Norėdami gaminti avižinius dribsnius, turite išplakti 4 kiaušinių baltymus su 5 šaukštais avižinių dribsnių. Įkaitinkite šiek tiek alyvuogių aliejaus nonstick keptuvėje ir įpilkite tešlą. Leiskite jam virti apie 2 minutes ir apverskite. Pakartokite dar 3 kartus. Čia mes paaiškiname receptą išsamiau ir siūlome keletą variantų.
Norėdami gaminti avižinius dribsnius, turite išplakti 4 kiaušinių baltymus su 5 šaukštais avižinių dribsnių. Įkaitinkite šiek tiek alyvuogių aliejaus nonstick keptuvėje ir įpilkite tešlą. Leiskite jam virti apie 2 minutes ir apverskite. Pakartokite dar 3 kartus. Čia mes paaiškiname receptą išsamiau ir siūlome keletą variantų.
Kaip pasigaminti avižinių dribsnių, norint sulieknėti
Kaip pasigaminti avižinių dribsnių, norint sulieknėti
· Sudedamosios dalys: norint gauti pagrindinį avižinių dribsnių blynų receptą, jums reikia 5 šaukštų avižinių dribsnių, 4 kiaušinių baltymų ir alyvuogių aliejaus.
· Žingsnis po žingsnio: pirmas dalykas, kurį turite padaryti, yra plakti kiaušinių baltymus kartu su avižomis. Suplaktą nedidelę nelipnę keptuvę ištepkite keliais lašais aliejaus ir pakaitinkite ant ugnies. Į keptuvę supilkite ketvirtadalį ankstesnio mišinio. Leiskite jam sustingti apie 2 minutes. Apverskite atsargiai, kad nesulaužytumėte, ir baigkite tai daryti kitoje pusėje, kol ji bus aukso ruda. Išimkite, pasilikite ant lėkštės ir pakartokite operaciją su likusia tešla, kol pasidarys dar trys blynai.
· Akompanimentas: su kai kuriais miško vaisiais jie yra skanūs.
Bananiniai avižiniai blynai
Bananų avižų blynai
· Kitos versijos. Viena iš galimybių, kuri labai išpopuliarėjo tarp sportuojančių ar norinčių sveikai ir subalansuotai maitintis, yra avižiniai dribsniai ir bananų blynai.
· Sudedamosios dalys: 1 bananas, 1 kiaušinis, 1 kiaušinio baltymas, 3-4 šaukštai avižų. Ir yra tokių, kurie pagal skonį įdeda šaukštelį mielių, šiek tiek medaus ir citrinos žievelės (priklausomai nuo to, ar norite saldaus, ar neutralesnio, pavyzdžiui, sūrių variantų).
· Žingsnis po žingsnio: sumaišykite avižinius dribsnius su kiaušiniu ir baltymu, susmulkintu bananu (mielėmis, medumi ir citrinos žievelėmis, jei taip pat naudojate) ir viską sumaišykite su elektriniu maišytuvu. Įkaitinkite aliejų išteptą keptuvę ir užpilkite kaušeliu mišinio, sumažinkite ugnį, uždenkite keptuvę ir palaukite 2 minutes, kol jos dugnas paruduos. Apverskite ir kepkite toliau, kol baigsite kitoje pusėje.
· Papildymas: Šiuo atveju mes pridėjome bananą, supjaustytą tarp blyno ir blyno, karamelizuotą rudąjį cukrų ir šiek tiek cinamono.
Blyneliai su sūriu ir pomidorais
Blyneliai su sūriu ir pomidorais
· Sūrūs variantai. Avižiniai blynai taip pat labai skanūs su pikantiškomis pusėmis, kaip šiuo atveju. Jūs tiesiog turite juos ištepti šviežio sūrio užtepėle, ant viršaus uždėti žalią pomidorų faršą ir paskaninti trupučiu alyvuogių aliejaus bei prieskonių ar aromatinių žolelių pagal skonį. Vegetariškas receptas, tinkantis tiek kaip pusryčiai, tiek kaip užkandis, tiek net kaip originalus užkandis.
Blynai su avietėmis ir riešutais
Blynai su avietėmis ir riešutais
· Taip pat svarbu pristatymas. Vienas būdas atvesti juos prie stalo yra bokšto formos, kaip mes padarėme su šiais avižinių dribsnių blyneliais su avietėmis, pypkėmis ir migdolais. Tarp blyno ir blyno įdėjome šiek tiek medaus ir bičių pienelio, o ant jo - avietes, nuluptas saulėgrąžų sėklas ir supjaustytus migdolus.
Nuotrauka: Alison Marras per „Unsplash“.
Blyneliai su humusu ir lašiša
Blyneliai su humusu ir lašiša
· Skirtingi deriniai. Labai maistinga idėja pradėti dieną su daug energijos yra paskleisti blynus su humusu ir ant viršaus pridėti rūkytos lašišos. Jei nenorite, kad jie būtų tokie kaloringi, galite naudoti mūsų ypač lengvą avinžirnių humusą.
