Lengvos ir nenugalimos vakarienės idėjos

Bolonijos pica su kiaušiniu

Pica yra greitų vakarienių klasika, ir, atsižvelgiant į tai, ką įdėsite, ji neturi būti labai sunki (ir jei nepažiūrėsite mūsų formulės, kad gautumėte mažai kalorijų turinčią picą). Šiuo atveju, norėdami sutaupyti laiko, paėmėme paruoštą picos tešlą, padėjome ją ant kepimo popieriumi išklotos kepimo skardos ir aplietėme boloniniu padažu bei mocarela. Tada kepsite 12–15 minučių orkaitėje, įkaitintoje iki 250 °. Įpusėjus virimui, centre įtrūkite kiaušinį. Lengva, tiesa?

Įdaryti cukinijos

Įdarytos daržovės yra vienas populiariausių ir lengvai pagaminamų patiekalų (nors gali atrodyti kitaip). Jūs tiesiog turite supjaustyti cukinijas, jas nuplauti, perpjauti išilgai per pusę ir ištuštinti. Tada virkite jas 3 minutes, atvėsinkite vandenyje su ledo gabalėliais ir gerai nusausinkite. Orkaitę įkaitinus iki 180 ^arba paruošiant daržovių maišymą, kepkite su smulkinta mėsa ir naudokite ją užpildyti. Įdėkite juos į orkaitės indą ir kepkite 15 minučių. Norėdami palengvinti procesą, galite naudoti daržovių ratatouille, kuri jau yra sukurta "saugaus maisto" plane.

Kiaušinių ir kumpio kroketai

Kroketės gali sutaupyti valgį ar vakarienę per trumpą laiką, jei jas pasiruošėte iš anksto. Norint pagaminti šį kumpį ir sūrį, tereikia sumaišyti bešamelį su virtu kiaušiniu ir smulkintu serano kumpiu, aptepti kiaušiniu ir džiūvėsėliais bei apkepti. Jei norite mažiau riebaus varianto, taip pat galite juos kepti, o ne kepti, kaip tai darėme lengvuose kalakutienos kroketuose. Ir jei atsisakėte jų gaminimo, nes jie niekada nepasirodo teisingi, nepraleiskite gudrybių gaminti tuos pačius kroketus ir neleiskite jiems sulūžti.

Šparagų pyragas, pomidorai ir varškė

Kol orkaitė įkaista iki 200 °, 20 cm pyrago formą išklokite atšaldyta sluoksniuotos tešlos disku. Ant viršaus uždėkite troškintą porą, troškintus šparagus ir keletą pomidorų, perpjautų per pusę. Druska ir pipirai, ant viršaus pabarstykite varškę ar kitą smulkiais kubeliais supjaustytą sūrį, apšlakstykite aliejaus siūlu ir kepkite apie 25 minutes, kol sluoksniuota tešla bus aukso ruda. Papuoškite aromatinėmis žolelėmis ir patiekite.

Mėsainis su pomidorais ir marinuotais agurkais

Keletas dalykų yra tokie patrauklūs, kaip mėsainis, ir tai neturi būti nuodėmė, atsižvelgiant į ingredientus, kuriuos naudojate jam gaminti. Pavyzdžiui, jie gaminami iš veršienos, o mes juos sujungėme su sėkline mėsainių duona, pomidorų griežinėliais ir marinuotais agurkais. Kad naktį jaustumėtės geriau, galite paskrudinti pomidorų griežinėlius ir jie bus lengviau virškinami. Ir jei abejojate, ar galite valgyti mėsainius laikydamiesi dietos, tai jus domina.

Ryžiais įdaryti baklažanai

Norėdami juos pagaminti, mes supjaustėme keletą baklažanų per pusę, mes supjaustėme keletą minkštimo ir mes kepėme 20 minučių 180 ° temperatūroje. Tada mes leidome jiems šiek tiek atvėsti, mes juos ištuštinome šaukšto pagalba ir sumaišėme šią minkštimą su basmati ryžiais su daržovėmis, kurios liko po valgio. Galiausiai mes užpildėme baklažanus mišiniu, kepėme juos 5 minutes 180 ° temperatūroje ir viskas.

