtais avinžirniais, kedro riešutais ir ant viršaus pabarstyta paprika. Ir kartu su kepta pita duona, supjaustyta trikampiais. Jei norite lengvesnės versijos, nepraleiskite mūsų itin lengvo humuso.

Įdaryti kalmarai

Apgaulė, kad ji būtų soti, yra padidinti kalmarų baltymus įdaru krevečių, virto kiaušinio ir ryžių. Supjaustykite kalmarų pelekus ir čiuptuvus ir apkepkite juos kartu su nuluptomis krevetėmis. Įpilkite susmulkinto kietai virto kiaušinio ir virtų ryžių, viską sumaišykite, užpildykite kalmarus šiuo mišiniu ir uždarykite juos dantų krapštuku. Paruduokite juos keptuvėje, įpilkite pomidorų ir svogūnų ir virkite apie 20 minučių. Kad jie nesulūžtų, neužpildykite jų per daug, nes virdami jie sumažėja.

Pupelės su putpelių kiaušiniais

Šis receptas yra toks pat sotus, koks lengvas ir apetiškas. Patroškinkite česnaką ir pusę smulkinto laiškinio laiško. Įpilkite porą supjaustytų grybų ir patroškinkite. Įpilkite virtų pupelių ir viską praleiskite. Patiekite troškintuve su du ar tris keptus putpelių kiaušinius viršuje. O jei norite papildomų baltymų, prie didžiųjų pupelių ir kiaušinių galite pridėti kelių kubelių troškintų kalakutų šaltibarščių. Tai yra vienas iš lieknėjimo receptų … lengvas ir apetiškas!

Gaidžio ir krevetės iešmai

Baltųjų žuvų ir vėžiagyvių baltymų derinys, kaip ir šiuose gaidžio ir krevetės iešmuose, yra saugus pasirinkimas, kai nenorite praleisti dietos ar atsisakyti patiekalo, kuris jus sotų ir patenkintų. Be to, jei įdėsite rukolos ir apelsinų salotų, tokių kaip yra mūsų recepte, gausite gaivų ir lengvą priedą, kuris neužgožia gaidžio ir krevečių ir nepadaro jo riebumo. Žr. Receptą.

Blyneliai su kiaušiniene ir lašiša

Kiaušinio blyną pakeisdami duona, į kiaušinienę ir žuvį įmaišykite baltymų. Rezultatas yra labai patenkinamas receptas, o lašišos dėka gausu omega 3 rūgščių, kuriomis prie didelės maistinės vertės pridedate pliusą, kuris apsaugo jūsų širdį. Žr. Receptą.

Moliuskai su pupelėmis

Viena vertus, paruoškite česnako ir svogūnų padažą, įpilkite virtų pupelių, sumaišykite ir kepkite. Kita vertus, pagaminkite garuose pagamintus moliuskus. Sudėkite viską ir patiekite. Baltymų dvigubas, lengvas, greitas ir skanus.

Vištienos suktinukai, įdaryti kumpiu

Ant kai kurių vištienos filė įdėkite gabalėlį „Serrano“ kumpio. Susukite ir pritvirtinkite virvele ar dantų krapštuku. Paruduokite juos keptuvėje su aliejaus siūlu. Kai bus aukso rudos spalvos, įpilkite pomidorų padažo, supjaustytos daržovės, jei norite, šiek tiek vyno ir virkite uždengę apie 10 minučių. Norėdami papuošti, galite pabarstyti keletą aromatinių žolelių ant viršaus. Tai vienas iš vakarienių, paruoštų per kelias minutes (ir jie nėra konservuoti!).

Pupelių ir sardinių salotos

Derindami pupelių, sardinių ir avokadų baltymus kartu su pomidorų ir juodosiomis alyvuogėmis gausite skanų ir itin maistingą patiekalą. Kadangi mes įmetėme konservuotų pupelių ir konservuotų sardinių, net neteko atidaryti viryklės. Krosneles? Kokios krosnys? Tai vienas iš lengvų ir greitų receptų, kurį galima pagaminti iš skardinės sardinių.

