Už pieninės
Už pieninės
Kalbant apie maisto produktus, kuriuose gausu kalcio, pirmiausia galvojame apie pieną. Nors tiesa, kad tai puikus šio mineralo šaltinis, yra daugybė kitų maisto produktų, kurie taip pat teikia kalcio, pavyzdžiui, ankštiniai, žalios lapinės daržovės, riešutai ar sėklos.
- Svarstyti. Norint pagerinti jo įsisavinimą, būtina vengti maisto, kuriame gausu kalcio, valgyti kartu su kitais, kuriuose yra daug riebalų, daug netirpių skaidulų ar oksalo rūgšties (mangoldai, špinatai, arbata …); Be to, kad nevartojate per daug druskos ar cukraus ar per daug baltymų. Čia pateikiama visa informacija apie maisto produktus, kurie apiplėšia kalcį.
Mažos žuvys
Mažos žuvys
Mažos žuvys, tokios kaip sardinės, ančiuviai ar ančiuviai, valgomos sveikos, neišimant kaulų, yra puikus kalcio šaltinis. Jie taip pat yra dalis maisto produktų, kuriuose yra vitamino D, kuris, be kitų funkcijų, padeda fiksuoti kalcį kauluose.
- Plius sveika. Kitas šių mažų žuvų valgymo privalumas yra tas, kad jose yra mažai sunkiųjų metalų.
Daržovės
Daržovės
Avinžirniai, baltosios pupelės ir, svarbiausia, sojos pupelės teikia daug kalcio. Sojos atveju galite ją vartoti labai skirtingose formose: tekstūruotose sojos pupelėse, kaip gėrimas ar tofu. Pastaruoju atveju geriau pasirinkti tą, kurio krešėjimas buvo atliktas naudojant kalcio druskas, nes jo kiekis šiame minerale labai padidėjo.
- Gera idėja. Kita galimybė yra valgyti edamames, kurie yra ne kas kita, kaip žalios sojos pupelių ankštys, surinktos dar nesubrendus.
Ir jei turite abejonių dėl šio ankštinio augalo, kuris, atrodo, naudojamas viskam, atraskite tiesas ir melą apie sojos naudą.
Riešutai ir sėklos
Riešutai ir sėklos
Tarp riešutų pagrindiniai akcentai yra migdolai, lazdyno riešutai, pistacijos ir sezamo sėklos. Sezamo sėklų atveju ir norint visapusiškai išnaudoti jų savybes, geriau jas vartoti sutrintas.
- Pasinaudokite jo teikiamais pranašumais. Jų galite pridėti prie savo salotų, jogurto …
Žalios lapinės daržovės
Žalios lapinės daržovės
Kopūstai, rėžiukai, brokoliai, rukola … taip pat yra puikus būdas gauti mums reikalingą kalcį. Be to, šios daržovės taip pat suteikia vitamino K, kuris prisideda prie kalcio absorbcijos ir kaulėjimo.
- Akis į duomenis. Nors špinatuose ir mangolduose gausu kalcio, trūkumas yra tas, kad juose taip pat yra didelis oksalo rūgšties kiekis, mažinantis kalcio absorbciją.
Moliuskai
Moliuskai
Konkrečiai, krevetėse, krevetėse ir scampiuose yra daugiausiai kalcio. Bet tai nėra vienintelis mineralas, kurį jie mums teikia. Juose taip pat yra cinko, jodo, seleno ir geležies.
- Kiti privalumai. Be to, jie suteikia aukštos kokybės baltymų. Taigi, kas kartais ir kodėl nepasigydžius?
Dumbliai
Dumbliai
Šio mineralo yra labai daug hiziki, wakame ar arame veislėse. Galite paruošti salotas su jais arba pridėti prie troškinių ar sriubų. Bet kokiu atveju neviršykite kiekių, nes jo skonis yra labai intensyvus.
- Kontraindikacija. Jei turite skydliaukės problemų, geriausia jų vengti, nes jose yra daug jodo.
Prieskoniai
Prieskoniai
Prieskoniai, tokie kaip raudonėlis ar cinamonas, taip pat suteikia kalcio. Tiesa, jų teikiama suma yra daug mažesnė nei kitų mūsų paminėtų maisto produktų, tačiau jų pranašumas yra tas, kad juos galima lengvai įdėti į nesuskaičiuojamą kiekį patiekalų, padedančių mums pasiekti kasdien reikalingą 1000 mg kalcio. Nepridėjus kalorijų …
