- Ingridientai:
- 2 paketai ožkos sūrio padų su pomidorais ir svogūnais konfigūruoja GALLO
- Aliejus kepimui
- 200 ml grietinėlės virimui
- 6 ančiuvių filė aliejuje
- 2 česnako skiltelės, sumaltos
- 1 šaukštas sviesto
- Druskos ir pipirų
- Nesvarbu, kiek ilgai audra, saulė visada vėl šviečia per debesis . Ši išmintinga libaniečių poeto, tapytojo, romanisto ir eseisto Khalilo Gibrano frazė negalėjo būti tikslesnė šiandien mums rūpimame recepte. Nesvarbu, ar neturėjote geros dienos, ar „ pirmą kartą sėdite visą dieną “, ar nesate virėjas, išbandę šiuos padus, įdarytus ožkos sūriu, pomidorais ir karamelizuotu svogūnu , iš „Pastas Gallo“ ( kuriuos, be abejo, yra labai lengva paruošti), nieko negalima suklysti!
Tai yra šviežio oro gurkšnis mūsų šaldytuve ir tikra revoliucija mūsų sandėliuke , jau nuobodžiaujant makaronams, spagečiams ar makaronams. Taip, mes mėgstame makaronus bet kokiais jo variantais, tačiau jei jie yra saulės pavidalo ir įdaryti ant viršaus, mūsų meilė jau yra besąlygiška. Taigi ačiū PASTAS GALLO, kad šiandien taip džiaugėtės .
Paruošėme receptą, kuriame naudojami šie įdaryti ravioliai kaip pagrindas, patiekiamas su skaniu (ir labai lengvu) padažu.
Prieš pradedant
Turėtumėte žinoti, kad …
* Sumos yra skirtos 4 žmonėms
* Sunkumas yra vidutinis / didelis
* Tai užtruks 30 minučių
Paliekame jus žingsnis po žingsnio žemiau, kad šiandien galėtumėte nustebinti ką nors (ar save).
Ožkos sūrio padų su pomidorais ir svogūnais receptas iš kepto confit „Gallo Pastas“ su Bagna Cauda padažu žingsnis po žingsnio:
- „Bagna Cauda“ padažui paimkite keptuvę ir ant vidutinės ugnies uždėkite sviesto su šlakeliu alyvuogių aliejaus.
- Pridėti maltos česnako ir kapotų ančiuviai , kepkite keletą minučių ir pridėkite grietinėlės, toliau virti keletą minučių, rezervą.
- Į gilesnę keptuvę įpilkite alyvuogių aliejaus kepimui ir pašildykite aliejų, kol jis bus apie 180 laipsnių.
- Kepkite raviolius po truputį iki auksinės rudos spalvos ir nusausinkite ant sugeriančio popieriaus.
- Patiekite ravioli su padažu dubenyje, kad panardintumėte ir valgytumėte kaip užkandį.
Skanaus!