Kiaušinis, įdarytas avokadu ir kumpiu

Čia yra baltymai, padauginti iš trijų (kiaušinis, kumpis ir avokadas). Lengvas, nebrangus, labai maistingas patiekalas, kuris skiriasi nuo klasikinio įdaryto kiaušinio; su kumpiu vietoj tuno ir avokadu vietoj pipirų. Žr. Receptą.

Spagečiai su krevetėmis ir moliuskais

Mesti svorį valgant makaronus įmanoma. Apgaulė yra pagaminti reikiamą kiekį ir rasti tam tinkamą kompaniją, pavyzdžiui, krevetes ir moliuskus, kuriuose yra mažai kalorijų, bet daug baltymų. Taigi ilgiau liekate sotus ir patenkintas. Žr. Receptą.

Nugarinė, įdaryta kumpiu ir kietai virtu kiaušiniu

Atidarykite stuburą kaip knygą. Ant viršaus uždėkite keletą „Serrano“ kumpio griežinėlių, keletą supjaustytų migdolų ir kietai virtų kiaušinių liniją centre. Suformuokite griežtą ritinį, suriškite jį virtuvine virvele ir druska bei pipirais. Paruduokite jį keptuvėje. Pagal skonį pridėkite smulkinto svogūno, česnako ir aromatinių žolelių. Uždenkite sultiniu, virkite valandą ir leiskite jam pailsėti per naktį. Kitą dieną supjaustykite griežinėliais ir kartu su sultiniu ir sutrintu svogūnu.

Tortilijos sumuštinis

Štai kiaušinių receptas, leidžiantis išvengti duonos, kai užklumpa alkis ir norite prisipildyti paskubomis. Padarykite pailgą omletą, padalykite jį į dvi dalis ir naudokite juos tarsi duonos riekeles su kumpiu, neriebiu sūriu ir kanonų lapais viduryje. Sumuštinis, pilnas baltymų ir daug sunkesnis nei duona.

Baltymai yra viena iš labiausiai vertinamų maistinių medžiagų, nes jie suteikia daug energijos ir tuo pat metu jie labai patenkina. Tai yra, jie pašalina alkį ilgesniam laikui nei kitos maistinės medžiagos, ir jie neleidžia jums patekti į pagundą pasičiupti.

Kur yra baltymai?

Priešingai nei mano daugelis žmonių, baltymų yra ne tik mėsoje ir žuvyje, bet ir kiaušiniuose, pieno produktuose, ankštiniuose augaluose, riešutuose ir netgi vaisiuose bei daržovėse, tokiose kaip avokadas ir bananas (nors ir mažiau nei kitose maisto grupėse)

Mėsoje yra nuo 15 iki 21% baltymų.
Žuvis, nuo 16 iki 20%.
Kiaušiniai, 13%.
Ankštiniai augalai, tarp 20 ir 35%.
Pieno produktai, nuo 3 iki 35%.
Riešutai, tarp 13 ir 26%.
Javai, nuo 7 iki 14%.

Tai nereiškia, kad likusiuose maisto produktuose nėra baltymų, tačiau juose jų yra mažiau arba jų biologinė vertė mažesnė. Pavyzdžiui, bulvės ar grybai taip pat turi baltymų, tačiau daug mažiau nei baltymai kepsnyje.

Ar gyvūninės ar augalinės kilmės baltymai geresni?

Nors tiesa, kad gyvūninės kilmės maisto produktai baltymuose yra daug labiau nei daržovės, tačiau per didelis jų vartojimas gali sukelti problemų tiek sveikatai, tiek aplinkai, nes gyvuliai paprastai sunaudoja daugiau išteklių tų, kuriuos jis generuoja.

Dėl šios priežasties Pasaulio sveikatos organizacija (PSO) pataria, kad augaliniai baltymai sudaro 75% dietos, o gyvūnai - 25%, kaip nutiko anksčiau, kai mėsa ir žuvis nebuvo vartojami kasdien.