15 maisto produktų, kuriuose yra daugiau cukraus, nei jūs manote

1. Javų batonėliai

Kiek kartų turėjote vieną iš šių barų kaip vidurio ryto ar popietės užkandį? Jie atrodo sveika bandelių ar pyragų alternatyva, tačiau 30 g batonėlyje gali būti iki 3 arbatinių šaukštelių cukraus. Eidami pirkti nesirinkite tų, kurie parduodami kaip lengvi arba neriebūs produktai, nes juose paprastai yra daug cukraus. Štai kodėl jų skonis toks geras!

2. Krekeriai

Ir tai, kad jie vadinami sūriais, ir jų skonis neturi mūsų apgaudinėti, nes jie gaminami iš rafinuotų miltų ir įvairių saldžių priedų. Taigi, turėdami tik du sausainius, galime vartoti iki 5 g cukraus. Jei mėgstate užkandžiauti jais kaip užkandžiu dėl traškios tekstūros, pabandykite juos pakeisti traškiais vaisiais, tokiais kaip obuolys, džiovinti vaisiai ar morkų lazdelės.

3. Migdolų pienas

Jis taip pat sumanytas kaip sveika alternatyva netoleruojantiems laktozės ar vegetarams, tačiau tiesa yra ta, kad jo skoniui pagerinti dedama per daug cukraus. Galų gale stiklinėje telpa iki 20 g. Kondensuotas migdolų pienas, skirtas praskiesti vandenyje, yra daugiausiai cukrų, todėl stenkitės gerai pasirinkti ir ieškoti pieno, kuriame cukraus dalis neviršija 4 g / 100 g.

4. Pieno skoniai

Šviežio sūrio putos arba aromatizuoti, nugriebti vaisiai ar saldinti jogurtai gali atitikti 5 arbatinius šaukštelius pridėto cukraus. Porcijos dydis taip pat svarbus - neviršykite 125 g. Tačiau geriausias variantas yra pusiau nugriebtas paprastas jogurtas be pridėto cukraus. Galite pasaldinti stevija ar agava.

5. Teriyaki padažas

Mes žinome, kad jo skonis sukelia beveik priklausomybę ir kad tai yra labai populiarus patiekalas, tačiau vištiena su teriyaki padažu dažniausiai gaminama su cukrumi: kiekvienas šaukštas šio tiršto sojų padažo, acto, alkoholinių gėrimų ir cukraus prideda 16 kalorijų. Kaip sveikesnę alternatyvą galite paruošti savo marinatą virdami imbierą ir česnaką tamari - padaže, panašiame į soją, bet turint daugiau geležies ir angliavandenių.

6. Būkite atsargūs su sultimis!

Daugumoje supakuotų sulčių, kurias randame prekybos centruose, sutelkiamas cukrus, nes pluoštas išmetamas. Be to, gamintojai gali pridėti dar daugiau, kad ištaisytų rūgštus skonius, todėl kiekvienai stiklinei šių sulčių galite rasti iki 5 arbatinių šaukštelių cukraus. Visų pirma venkite nektarų, nes juose gali būti iki 20% cukraus. Smagus faktas: ar žinote, kad „šviežiai spaustoms“ apelsinų sultims gali būti iki 2 metų?

7. Juodasis šokoladas

Mes žinome, kad pieniškame šokolade yra labai daug cukrų, tačiau taip pat yra ir juodajame šokolade, jei jo lieka 60% kakavos arba peržengiame dozę (50 g suteikia 250 kalorijų). Rinkitės šokoladą su daugiau nei 70% kakavos ir negerkite daugiau kaip 30 g per savaitę. Kaip alternatyvą numalšinti potraukį, kai jaučiate šokoladą, suvalgykite bananą.

8. Modenos actas

Tai, kas prekybos centruose parduodama kaip balzamiko ar balzamiko actas, iš tikrųjų yra vyno acto, misos koncentrato, skystos karamelės, maisto dažiklių ir stabilizatorių mišinys. Rezultatas: 15 gramų cukraus 100 mililitrų! Jei norite tikro balzamiko acto, ant etiketės turi būti užrašas „tradizionale“. Ir naudokite jį su lašintuvu.

9. Pusryčių dribsniai

Ar ne tiesa, kad grūdų inde sakoma, kad pusryčiams turite 30 g? Šioje porcijoje jau yra 8 g cukraus. Beveik niekas neapsiriboja 30 g vartojimu ir dauguma jų suvartoja daugiau nei dvigubai daugiau. Išverstas į cukrų, nuo 4 iki 6 šaukštelių. Pasirinkite sveikesnį variantą, pavyzdžiui, smulkias valcuotas avižas.

10. Šaldyta pica

Mes žinome, kad tai yra labai dažnas šaltinis penktadienio ir savaitgalio vakarienėms, tačiau jis gali būti papildomas cukraus kiekis (iki 8 g 100 g porcijai), jei jame yra tokių ingredientų kaip saldi tešla, karamelizuotas svogūnas, ožkos sūris, ananasų ar salsos. Geriausia tai, kad pasigaminsite patys namuose iš šviežių ir natūralių ingredientų.

Išdrįskite su šiuo lengvu picos receptu.

11. Vaisiai sirupe

Jei vartojate ananasą ar persiką kartu su sirupu, su porcija suvalgote apie 40 g cukraus, tai yra, apie 200 kalorijų. Stenkitės labai retkarčiais vartoti šio tipo vaisius ir nusausinkite sirupą, kad tik vaisiai būtų kuo sausesni. O jei jums nepatinka rūgštus šio skonio skonis, galite pabandyti kepti kriaušes ar obuolius.

