Troškintų žirnių salotos su pomidorais ir kietai virtu kiaušiniu

Ingridientai:

400 g žirnių

200 g vyšninių pomidorų

100 g saldžiųjų kukurūzų

1 raudonas svogūnas

4 putpelių kiaušiniai

Alyvuogių aliejus

Druskos ir pipirų

Nors iš pradžių gali atrodyti, kad žirniai taip pat yra ankštiniai. Jie renka šių savybių savybes kartu su daržovėmis. Taigi jie yra idealus ingredientas trims savaitinėms ankštinių daržovių porcijoms , kurios paprastai rekomenduojamos laikantis subalansuotos mitybos.

Ir kaip pamatysite šiose salotose su troškintais žirneliais su pomidorais ir kietai virtu kiaušiniu, jie ne visada valgomi troškinti ir karšti. Jie taip pat skanūs ką tik virti ir derinami su daržovėmis. Idealus receptas , pavyzdžiui, visur su savimi . Arba, kad jis būtų jau pagamintas šaldytuve ir nereikėtų kaitinti galvos, kai jums reikia greito ir sveiko patiekalo.

Ankštiniai augalai suteikia energijos valandoms ir padeda išvengti nutukimo bei diabeto

Turėkite omenyje, kad ankštiniai augalai, be baltymų, suteikia lėtai įsisavinamų angliavandenių, kurie suteikia energijos valandoms ir neleidžia smailės kraujyje . Todėl jie padeda išvengti nutukimo ir diabeto, be antioksidantų turinčių junginių, kurie apsaugo nuo įvairių ligų. Nagi, lobis!

Kaip tai padaryti žingsnis po žingsnio

1. Virkite žirnius ir kiaušinius. Viena vertus, nulupkite žirnius, juos nuplaukite ir 2–3 minutes užplikykite dideliu kiekiu verdančio vandens, nors prireikus galite nusipirkti ir šaldytų žirnių. Juos nusausinkite ir atvėsinkite labai šaltame vandenyje. Kita vertus, putpelių kiaušinius virkite puode su pasūdytu vandeniu 3 ar 4 minutes. Gaivinkite juos šaltu vandeniu, nulupkite ir perpjaukite pusiau.
2. Paruoškite daržoves. Pomidorus nuplaukite, nusausinkite ir taip pat perpjaukite pusiau. Svogūną nulupkite, supjaustykite ir kepkite maždaug 7 minutes keptuvėje su 3 šaukštais aliejaus.
3. Pasūdykite žirnius. Į visumą įpilkite nusausintų žirnių, druskos ir pipirų ir patroškinkite 5 ar 6 minutes. Tuo tarpu kukurūzus nuplaukite ir nusausinkite. Kai žirniai jau bus patroškinti, suberkite kukurūzus ir virkite dar 1 minutę.
4. Surinkite plokštelę ir patiekite. Pirmiausia padalinkite preparatą į atskirus dubenėlius, tada įpilkite pomidorų ir kiaušinių. Galiausiai užpilkite keletą lašų aliejaus, druskos ir pipirų pagal skonį ir patiekite.

Clara triukas

Stebuklingas ir skanus prisilietimas

Jei norite suteikti jai kvapnesnio skonio, likus maždaug 2 minutėms iki troškinimo, galite įpilti pusę stiklinės baltojo vyno. Tai padarys jį aromatingesnį ir skanesnį