Blyneliai su sūriu ir uogiene
Blyneliai su sūriu ir uogiene
· Pagunda mažiesiems. Taip pat galite pagaminti juos mini versijoje, aplieti perteptu sūriu ar jogurtu ir užpilti uogiene, kad pritrauktumėte mažųjų namuose (ir tų, kurie nėra) dėmesį.
Blynai su šparagais ir virtu kiaušiniu
Blynai su šparagais ir virtu kiaušiniu
· Skanus unikalus patiekalas. Kita galimybė yra naudoti juos kaip vieną patiekalą, derinant juos su daržovėmis, šiuo atveju smidrais ir šiek tiek daugiau baltymų, čia puikiai tiktų, pavyzdžiui, virtas kiaušinis, bet vištienos ar kalakutienos krūtinėlės gabalas.
Blyneliai su vaisiais ir šokoladu
Blyneliai su vaisiais ir šokoladu
· Lengvesni variantai. Kad jie nebūtų tokie sunkūs, galite juos derinti su sezoniniais vaisiais ir lydytu juoduoju šokoladu.
Blynai su graikiniais riešutais ir sirupu
Blyneliai su graikiniais riešutais ir sirupu
· Minimali versija. Jei norite itin paprastos versijos, tereikia įdėti, pavyzdžiui, medaus ar agavos sirupo, o ant viršaus - keletą riešutų ir viskas: pasiruošę paragauti.
Nuotrauka: Yakynina Aastasia per „Unsplash“.
Blyneliai su medumi ir mėlynėmis
Blyneliai su medumi ir mėlynėmis
· Begaliniai pasiūlymai. Ir jei norite daugiau įkvėpimo šaltinių ir visų paslapčių, kad jie taptų tikru profesionalu, sužinokite, kaip žingsnis po žingsnio gaminti blynus, ir idėjų jiems patiekti.
Nuotrauka: Calum Lewis per „Unsplash“.
Sunku atsispirti avižinių dribsnių blynams. Be to, kad jie yra sveiki ir ypač maistingi, jie yra skanūs ir suteikia daug žaidimų. Jie tinka kaip pusryčiai, užkandžiai ir netgi kaip užkandis ar pagrindinis patiekalas. Ir jie eina su viskuo. Atraskite visas paslaptis, kad jas sukurtumėte ir lydėtumėte. Jie yra labai geras pasirinkimas, jei norite numesti svorio.
Lengvas ir idealus avižinių blynų receptas numesti svorio
Ingridientai:
- 5 šaukštai avižų dribsnių
- 4 kiaušinių baltymai
Kaip pasigaminti blynus žingsnis po žingsnio:
- Kiaušinių baltymus permaišykite su maišytuvu su avižomis, kol liks labai plona tešla.
- Nedidelę nelipnę keptuvę patepkite keliais lašais aliejaus ir pakaitinkite ant ugnies.
- Į keptuvę supilkite ketvirtadalį ankstesnio mišinio. Leiskite jam sustingti apie 2 minutes
- Apverskite mentele atsargiai, kad jos nesulaužytumėte, ir pabaigite tai daryti kitoje pusėje; ji turėtų būti aukso ruda.
- Išimkite, pasilikite ant lėkštės ir pakartokite operaciją su likusia tešla, kol pasidarys dar trys blynai.
joanna kosinska unsplash
Kaip pasigaminti bananinių avižų blynus
Ingridientai:
- 1 bananas
- 1 kiaušinis
- 1 kiaušinio baltymas
- 3-4 šaukštai valcuotų avižų
Žingsnis po žingsnio:
- Avižinius dribsnius sumaišykite su kiaušiniu, baltymu ir smulkintu bananu ir viską sumaišykite su elektriniu maišytuvu. Kai kurie žmonės įdeda šaukštą mielių, kad jie būtų puresni, pasaldinkite tešlą trupučiu medaus arba paskaninkite citrinos žievelėmis ar cinamonu. Tai bus skonis.
- Įkaitinkite aliejumi pateptą keptuvę ir supilkite kaušą mišinio, sumažinkite ugnį, uždenkite keptuvę ir palaukite 2 minutes, kol dugnas taps auksinis.
- Apverskite ir kepkite toliau, kol baigsite kitoje pusėje.
- Išimkite, rezervuokite ant lėkštės ir užbaigkite su jums labiausiai patinkančiu akompanimentu.
Idėjos palydai
Kaip matėte, jie puikiai dera ir su saldžia, ir su pikantiška puse. Štai keletas idėjų.
- Švieži vaisiai, riešutai ir sėklos. Bet kokie švieži ar džiovinti vaisiai tinka saldiems patiekalams.
- Medus, sirupai, uogienės ir kompotai. Be to, kad suteikia saldų prisilietimą, jie padeda mažiau išsausėti.
- Jogurtas, grietinėlė, sūriai, kremai, ledai … Jie suteikia saldesnį ar šventiškesnį atspalvį.
- Mėsa ir žuvis. Prie pikantiškų variantų puikiai tinka lašiša, vištiena ar kalakutiena.
- Daržovės ir daržovės . Nuo pomidorų faršo iki ratutouille ar kai kurių keptų grybų.
