- Ingridientai:
- 300 g rūkytos lašišos
- 2 arba 3 bulvės
- 2 morkos
- 100g šaldytų žirnių
- 100 g šparaginių pupelių
- 3 kiaušiniai
- 200 ml švelnaus alyvuogių aliejaus
- ½ citrinos
- Druskos ir pipirų
- 8 romėniškų salotų lapai
- Česnakai
Jei mėgstate netinkamą gastronominį elgesį, įsimylėsite šią rūkytą lašišą, įdarytą rusiškomis salotomis , kurioje rafinuotas ingredientas, pavyzdžiui, rūkyta lašiša, derinamas su tapasų karaliene bet kurioje druskos vertoje juostoje .
Puikus pasiteisinimas į mitybą įtraukti daugiau žuvų ir, kita vertus, naudingų lašišos omega 3 . Ir jūs galite palengvėti pasirinkdami mūsų 100% be kaltės lengvas salotas įdarui arba padaryti jas daug greičiau naudodami rusiškas salotas nei tas, kurias jie parduoda jau paruoštas.
Kaip pasigaminti rūkytos lašišos, įdarytos rusiškomis salotomis
- Virkite daržoves salotoms. Nulupkite morkas ir bulves, jas nuplaukite ir supjaustykite kubeliais. Šparagines pupeles nuplaukite, supjaustykite ir supjaustykite. Virkite morkas daugelyje sūraus vandens maždaug 15 minučių. Įdėkite bulves ir virkite dar 7 minutes. Suberkite šparagines pupeles ir virkite dar 3 minutes. Galiausiai suberkite žirnelius, pavirkite dar 5 minutes ir nusausinkite visas daržoves.
- Išvirkite kiaušinius ir pasigaminkite majonezo. Viena vertus, 10 minučių virkite du kiaušinius sūriame vandenyje. Jas atnaujinkite, nulupkite ir supjaustykite. Kita vertus, suplakite likusį kiaušinį su pusės citrinos, druskos ir pipirų sultimis ir supilkite aliejų siūlais ir plakdami, kol gausite tirštą majonezą.
- Pagaminkite salotas ir užpilkite lašišą. Pirmiausia sumaišykite virtas daržoves ir kapotus kietai virtus kiaušinius su majonezu. Ir maišykite, kol jie gerai įsimaišys. Tada paskleiskite salotas ant lašišos griežinėlių ir suvyniokite.
- Surinkite plokštelę ir patiekite. Galiausiai nuplaukite ir nusausinkite salotas. Julienne jį ir paskirstykite tarp keturių plokščių. Ant jo išdėliokite suktinukus ir patiekite pabarstę smulkintais laiškiniais česnakais.
Clara triukas
Labiau naminė versija
Jei norite dar autentiškesnio recepto, vietoj supakuotos rūkytos lašišos galite pasigaminti su marinuota lašiša, kaip jums sakome šiame paprastame žingsnyje.
O jei norite daugiau receptų su rūkyta ar marinuota lašiša, atraskite juos čia.
