Šviežios lašišos ir žaliųjų pupelių pyragas

Ingridientai:: 120 g šparaginių pupelių; 1 vasarinis svogūnas; ½ porai; 2 skiltelės česnako; 500 g lašišos be kaulų ir odos; 4 kiaušiniai; 150 ml skysto kremo; Druskos ir pipirų; Alyvuogių aliejus; Keletas krapų šakelių

Į žuvies pyragai , pavyzdžiui, mūsų tortas šviežios lašišos ir šparaginių pupelių turi keletą savybių, kurios daro juos idealiai tinka kaip per vieną patiekalą arba Tupperware.

Viena vertus, jie yra labai energingi dėl žuvies, kiaušinių ir grietinėlės sumos. Suma, kuri kartu su daržovėmis - pačiame mišinyje arba kaip priedą patiekiant - paverčia šiuos pyragus indais, pilnais energijos ir su visomis būtinomis maistinėmis medžiagomis.

Kita vertus, juos labai lengva pagaminti ir labai praktiška, nes kadangi jie yra kepami ir gali būti valgomi šalti, galite juos paruošti iš anksto ir pasiimti bet kur, nesijaudindami, ar galite jį pašildyti, ar ne.

Kaip tai padaryti žingsnis po žingsnio

Švarus ir brakonierius. Pirmiausia nulupkite laiškinius česnakus ir porus ir juos nuplaukite. Nulupkite ir česnako skilteles. 3 daržoves smulkiai supjaustykite ir kepkite aliejaus keptuvėje maždaug 8 minutes. Tada į visumą suberkite lašišą, nuplautą ir supjaustytą kubeliais. Įberkite druskos, pipirų ir patroškinkite apie 3–4 minutes.
Paruoškite pupeles. Pirmiausia išvalykite pupeles, jas nuplaukite ir supjaustykite. Tada keletą sekundžių pavirkite juos verdančiame sūriame vandenyje ir galiausiai nedelsdami atvėsinkite lediniame vandenyje.
Padarykite pyragą. Sumaišykite lašišą ir daržoves kartu su plaktais kiaušiniais, grietinėle ir druska. Suberkite pupeles, išmaišykite ir supilkite mišinį į ilgą formą, anksčiau pateptą aliejumi.
Ir kepkite. Kepkite pyragą apie 45 minutes vandens vonelėje iki 180 ° įkaitintoje orkaitėje. Leiskite jam atvėsti, išimkite jį iš formos ir supjaustykite kubeliais. Patiekite papuoštą krapais, nuplaukite ir susmulkinkite.