Ne visada lengva išgerti tris vaisių ir dvi daržovių porcijas, kurias rekomenduoja dietologai. Tačiau taip elgiantis, jūs negalite sirgti iki 40 proc., Rodo Londono universiteto tyrimas. Lengvas būdas gauti dienos vaisių ir daržovių racioną yra kokteiliai ir sultys. Bet kurio iš tūkstančių derinių jums tikrai reikia? Parengėme šį įdomų testą, kad galėtumėte lengvai ir paprastai tai atrasti. Su juo galėsite iššifruoti pranešimus, kuriuos jūsų kūnas jums siunčia per mažus simptomus, tokius kaip spuogai ar miegas, ir galėsite jam suteikti tai, ko jis prašo, skanių sulčių ar kokteilio pavidalu.
Kuris kokteilis jums labiausiai tinka?
Kokteilius, sultis, sultys, kokteiliai, arba ką vadiname juos , yra nieko daugiau, nei sultingų mišinys natūralių maisto produktų, kad daugelis moterų įtraukti į savo ritualų grožio ir sveikatos, ypač dėka įžymybės visi turime be galo populiarus, nes jie yra patogūs imti ir imti.
Prie jo valymo veiksmo pridedami kiti, pvz., Antioksidantų suteikimas odai, tonizavimas ir energijos suteikimas, virškinimo gerinimas ir vidurių užkietėjimo išvengimas … Atlikdami mūsų testą, jums bus lengviau sužinoti, kuris jums labiausiai tinka. Žinoma, visi mūsų pasiūlymai yra sveiki, skanūs ir lengvai paruošiami, todėl galite juos visus išbandyti ir derinti taip, kaip norite.
Kaip sultis padaryti sveikesnes
Norint pasinaudoti visais kokteilių privalumais, svarbu gerai pasirinkti ingredientus. „Idealiausia yra juos vartoti su sezoniniais maisto produktais. Jie yra skanesni ir išlaiko visas maistines savybes, nes neturėtų būti masiškai auginami, konservuojami ar transportuojami “, - rekomenduoja dietologė Ana Amengual iš Katalonijos mitybos specialistų ir dietologų kolegijos.
Žinoma, išvalykite ingredientus, kuriuos naudosite gerai. Jei jie yra ekologiški, galite juos nusiplauti su oda. Jei jų nėra, ekspertai pataria juos nulupti.
Kaip geriau panaudoti skaidulas
Kitas būdas padidinti sulčių naudą yra iš jų pagaminti kokteilį ir naudoti maišytuvą. Norėdami tai padaryti, jūs tiesiog turite sutraiškyti visus komponentus ir taip neprarasite jokių būtinų maistinių medžiagų, nors jo struktūra yra gana tanki.
Šaltojo preso maišytuvas
Jei pageidaujate skystos tekstūros, maišytuvas yra jūsų pasirinkimas, ypač šaltai spaustas mažu greičiu, prietaisas, kuris išsaugo daugiau skaidulų nei tradicinis maišytuvas ir kuris, pasak gamintojo, negamindamas šilumos, išlaiko vitaminus. Maistas. Neigiama yra tai, kad jis yra brangesnis.
Sultys iš vienos dienos į kitą
Kai paruošite purtyti, jums gali kilti klausimas: ar aš turiu jį iš karto suvartoti? Ar kažkas nutinka, jei palieku tai per naktį? Nors mums visada buvo sakoma, kad „gerkite sultis, vitaminų nebėra“, šis teiginys nėra teisingas. Nors tiesa, kad dauguma mitybos ekspertų sultis ir kokteilius rekomenduoja anksti.
Mūsų motinų „gerkite sultis, kad vitaminai išnyktų“ nėra tokia tiesa, kaip jie manė
Vitaminai nėra prarasti?
Ne, vitaminai neišnyksta, tačiau jie transformuojasi ir praranda savo savybes. Pavyzdžiui, vitaminas C yra lengviausiai oksiduojamas. Bet tai nedaro maždaug 12 valandų ir kai būna labai aukšta temperatūra, tai yra kažkas neįprasta vartojant kokteilius ar kokteilius.
Kitos medžiagos, pavyzdžiui, antioksidantai, taip pat praranda savo veiksmingumą. Net kai kurie makroelementai, tokie kaip avokado riebalai, pradeda blogėti, kai tik jį atidarote.
Klaidos, kurių reikėtų vengti gaminant kokteilius ir sultis
Įdėkite ant jo daug vaisių. Nors kokteilių vartojimas yra labai sveika praktika a priori, penkių kasdienių vaisių ir daržovių gabalėlių valgymas vienu metu nėra. Visų pirma todėl, kad „organizmas neturės galimybių pasisavinti visų maistinių medžiagų“, - pabrėžia Amengualas. Be to, jei pridėsite tris vaisių gabalėlius vienu metu, jo fruktozė padidins cukraus kiekį kraujyje. Tai turi keletą trūkumų: jei tai darote dažnai, metams bėgant padidinate 2 tipo diabeto riziką. Kita vertus, jūs sukeliate hormono insulino svyravimus, susijusius su alkio jausmu. Kuo daugiau smailių, tuo labiau norisi valgyti.
Tik kokteilių dieta. „Šio tipo valgymo įpročiai apima ne tik baltymus, o organizmui jų reikia kiekvieną dieną. Be to, jis suteikia nedaug kalorijų, o piktnaudžiavimas rizikuoja jūsų sveikata “, - aiškina SEEN gydytoja Irene Bretón. Jei norite laikytis hipokalorinio režimo arba padėti organizmui skatinti jo valymo funkciją, padarykite tai su savo gydytojo pagalba. Tai užtikrins, kad dietos sudėtyje visos maistinių medžiagų grupės būtų tinkamos proporcijos. Žmonės, sergantys širdies ir kraujagyslių ligomis, inkstų ligomis, mažo svorio ar skydliaukės ligomis, neturėtų apsvarstyti tokio tipo monodietalų vartojimo.
Pagaminus monodietą, pagrįstą tik sultimis, gali kilti pavojus jūsų sveikatai
Gudrybės kokteiliui ar sultims pagerinti
- Ar norite jį išlaikyti? Įpilkite šiek tiek citrinos sulčių, kurios sulėtina oksidaciją, ir laikykite jas šaldytuve. Tačiau atminkite, kad jo maistinė vertė nebus tokia didelė.
- Praturtink tai! Įpilkite saulėgrąžų, moliūgų, sezamo, linų ar chia sėklų ir jums labiausiai patinkančių prieskonių, pavyzdžiui, cinamono, kalendros, ciberžolės ar imbiero.
- Minkštesnė? Jei jis buvo per daug nuoseklus, įpilkite stiklinę daržovių gėrimo, pavyzdžiui, avižinių dribsnių, kvinojos, ryžių ar sojos.
- Per lengva? Įdėkite kruopų ar saujelę riešutų ir suvalgykite po šaukštą. Skanu ir sveika!
