100% be kaltės - „Super Light“ sūrio pyragas

Ingridientai:: 200 g baltojo sūrio tepkite 0% riebalų; 1 natūralus nugriebtas jogurtas; 150 ml lieso pieno; 6 želatinos lakštai; 1 obuolys; 1 serbentų; 85 g cukraus pudros

(Lengva versija 240 kcal - tradicinė versija - 425 kcal)

Garsiai pasakykite sūrio pyragą, ir legionas gerbėjų pasirodys sakydamas: "Man tai patinka!" Bet jūs taip pat galite išgirsti keletą: „Bet aš to negaliu sau leisti, nes laikausi dietos“.

Na, apribojimai baigėsi. Mūsų ypač lengvas sūrio pyragas turi beveik pusę kalorijų, palyginti su tradiciniu sūrio pyragu . Vietoj to, dvigubai skonis.

Taip taip. Gėrio tiesa. Naudodami lengvą grietinėlės ingredientų (sūrio, pieno ir jogurto) versiją ir pakeisdami sausainių pagrindą arba trapią tešlą obuolių pagrindu, jūs turėsite 100% be kaltės sūrio pyragą su 0% apgailestauja.

Be to, serbentus įtraukus į grietinėlę ir obuolį, kaip pagrindą, jis tampa daug saldesnis ir skanesnis , nereikia pridėti cukraus ar riebalų. Nesakykite mums, kad tai nėra bangos …

Kaip tai padaryti žingsnis po žingsnio

Paruoškite pagrindą. Pirmiausia nulupkite obuolį, nuimkite šerdį ir supjaustykite ją labai plonais griežinėliais. Tada virkite juos su 4 šaukštais vandens ir puse cukraus, maišydami maždaug 2 minutes. Galiausiai pašalinkite juos ir leiskite jiems atvėsti.
Pasigaminkite kremą. Viena vertus, leiskite želatinai mirkti vandenyje. Kita vertus, sumaišykite 80 gramų cukraus su sūriu, kol gerai sumaišysite. Tuo tarpu pašildykite pieną ir, užvirus, nukelkite nuo ugnies ir supilkite nusausintą želatiną. Tada akimirką pamaišykite ir sumaišykite su sūrio ir cukraus preparatais, taip pat su jogurtu.
Surinkite tartitus. Padalinkite obuolių skilteles į keturis kepimo žiedus. Įpilkite daugumą nuplautų serbentų ir padenkite kremu, kurį padarėte ankstesniame etape. Gautus tartitus palikite šaldytuve maždaug 3–4 valandas, kad sustingtų. Varškę nuimkite žiedus ir dekoruotus pyragus patiekite su likusiais nuplautais serbentais.