Laimėjęs derinys
Laimėjęs derinys
Derindami vaisius ir ledus gausite skanų desertą, kuris yra labiau subalansuotas nei tuo atveju, jei tik papūstumėte ledus.
Plakite baltymus
Plakite baltymus
Elektrinių lazdelių pagalba plakite baltymus su druska ir sultimis. Kai jie suputos, įpilkite pusę cukraus. Plakite tol, kol gausite tvirtą meringą. Ir knyga.
Sumaišykite kitus ingredientus
Sumaišykite kitus ingredientus
Graikinius riešutus susmulkinkite smulkintuve. Grietinėlę, kuri turėtų būti labai šalta, išplakti su likusiu cukrumi. Įtraukite meringą ir graikinius riešutus apgaubiančiais judesiais. Šį preparatą užšaldyti, intensyviai maišant, kad ledo kristalai suskiltų, kas 45 minutes maždaug 4 ar 5 valandas.
Vaisius maudykite šokoladu
Vaisius maudykite šokoladu
Viena vertus, nuplaukite vaisius ir supjaustykite nektarinus. Kita vertus, supjaustykite du trečdalius šokolado. Ištirpinkite jį vandens vonelėje ir išimkite. Supjaustykite likusius, supilkite ir maišykite, kol ištirps. Galiausiai išplaukite vaisius su šokoladu, palikite juos 10 minučių šaldytuve, kol jie sustings. Ir patiekite su ledais.
Kiti variantai
Kiti variantai
O jei norite gaivaus deserto ir, be vegetariškumo, 100% vegano, nepraleiskite mūsų arbūzų, apelsinų ir citrinų papūgų.
Žr. Receptą.
Jei ieškote tikrai nenugalimo deserto, kuriame būtų vaisių, pateksite į šiuos vaisius su šokolado ir riešutų ledais.
Šventoji malonumų trejybė, sudaryta iš vaisių, šokolado ir skanių ledų, kuriuos paaiškiname, kaip tai padaryti paprastu žingsniu po žingsniu turimoje nuotraukų galerijoje .
Turime tai prisipažinti: mums, nuoširdžiai, ši gaivi gomurio pagunda apakino … Yum!
Ingridientai:
- 100 g vynuogių
- 100 g nektarinų
- 100 g vyšnių
- 100 g šokolado su fondantu
Graikinių riešutų ledams:
- 250 g plakamosios grietinėlės
- 100g cukraus
- 3 kiaušinių baltymai
- 1 arbatinis šaukštelis medaus
- 50 g graikinių riešutų
- žiupsnelis druskos
- Keli lašai citrinos sulčių
Kitos versijos
Šio deserto raktas yra derinti vaisius, šokoladą ir ledus. Bet jūs neprivalote laikytis ingredientų, kuriuos mes jums siūlome iki laiško.
- Mūsų trijulę sudaro riešutų ledai, juodasis šokoladas ir trys vaisių veislės: vyšnios, vynuogės ir nektarinai. Tačiau taip pat būtų skanu, pavyzdžiui, su citrininiais ledais, šokolado pamirkytais kivio ir banano gabalėliais .
- Kita galimybė būtų pagaminti „šokolado kvadratą“. Viena vertus, juodojo šokolado ledai ir, kita vertus, šokolade pamirkytos braškės . Idealus desertas šokoladams.
- Taip pat galėtų būti skanus tropinis ir gaivus derinys, pavyzdžiui, mangų ledai, vaisiai, ananasų gabaliukai ir mandarinų apelsinų pleištai.
Kaip matote, ribas nustato tik vaizduotė.
Clara triukas
O jei norite įspūdingesnės išvaizdos …
Kol atvės šokoladu aplieti vaisiai, galite jį aptepti riešutais: pistacijomis, migdolais, skrudintais kukurūzais …
Jums tereikia juos susmulkinti smulkintuvu ar malūnėliu, paskleisti ant lėkštės ir perleisti vaisius, tarsi darytumėte kroketus.
O jei norite daugiau receptų su ledais, atraskite juos čia.
