Imkitės darbo, dabar - naminės picos!
Imkitės darbo, dabar - naminės picos!
Pirmiausia turite žinoti, kad norėdami valgyti picą ir nesugadinti dietos, turėsite pradėti gaminti maistą. Taip, kaip girdi, kad pica neriebėtų, labai svarbu, kad ji būtų naminė, nes tik joje nebus cukraus ar priedų. Taigi paruoškite prijuostę ir imkitės reikalų, nes patys galite pasigaminti skanių, nekaloringų picų.
Raktas: plona ir lengva tešla
Raktas: plona ir lengva tešla
Kad pica būtų mažiau riebi, labai svarbu, kad tešla būtų kuo plonesnė ir lengvesnė. Ruošdami, stenkitės išlaikyti pagrindinius ingredientus: miltus, druską, vandenį, mieles ir alyvuogių aliejų.
Šaldiklis, tavo sąjungininkas
Šaldiklis, tavo sąjungininkas
Tikrai pirmą dieną jums bus smagu gaminti tešlą, bet trečią dieną norėsite išmesti iš anksto paruoštą. Kad ji nepakiltų į kalną, pasigaminkite daugiau naminės tešlos, virkite ją pusę tešlai reikalingo laiko ir, kai atvės, užšaldykite.
Mažo kaloringumo ingredientai
Mažo kaloringumo ingredientai
Ingredientai, kuriuos pridedate prie picos, taip pat yra svarbūs norint išlaikyti mažai kalorijų. Įsitikinkite, kad jie natūralūs: naminis pomidoras su mažai cukraus, daržovėmis, trupučiu alyvuogių aliejaus …
Vienintelė pieninė: buivolų mozzarella
Vienintelė pieninė: buivolų mozzarella
Mes žinome, kad sūris yra labai pagrindinis picos ingredientas, tačiau atminkite, kad jo turėtumėte valgyti nedideliais kiekiais, nes jis picai suteikia riebalų ir kalorijų. Jei ketinate įdėti sūrio, geriau naudoti keletą buivolių mocarelos griežinėlių, kuris yra tradiciškai naudojamas su pica ir yra lengvesnis. Pamirškite keturias sūrio picas ar panašius derinius su labai kreminiais sūriais.
Norėdami pagerinti skonį, pridėkite prieskonių
Norėdami pagerinti skonį, pridėkite prieskonių
Jei manote, kad pica yra per švelni, nes ribojate per daug naudojamų ingredientų kiekį, gera idėja yra pridėti keletą prieskonių, kurie jai gali suteikti skonio. Bazilikas yra augalas, plačiai naudojamas gaminant picas Italijoje. Norėdami pridėti skonį, galite pridėti keletą šio aromatinio augalo lapų. Tai suteiks įspūdingą prisilietimą!
Su daržovėmis nėra jokių apribojimų
Su daržovėmis nėra jokių apribojimų
Kad pica būtų gausesnė ir jus tenkintų, nepjaustykite daržovių. Vegetariška pica yra tobula, nes yra labai soti, tačiau mažai kaloringa. Galite naudoti tiek, kiek norite.
Atsiprašau už mėsėdžius, bet šaltibarščiai nėra
Atsiprašau už mėsėdžius, bet šaltibarščiai nėra
Mėsos mėgėjams tai blogai. Karštieji šunys, šoninė, pepperoni, malta jautiena ir jų padažai … jie padidina picoje esančių kalorijų kiekį, taigi, jei norite likti eilėje, jie visiškai neveikia.
Laikykitės atokiau nuo šaldytų picų
Laikykitės atokiau nuo šaldytų picų
Jie labai skanūs, greitai ir lengvai pagaminami, tačiau jei laikotės dietos, padarykite sau paslaugą ir laikykitės atokiau nuo šaldytų picų. Net jei tai yra geras prekės ženklas, juose visada bus priedų ir papildomų cukrų, kurie yra naudingi jūsų figūrai.
Puiki porcija, kad nepriaugtumėte svorio
Puiki porcija, kad nepriaugtumėte svorio
Valgomos picos kiekis taip pat nulems, ar ji jus storina, ar ne. Atminkite, kad saikas yra labai svarbus ir geriausia vartoti vieną porciją. Ideali porcija yra jūsų rankos dydis išskėstais pirštais.
Kartu su geromis salotomis
Kartu su geromis salotomis
Labai tikėtina, kad su viena picos riekele negalėsite numalšinti alkio, net jei įdėjote keletą daržovių. Labai geras sprendimas yra jūsų picos gabalėlis kartu su salotomis arba trupučiu guacamole (tai turės būti naminis ir jokiu būdu nebus kartu su nachos).