Makaronų sriuba

Kaitinkite jau paruoštą (arba iš anksto paruoštą) sultinį, kol užvirs, įpilkite jums labiausiai patinkančių makaronų, virkite gamintojo nurodytą laiką ir, jei reikia, ištaisykite druskos tašką. Gamindami petražoles nuplaukite, gerai nusausinkite virtuviniu popieriumi ir labai smulkiai supjaustykite. Paruoštą sriubą padalykite į dubenėlius ir ant viršaus pabarstykite petražolių. Jei norite suteikti itališko skonio, galite pridėti tarkuoto sūrio. O jei norite rytietiško skonio, vietoj senų makaronų naudokite makaronus.

Sluoksniuotos tešlos pyragas su kumpiu, sūriu ir daržovėmis

Įkaitinkite orkaitę iki 180o. Ant skardos, išklotos kepimo popieriumi, paskleiskite sluoksniuotos tešlos lakštą. Sulenkite tešlos kraštą, maždaug 1 cm, ir aptepkite kraštą plaktu tryniu. Tada šakute kelis kartus kiškite centrą. Pašaukite į orkaitę ir virkite 10 minučių. Nuimkite ir leiskite jam nusiraminti. Ant viršaus uždėkite kumpio drožlių, sūrio kubelių ir daržovių (pomidorų, skrudintų daržovių ar net vaisių gabalėlių). Vėl kepkite dar 5 minutes toje pačioje temperatūroje, išimkite, leiskite jam pailsėti apie 5 minutes ir patiekite.

Špinatai „Lasagna“

Į lūžio šaltinį įdėkite pirštelį bešamelio. Ant viršaus uždėkite virtų lazanijos makaronų sluoksnį. Ant viršaus užpilkite virtų špinatų ir sutrupinto varškės mišinio. Įdėkite dar vieną sluoksnį lazanijos ir špinatų plokščių su varške. Ant viršaus uždėkite dar vieną lazanijos plokščių sluoksnį, uždenkite bešamelio padažu, ant viršaus pabarstykite sūrio ir kepkite 18–20 minučių iki 200 ° įkaitintoje orkaitėje.

Brokoliniai troškiniai su kiaušiniu ir lašiša

Įkaitinkite orkaitę iki 180 °. Kol kaista, maždaug 7 minutes pasūdytame vandenyje virkite brokolio šakeles kartu su supjaustytu česnaku. Kai kurias rūkytos lašišos riekeles supjaustykite plonomis juostelėmis. Suplakite tris kiaušinius su trupučiu smulkintų petražolių ir žiupsneliu druskos bei pipirų. Brokolius padalykite į ugniai atsparius troškinius, ant viršaus uždėkite lašišą, užpilkite kiaušinį, pabarstykite trupučiu tarkuoto sūrio ir kepkite 5 minutes, kol sūris pradės ruduoti ir kiaušinis sustings. Lašišą galite pakeisti kumpiu, krevetėmis, unguriais, grybais … Atraskite daugiau receptų su brokoliais.

Vištienos suktinukai su kumpiu ir daržovėmis

Ant kai kurių vištienos filė įdėkite gabalėlį „Serrano“ kumpio. Susukite ir pritvirtinkite virvele ar dantų krapštuku. Paruduokite juos keptuvėje su aliejaus siūlu. Kai bus aukso rudos spalvos, įpilkite pomidorų padažo, supjaustytos daržovės, jei norite, šiek tiek vyno ir virkite uždengę apie 10 minučių. Norėdami papuošti, galite pabarstyti keletą aromatinių žolelių ant viršaus. Tai ne tik gera vakarienės idėja, bet ir viena iš tų vakarienių, kurias paruošiate per kelias minutes (ir jos nėra konservuotos!).

Kabalacino suktinukai su vištiena ir daržovėmis

Supjaustykite cukiniją išilgai plonais griežinėliais ir kelias minutes blanširuokite verdančiame vandenyje, kad suminkštėtų. Tada paimkite keletą šparagų patarimų ir kubeliais supjaustytą papriką bei morką ir patroškinkite. Taip pat supjaustykite vištieną juostelėmis ir patroškinkite. Tada paimkite ugniai atsparų indą, padėkite lovą su pomidorų padažu, o ant viršaus - daržovių lazdelėmis apvoliotas cukinijas ir vištienos juosteles viduryje (jei norite jas laikyti dantų krapštuku, kad jos neatidarytų), o ant viršaus - tarkuotą sūrį. Kepkite juos tik 15 minučių 200 ° temperatūroje ir viskas. Daugiau gudrybių virti orkaitėje, čia.

