- Ingridientai:
- 4 vidutiniai kiaušiniai
- 1 raudona paprika
- 1 žalieji pipirai
- 1 geltona paprika
- 2 skiltelės česnako
- 50 ml skysto kremo
- 1 šakelė petražolių
- Alyvuogių aliejus
- Pipirai
- Druska
Jei neturite daug laiko virti ir ieškote maistingo ir lengvo patiekalo, kiaušinienė su pipirais yra jūsų patiekalas. Prie begalinių kiaušinio savybių - labai aukštos kokybės baltymų ir daug kalcio, geležies ar cinko ir vitaminų - pridedate pipirų galią - antioksidantą, turinčią daug vitamino C ir skaidulų, ir galimybę kovoti su bloguoju cholesterolio kiekiu.
Jei prie to pridėsime, kad jis turi tik apie 175 kal. vienai porcijai ir kad kiaušinių plakimas nereikalauja daug įgūdžių virtuvėje, bingo! Idealus receptas.
Kaip tai padaryti žingsnis po žingsnio
- Nuvalykite pipirus, nuplaukite, nusausinkite virtuviniu popieriumi ir supjaustykite juostelėmis. Nulupkite česnaką ir supjaustykite griežinėliais. Nuplaukite petražoles ir supjaustykite.
- Kepkite keptuvę ant ugnies su 1 dl aliejaus ir, kai ji bus karšta, įpilkite česnako ir paprikos. Uždenkite ir patroškinkite 10-15 minučių, keletą kartų maišydami. Nusausinkite ir pagardinkite druska bei pipirais.
- Kiaušinius išplakite su grietinėle ir žiupsneliu druskos bei pipirų. Virkite juos nestandartinėje keptuvėje su šaukšteliu aliejaus ant labai silpnos ugnies ir nuolat maišydami.
- Sumaišykite kiaušinienę su paprika, pabarstykite petražolėmis ir iškart patiekite.
TrickClara
Geras kiaušinis
Kremo paruošimo paslaptis yra lengvai ir labai silpnai kaitinti kiaušinius. Ir pridėkite ingredientų, kurie išskiria jau išvirtą ir nusausintą vandenį.
O jei norite greito peštynių …
Jei, be to, jums reikia skubiai išspręsti patiekalą ir jums reikia greito recepto, jūs tiesiog turite pakeisti šviežius pipirus konservuotais ir porą minučių patroškinti aliejumi ir smulkintu česnaku, kad jis prarastų drėgmę ir įgytų daugiau skonio.
