- Ingridientai:
- 4 švarios lašišos filė
- 1 didelis maišas šviežių pjaustytų daržovių
- 100 g natūralaus jogurto
- 1 citrina
- Krapai
- Pipirai
- Druska
- Alyvuogių aliejus
Lašišos su daržovėmis yra viena iš beveik visų dietų karalių. Jis turi labai sveiką lašišos omega 3; daržovių skaidulos, vitaminai ir mineralai; Ir, svarbiausia, tai nėra pernelyg kaloringas patiekalas.
Ir jei prie viso to priduriame, kad jis yra skanus, kad jam nereikia jokių įgūdžių virtuvėje ir kad tai daroma per kvėpavimą, nenuostabu, kad jame yra gerbėjų legionas.
Kaip žingsnis po žingsnio paruošti lašišą su daržovėmis
- Pasigaminkite padažą. Pirmiausia susmulkinkite krapus. Tada išspauskite pusę citrinos. Galiausiai sumaišykite juos su jogurtu ir šiek tiek druskos bei pipirų.
- Patroškinkite daržoves . Į keptuvę supilkite 2 šaukštus aliejaus. O kai bus karšta, suberkite nuplautas ir supjaustytas daržoves. Patroškinkite juos ant stiprios ugnies, bet ne per stipriai, kad nesudegtų. Kai jie bus baigti, bet vis tiek al dente, nukelkite juos nuo ugnies, druskos ir pipirų ir palikite indui surinkti.
- Parudykite lašišą. Ant keptuvės, pateptos trupučiu aliejaus, paruduokite lašišos filė iš abiejų pusių. Tada išimkite juos ir padėkite į orkaitėje esantį indą. Paskrudinkite jas porą minučių mikrobangų krosnelėje, kad jos būtų tiesiog padarytos viduje.
- Lėkštė ir patiekite. Apkepus nugarinę, ant kiekvienos lėkštės reikia įdėti tik po vieną, kartu su troškintomis daržovėmis ir pora šaukštų jogurto ir krapų padažu.
Supjaustytos daržovės, paruoštos troškinti
Šviežių daržovių maišeliai, išplauti ir supjaustyti, yra brangesni nei tada, jei perkame juos pagal svorį ir patys nusiplauname ir supjaustome. Bet jie yra idealus sprendimas, jei mes skubame ir nenorime išmesti šaldytų daržovių, o tai gali užtrukti ilgiau, nes jas reikia atitirpinti šaldytuve … O jei išalkstate, atkreipkite dėmesį į šiuos 10 lengvų ir skanių receptų.
TrickClara
daugiau aromato ir skonio
Norėdami suteikti spalvingesnį skonį ir pagerinti patiekalo skonį, prieš pat patiekdami ant viršaus taip pat galite pabarstyti šiek tiek citrinos žievelės.