Kalakutienos kotletas su skrudintomis daržovėmis

Apgaulė šį receptą pagaminti mirksint viryklei - bulves pirmiausia virkite mikrobangų krosnelėje. Gerai nuplaukite, nepašalindami odos, pradurkite šakute, įdėkite juos į mikrobangų krosnelės indą ir virkite pilną galią 4–5 minutes. Išimkite, leiskite jiems šiek tiek atvėsti, supjaustykite griežinėliais ir kepkite ant grotelių ant grotelių kartu su pomidorų griežinėliais ir svogūnų juostelėmis. Galiausiai, jūs įdėjote jį kartu su ant grotelių keptais kalakutų kotletais, kuriuos galbūt gaminote tuo pačiu metu kaip ir daržoves. Kaip matote, tai neturi paslapties.

Špinatų kremas su virtu kiaušiniu

Puode pasūdykite porą ir morką. Tada įpilkite apie 500 g šviežių špinatų ir mažais kubeliais supjaustytą bulvę. Kai špinatų sumažės, įpilkite daržovių sultinio, kol visos daržovės bus gerai padengtos. Virkite 15-20 minučių (kol bulvė iškeps) ir sutrinkite. Norėdami patiekalą patiekti ir užbaigti patiekalą, galite įdėti virtą kiaušinį (šiuo atveju jie yra putpelės), keletą skrudintų migdolų riekelių, o jei norite egzotiško skonio, šiek tiek šviežių špinatų lapų, paskanintų aliejuje.

Jūros lydeka ir daržovės papilote

Iš pergamento popieriaus iškirpkite 4 didelius stačiakampius. Nubraukite 2 morkas ir daiginkite 1 cukiniją. Nuplaukite abu ir sulaužykite juos plonomis lazdelėmis. Nuplaukite jūrų lydeką, druską, pipirus ir paskleiskite ant popieriaus kartu su daržovėmis. Į kiekvieną pakelį įpilkite šiek tiek baltojo vyno ir aliejaus. Uždarykite ir kepkite 12 minučių 180 ° temperatūroje. Atidarykite juos atsargiai, kad nesudegtumėte garais. Norėdami apsirengti, galite naudoti petražolių, česnako ir pušies riešutų mišinį, sutrintą aliejumi, arba kitą jums patinkantį padažą.

Jūs jau matė mūsų vakarienė idėjų kadyra daugybė variantų, kai nežinai, ką valgyti naktį. Nors kyla daug ginčų dėl to, kokia turėtų būti tobula vakarienė, nes tai labai priklauso nuo to, ką valgėte visą dieną, ir nuo jūsų fizinio aktyvumo, yra keletas pagrindinių principų.

Puikios vakarienės rentgenas

Jis turėtų būti lengvas, bet ne retas.
Pilnai, nes jūsų kūnas ir toliau dirba naktį, tačiau nepakliūna į perteklius
Ir virškinimo, siekiant palengvinti poilsį.

Gera (ir bloga) vakarienės kompanija

Virtos daržovės, geriau nei žalios. Naktį daržoves geriau vartoti virtas, virtas garuose arba kremų pavidalu. Salotos gali būti nesuvirškinamos.
Žuvis, geriau nei mėsa. Žuvis taip pat virškina geriau. O tarp mėsos geriau baltos. Tačiau netiesa, kad vakarienė turėtų būti gausesnė baltymų. Pakanka 60-80 g žuvies ar vištienos.
Virti vaisiai. Galite lengvai virti obuolius, kriaušes, bananus ar persikus orkaitėje, mikrobangų krosnelėje arba kepti ant grotelių.
Jogurtas. Tai klasika kaip desertas vakarienei, tačiau jokiu būdu tai negali tapti vieninteliu vakarienės dalyku.
Infuzijos . Taip, jei jie atpalaiduoja ir virškina. Ne laikas pasidaryti, pavyzdžiui, atgaivinančią arbatą.