Pica yra labai sunku atsispirti patiekalui, ypač kai ritasi savaitgalis. Bet jei laikotės dietos, tikrai manote, kad tai jums visiškai draudžiama, nes tai jus storina. Na tai netiesa! Pica turi daug kalorijų, taip, bet jei valgysite ją saikingai ir su tinkamais ingredientais, kartkartėmis galite turėti gabalėlį, net jei bandote numesti svorio. Trūktų tik to, kad numestume svorio ar išlaikytume svorį, kurio turėjome atsisakyti picos! Mes atskleidžiame mažai kaloringų picų receptą ir kartu su gydytoja bei dietologe Isabel Beltrán analizuojame, kaip vartoti picą nesugadinant figūros.
Plona ir naminė pica
Vienas iš raktų norint turėti picą ir neduoti tiek kalorijų yra pasigaminti patiems. Naminis patiekalas visada bus mažiau penimas nei iš anksto paruoštas. Būtina kontroliuoti picos ingredientus, kad būtų išvengta per didelio kalorijų kiekio. Namuose paruošta tešla yra daug sveikesnė ir mažiau penima nei virta, nes neketinate pridėti priedų ar cukraus.
Norėdami pagaminti naminį picos pagrindą, galite naudoti pagrindinius ingredientus, tokius kaip miltai, druska, vanduo ir mielės, ir pridėti šiek tiek alyvuogių aliejaus. Jei laikysite paprastą ir ploną tešlą, ji bus daug mažiau kaloringa ir skani.
Kiek picos galite suvalgyti nepastorėjęs?
Kitas raktas, kad pica nesugadintų dietos, yra suvalgomas kiekis. Negalima net pagalvoti apie visos picos valgymą, kad ir kokia gera ji būtų, nes tokiu atveju turėsite išmesti dietą už borto. Idealiu atveju suvalgykite porciją, kurios dydis turėtų būti jūsų rankos, atidarius visus pirštus, nei daugiau, nei mažiau.
Jei manote, kad su viena porcija negalėsite numalšinti alkio, kartu su picos gabalėliu galite pridėti tokią šalutinę pusę kaip geros salotos ar namuose paruošta gvakamolė.
Mažo kaloringumo picos ingredientai
Labai svarbu, kad pica būtų kuo paprastesnė, nes taip sumažinsite riebalų kiekį. Bet kokiu atveju, kad neišalktumėte, galite pridėti keletą ingredientų, kurie yra sotūs ir kuriuose nėra daug kalorijų. Šia prasme geriausia, jei į picą dedate daržovių, kurios suteikia mažiau kalorijų ir didesnę apimtį.
Kalbant apie sūrį, kuris yra pagrindinis picos ingredientas, turite atkreipti ypatingą dėmesį į suvalgomą kiekį. Sūris yra labai riebus maistas, kuris suteikia jums pakankamai riebalų, todėl patartina, kad namuose pagaminta pica nebūtų perpildyta šiuo ingredientu. Ant jo galite įdėti keletą plonų buivolo mocarelos griežinėlių, tačiau neperženkite jų.
Kada valgyti picą, kad gautumėte mažiau riebalų
Jūs turite jį vartoti saikingai, o tai reiškia, kad negalite jo valgyti kiekvieną dieną. Kita vertus, picos galite valgyti naktį, jei tai darote vadovaudamiesi daktaro Beltrano patarimais, nors idealiausia yra šį patiekalą valgyti vidurdienį.
Pagrindinis picos ingredientas yra tešla, kurioje iš esmės yra angliavandenių. Jei dienos metu jie nebus deginami, šių maistinių medžiagų perteklius gali virsti riebalais. Dėl šios priežasties patartina picą valgyti vidurdienį , tačiau jei naktį turite tik naminės picos gabalėlį, tai jūsų dietai pavojus negresia.
3 patarimai, kaip valgyti picą, nesusirenkant
- Mažiau kalorijų. Svarbiausia yra ingredientai ir jūsų paimtas kiekis. Tai ne tas pats, kas valgyti šaldytą šašlykinę picą, nei turėti dalį naminės picos su plonu pagrindu ir su pomidorais, daržovėmis ir alyvuogėmis.
- Šaldiklis, tavo sąjungininkas. Tikrai pirmą dieną jums bus smagu gaminti tešlą, tačiau trečią dieną norėsite išmesti iš anksto paruoštą. Kad nebūtų per sunku, pasigaminkite daugiau naminės tešlos, virkite ją pusę tešlai reikalingo laiko ir, kai atvės, užšaldykite.
- Apgaulė nesikartoti. Jei jūsų rankos dydžio porcija atrodo nedaug ir manote, kad būsite alkanas, palydėkite picą su salotomis arba gvakamole (be nachos).
