Ne visi pluoštai yra vienodi
Ne visi pluoštai yra vienodi
Neabejotina, kad vaisiai yra svarbus skaidulų šaltinis ir niekada netrūksta užkietėjusių maisto produktų sąrašuose. Tačiau turime žinoti, kad ne visi pluoštai yra vienodi. Nors tirpi ląsteliena yra soti, turi prebiotinį poveikį ir padeda sumažinti cholesterolio kiekį, tai netirpi ląsteliena pagerina žarnyno perėjimą ir apsaugo nuo vidurių užkietėjimo. Dėl netirpių skaidulų išmatos tampa didesnės, todėl kūnas greičiau jas išstumia.
- Geresnis, netirpus pluoštas. Daugumoje vaisių yra abiejų rūšių skaidulų, nors ir skirtingomis proporcijomis. Jei jūsų tikslas yra kovoti su vidurių užkietėjimu, tuo daugiau netirpių skaidulų turite, tuo geriau. Dabar mes paaiškiname 5 vaisius, kurie gali geriausiai pasireikšti vidurių užkietėjimu, kad pamatytumėte, jog už kivi yra gyvybė.
Avietė, viena „styginių“
Avietė, viena „styginių“
Kaip ir visose kitose laukinėse uogose, aviečių skaidulų kiekis yra labai didelis (ir kaip jau minėjome, ląsteliena yra viena iš efektyviausių namų vaistų nuo vidurių užkietėjimo). Šio vaisiaus problema yra ta, kad jis lengvai genda, todėl su juo reikia elgtis labai atsargiai. Kita vertus, vienas iš jo pranašumų yra tas, kad jis labai gerai užšąla, todėl jūs galite jį laikyti šaldiklyje ir pridėti jį prie savo kokteilių ar jogurto, kai tik norite. Sužinokite, kaip užšaldyti vaisius, kad tuo pačiu įgytumėte sveikatos ir sutaupytumėte.
- Skaidulos: 6,7 g.
Ananasas, pasiekia tavo širdį
Ananasas, pasiekia tavo širdį
Didžioji jo pluošto dalis sutelkta bagažinėje ar širdyje. Ši dalis yra šiek tiek kietesnė ir skaidulingesnė nei likusi dalis, todėl paprastai ji išmetama, tačiau, jei norite kovoti su vidurių užkietėjimu, idealiausia būtų ją vartoti. Be to, ananasai taip pat turi diuretikų poveikį, nes juose yra didelis kalio kiekis, todėl jis puikiai tinka kovojant su skysčių susilaikymu. Ir jei norite sužinoti, kodėl kai kuriems žmonėms niežti liežuvį, kai jie valgo ananasus, sužinokite čia.
- Skaidulos: 1,5 g.
Obuolys, geriau su oda
Obuolys, geriau su oda
Tarp priežasčių, kodėl labai sveika valgyti obuolį per dieną, yra tai, kad jis kovoja su vidurių užkietėjimu. Jame gausu tiek tirpių, tiek netirpių skaidulų, kurių daugiausia yra odoje. Taigi, jei norime stimuliuoti žarnyno veiklą, turime jį valgyti nelupdami. Kita vertus, obuolių minkštime vyrauja tirpios skaidulos (pektinas), kurios sugeba sulaikyti vandenį ir kurios gali padėti viduriuojant, nes lėtina žarnyno tranzitą. Be to, kai obuolys oksiduojasi, jame gausu taninų, kurie turi sutraukiamąją funkciją ir veiksmingai kovoja su viduriavimu.
- Skaidulos: 2,8 g.
Šviežios slyvos ir džiovintos
Šviežios slyvos ir džiovintos
Tai daro lengvą vidurius laisvinantį poveikį, kurį lemia ne tik didelis skaidulų kiekis - tiek tirpių, tiek netirpių, bet ir todėl, kad jame yra didelis kiekis sorbitolio ir junginių, gautų iš hidroksifenliksantino - medžiagų, kurios švelniai stimuliuoja peristaltinius žarnyno judesius. Jei vietoj šviežių vartojate jas džiovintas (džiovintas slyvas), jų skaidulų kiekis (taip pat kalorijų kiekis) patrigubėja.
- Pluoštas: 2 g.
