#Retoclara: 10 gudrybių gaminti su mažiau kalorijų 3 savaitę

Nuvalykite sriubas

Neabejotina gudrybė sriuboms nuriebalinti yra kruopštus jų paruošimas. Kai užvirs, leiskite jam atvėsti iki kambario temperatūros ir tada šaldytuve. Riebalai sukietės ir susikaups ant paviršiaus. Taigi jūs galite lengvai jį pašalinti.

Salierų bešamelė

Norėdami pagaminti lengvą saliero bechamelį, tiesiog turite virti pusę šaukšto kukurūzų krakmolo sviesto rankenėlėje. Tada įpilkite pusę litro daržovių sultinio, stiklinę nugriebto pieno ir penkias smulkiai supjaustytas salierų lazdeles. Pagardinkite druska ir pipirais ir maišykite, kol gausis bešamelis.

Makaronai al dente ir aromatizuoti

Neabejotinas triukas, norint gauti daugiau naudos iš makaronų, yra jų gaminimas al dente, todėl jūs turite daugiau kramtyti ir padidinti jų sotumo galią. Kad išvengtumėte sunkių padažų pagundos, paskaninkite ją, pavyzdžiui, į verdantį vandenį įberdami lauro lapų, česnako skiltelių ar šaltmėtės šakelę.

Konservuoti marinuoti maisto produktai

Konservuoti marinuoti maisto produktai (actas, svogūnai, pipirai ir lauro lapas), kaip ir šiose marinuotose daržovėse, yra daug lengvesni nei daryti aliejuje.

Kompoto pakaitalas

Pakeiskite kompoto uogienę

Tai labai paprastas būdas sumažinti kalorijas. Kompotas troškinamas ilgiau nei pusvalandį, koncentruojant natūralų vaisių saldumą ir nereikia dėti cukraus, kaip tai daro uogienės.

Miltų pakaitalai

Tarkuotos morkos ir obuoliai yra idealūs, pavyzdžiui, norint sumažinti miltų kiekį pyrage arba kaip tirštikliai padažams ir tyrėms. Be to, kadangi jie taip pat suteikia natūralų saldumą, taip pat galite sumažinti cukraus kiekį aptariamame recepte.

Lengvesnis majonezas

Norėdami sušvelninti majonezą, galite sumaišyti šaukštą majonezo su vienu jogurtu, kuriame yra mažiau kalorijų. Prieš išplakdami majonezą, kuris bus šios lengvos versijos pagrindas, galite sumažinti daugiau kalorijų, pridedant šaukštą karšto vandens. Kitas variantas yra kiaušinį pakeisti nugriebtu pienu (po dvi aliejaus dalis kiekvienam pienui). Gauta emulsija yra ta pati, tačiau trynyje vengiama cholesterolio.

Kepkite ant grotelių arba išvirkite tortilijos įdarą

Norėdami paruošti bulvių omletą, cukinijas, baklažanus … ingredientus galime kepti ant grotelių arba išvirti ir taip sutaupyti daug riebalų. Kai suminkštės ir nusausins, įpilame juos į kiaušinį. Omeletą baigiame keptuvėje ar net orkaitėje silikoninės formos pagalba, todėl mums net aliejaus nereikia jam sutraukti.

Lengvos batters

Batters yra daug lengvesni, jei vietoj to, kad maudytume maistą plaktu kiaušiniu, mes tai darome nugriebtame piene. Arba net pamarinuokite juos piene su žiupsneliu cinamono. Arba tiesiogiai tik su miltais, pavyzdžiui, Andalūzijos tešla.

Moliūgų garnyras

Jei vietoj bulvių košės, į kurią paprastai dedama sviesto, kaip garnyrą naudojame moliūgą, kurį galima pagardinti aromatinėmis žolelėmis, galime gerokai sumažinti energijos suvartojimą. Galima gaminti ir su keptu obuoliu.

Šioje nuotraukų galerijoje turite 10 neklystančių gudrybių gaminti su mažiau kalorijų. Labai naudinga priemonė, leidžianti lengviau sekti „ #Clara Challenge“ ir taip numesti svorį, kaip padarė Laura, viena iš „ Clara.es“ atstovų .

Vienas iš lieknėjimo principų yra lengva laikytis dietos

Atminkite, kad vienas iš pagrindinių svorio metimo ramsčių yra laikytis mažo kaloringumo dietos, kurios lengva laikytis badaujant, kaip kad mūsų asmeninė dietologė dr. M.ª Isabel Beltrán paruošė savaitės iššūkių meniu.

Ir jei jūs jo laikysitės, šie triukai puikiai papildys šios savaitės meniu (trečiosios savaitės meniu nuorodą) ir jūsų pirkinių sąrašą. (trečios savaitės pirkinių sąrašo nuorodos straipsnis 570)