12. Vištienos sumuštiniai

Jie yra nuostabus paslėpto cukraus šaltinis. Tuose sumuštiniuose, supakuotuose su vištiena, salotomis ir šiek tiek padažo, gali būti nuo 15 iki 20 g cukraus, apie 3 ar 4 arbatinius šaukštelius. Pasigaminkite sveiko sumuštinio, naudodami rupią kviečių duoną, sveikus riebalus, pavyzdžiui, alyvuogių aliejų ar avokadą, ir baltymus, pavyzdžiui, kalakutienos krūtinę, tuną, sardines ar kumpį.

13. Paruošti padažai

 Komerciniuose padažuose, tokiuose kaip kečupas, cezario padažas ar čatniai su vaisiais ir saldžiarūgščiais preparatais, 100 g produkto gali būti iki 25 g cukraus. Taigi gamink savo padažą! Susmulkinkite daržoves, pavyzdžiui, svogūną, morką, moliūgą ir pomidorą, ir kepkite jas alyvuogių aliejuje su žiupsneliu druskos ir trupučiu kukurūzų krakmolo.

14. Supjaustyta duona

Ar žinojote, kad baltos duonos riekelėje yra nuo 1 iki 5 g paprastų cukrų? Nors daugelis iš mūsų kviečių duoną naudoja kaip alternatyvą, šis pateikimas taip pat nelabai pagerėja. Apskritai, supjaustytoje duonoje, be pridėtų cukrų, yra riebalų, todėl geriau vartoti paprastą kepalą. Ideali alternatyva yra pilno grūdo krekeriai, kuriuose nėra nė gramo pridėto cukraus.

15. Energiniai gėrimai

Šie gėrimai suteikia energijos, pagrįstos kofeinu ir taurinu, bet daugiausia - cukraus pagrindu. 50 ml skardinėje galite rasti iki 30 g cukraus. Idealiu atveju turėtumėte vengti šių gėrimų ir gazuotų gėrimų rūšių ir paruošti energijos suteikiančią infuziją. Supjaustykite imbierą griežinėliais ir supilkite jį į puodą su verdančiu vandeniu. Įdėkite šaukštelį medaus, kad natūraliai pasaldintumėte.

Viena didžiausių klaidų, kurias darome, kai ketiname pradėti rūpintis savimi ar laikytis dietos, yra sutelkti dėmesį tik į maisto kalorijas. Tačiau tiesa yra ta, kad cukrus, kuris dedamas siekiant pagerinti jų skonį, yra faktas, į kurį taip pat turime atkreipti dėmesį pirkdami. Pavyzdžiui, dažniausiai parduodamų kaip „ mažai riebalų “ ar „lengvų“ maisto produktų yra daug pridėtinio cukraus.

PSO mums rekomenduojama vartoti ne daugiau kaip 25 gramus cukraus per dieną, atitinkantį maždaug penkis šaukštelius. Tai nereiškia, kad jei į kavą nededame šaukšto cukraus, tai jau darome gerai. Yra daugybė maisto produktų, kurių sudėtyje yra iki 4 šaukštų cukraus, ir jūs tikriausiai to nežinojote!

Koks skirtumas tarp natūralaus ir pridėto cukraus?

Amerikos širdies asociacija nurodo, kad mūsų mityboje yra dviejų rūšių cukrus: natūralus ir pridėtas. Natūralūs cukrūs yra būtini bet kuriai dietai, kad mūsų kūnas turėtų reikiamos energijos funkcionavimui. Jų yra angliavandenių pavidalu ir jų yra visuose augalinės kilmės maisto produktuose ir piene: vaisiai, daržovės, bulvės ir ryžiai yra vieni iš tų, kurie suteikia reikalingo cukraus mūsų organizmui.

Užuot pridėję cukraus, tai koncentruotas arba rafinuotas cukrus, kuris pridedamas (arba dedamas!) Į daugelį maisto produktų, kad pagerintų jų skonį. Šios rūšies cukraus turime stengtis išvengti. Problema ta, kad svarbu ne tik į tai, ar į kavą dedame cukraus, ar ne, bet yra daugybė maisto produktų, į kuriuos pridėta cukraus ir kurie verčia suvartoti daugiau, nei manome visą dieną. Tai yra labai pavojinga, nes dieta, kurioje yra daug pridėtinio cukraus, gali sukelti diabetą ar nutukimą.

Kaip juos atpažinti?

Pridedami cukrūs nėra nurodyti mitybos informacijoje, bet yra cheminiai junginiai. Kartais informacija apie maistingumą nenurodo cukraus kiekio, kurį turi tas maistas, todėl norėdami juos nustatyti, turime peržiūrėti ingredientų sąrašą. Dekstrozė, melasa, aukštos fruktozės kukurūzų sirupas arba sirupas (taip pat gali pasirodyti kaip HFCS arba HFCS), klevų sirupas arba sirupas, fruktozė, sacharozė, maltodekstrinas, maltozė, sirupas, cukranendrių sirupas, vaisių sulčių koncentratas, sacharozė arba Cukranendrių sultys yra komponentai, kurių turime stengtis vengti. Taip pat galite pasirinkti pridėto cukraus skaičiuoklę, kad patikrintumėte, koks yra jūsų faktinis suvartojimas per dieną.