Lengvi maisto gaminimo receptai ir idealūs rezultatai pradedantiesiems

Kepta auksinė

Kepta žuvis yra neginčijama lengvų receptų žvaigždė, puikiai tinkanti pradedantiesiems. Ir tai, kad orkaitėje virtas maistas yra pagamintas pats ir visada suteikia jausmą kaip vakarėlis ar šventė.

Kaip pasigaminti keptą karšį

Norėdami pagaminti iškeptą karšį, kepimo indą aptepkite alyvuogių aliejumi, o ant jo užpilkite nuplautų žalio pomidorų ir laiškinių česnakų griežinėlių, smulkinto nulupto česnako, šviežių aromatinių žolelių (rozmarino, čiobrelio, raudonėlio) ir keletą kaparėlių. Druska ir pipirai, ant viršaus uždėkite karšį (jei jie maži, po vieną asmeniui), apšlakstykite aliejumi ir kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 180 °, apie 15-20 minučių.

Jei nenorite apsunkinti savo gyvenimo, paprašykite, kad žuvų prekeivyje iš karšių pašalintų žvynus ir vidurius (jie tai daro visuose). Taigi, prieš dedant juos į dėklą, juos tiesiog reikia paleisti per vandenį ir išdžiovinti.

Krevečių kokteilis

Daugelį metų krevečių kokteilis buvo vienas lengviausių ir populiariausių receptų kiekvienuose namuose. Dabar tai nėra taip madinga, bet kai pateikimai yra tokie patrauklūs, kaip šis, mes reikalaujame, kad jie grįžtų prie stalo, nes yra lengvi ir nenugalimi.

Kaip pasigaminti krevečių kokteilį

Nuplaukite keletą apelsinų, nupjaukite dangtį ir ištuštinkite peilio pagalba. Susmulkinkite minkštimą dubenyje, palikdami sultis, ir sumaišykite su žalių salotų ūgliais. Nulupkite krevetes ir patroškinkite jas 1 minutę keptuvėje su trupučiu aliejaus. Druska ir pipirais juos apibarstykite laiškiniais česnakais, nuplautais ir susmulkintais. Užpildykite apelsinus salotomis, ant viršaus paskleiskite krevetes. Ir pagardinkite aliejaus, acto, apelsinų sulčių ir žiupsnelio druskos bei pipirų mišiniu, gerai išplaktu, kol susimaišys.

Vinaigrette galite pakeisti majonezo padažu, palengvintu apelsinų sultimis, arba kitu lengvu salotų padažu; O jei net nenorite kūrenti viryklės, galite rinktis keletą jau išvirtų krevečių, o ne patroškintas krevetes. Tereikia juos nulupti.

Kiaulienos nugarinė su garstyčiomis

Kiaulienos nugarinės receptai yra dar viena tikroji vertė, kai ieškote lengvų receptų, kurie puikiai tinka pradedantiesiems.

Kaip pasigaminti garstyčių kiaulienos nugarinę

Kiaulienos nugarinę išvalykite ir pagardinkite. Uždėkite didelį puodą ant ugnies su 2 šaukštais aliejaus arba 2 sviesto riešutais ir, kai jis labai karštas, įpilkite jo. Visą paruduokite ir nuimkite. Sumažinkite ugnį iki minimumo ir toje pačioje keptuvėje su kepimo sultimis užpilkite butelį ar dėžutę skysto kremo. Įpilkite 3–4 šaukštus senų garstyčių (priklausomai nuo to, kiek stipriai mėgstate padažą) ir šiek tiek pakaitinkite, kol jos sujungs. Įpilkite nugarinės ir kepkite nuo 7 iki 9 minučių (priklausomai nuo to, kaip norite daugiau ar mažiau padaryti). Išimkite, supjaustykite plonais griežinėliais, patiekite su padažu ir kartu su troškintais grybais, bulvių koše, baltais ryžiais …

Jei norite, kad jis būtų įmantresnis, prieš dedant grietinėlę ir garstyčias, galite paruošti svogūnų padažą ir sutrinti juos, prieš vėl įdėdami nugarinę.

Lašišos ir avokado totoriai

Be to, kad tartaras (patiekalas iš maltos mėsos ar žuvies, žalias ir marinuotas) yra vienas iš lengvai paruošiamų ir skanių šaltų vakarienių, yra dar vienas iš lengviausių receptų ir tinkamiausias rezultatas pradedantiesiems. Jis turi įspūdingą išvaizdą ir yra pagamintas iš plokščios klostės.

Kaip pasigaminti lašišos tartarą

Virtuvės žiedo pagalba sluoksniuokite kubeliais supjaustytą avokadą, virtą kiaušinį ir žalią lašišą (norint neutralizuoti baimę keliantį anisakį - parazitą, kuris gali pakenkti sveikatai, turite jį anksčiau užšaldyti 72 valandoms). Patiekite ant skrudintos duonos ir kartu su salotomis su rėžiukais ir pomidorais, užpiltais trupučiu aliejaus.

Taip pat galite tai padaryti su marinuota lašiša (čia mes jums pasakysime, kaip tai padaryti žingsnis po žingsnio) arba, dar paprasčiau, smulkinta rūkyta lašiša. O jei neturite virtuvės žiedo, jokių problemų: sumaišykite visą dubenį ir paskleiskite jį ant skrebučio.

Krevetės, žuvies ir grybų iešmai

Iešmai ir iešmai yra dar vienas tipiškiausių lengvų ir sėkmingų receptų pradedantiesiems. Ir tai yra tai, kad jie patenka iš matymo ir vienintelis jų sunkumas yra kaitinti lėkštę ir kepti.

Kaip pasigaminti krevečių iešmus

Norėdami juos pagaminti, nuplaukite ir supjaustykite grybus į dvi dalis ir užmaukite ant iešmų kartu su žuvies kubeliais (jūrų dumbliais, menkėmis, europinėmis jūrų lydekomis …) ir nuluptomis krevetėmis . Patepkite juos trupučiu aliejaus ir kepkite ant labai karštos keptuvės ar grotelių.

Patiekite nedelsdami su alyvuogių aliejaus, citrinos sulčių ir smulkinto česnako bei petražolių vinigrete; ir kartu su žaliais ūgliais, baltais ryžiais, kuskusu, kinoja …

Ožkos sūrio salotos

Čia jūs turite tipišką pradedantįjį, kad atrodytumėte kaip karalienė, neturėdami maisto ruošimo ar jokių pastangų. Tai vienas lengviausių ir sėkmingiausių pietų ar vakarienės receptų, kuris paruošiamas per 5 minutes.

Kaip pasigaminti ožkos sūrio salotas

Ant ėrienos salotų lovos dėkite supjaustytus grybus (kad jie neoksiduotų, apibarstykite trupučiu citrinos sulčių), nuplautas spanguoles ir kepto ožkos sūrio riekelę pirmyn ir atgal.

Jei nemėgstate žalių grybų, prieš juos įdėdami į lėkštę, šiek tiek patroškinkite, kad vakarienei idealiai tiktų šiltos salotos.

Jūros gėrybių ryžių salotos

Tiesa, kad paelija nėra vienas iš paprasčiausių receptų, jei esate pradedantysis, tačiau galite pradėti nuo vieno iš labiausiai ieškomų ryžių receptų: jūros gėrybių ryžių salotų, sunkumų neturinčių ryžių salotų, suteikiančių pataikyti.

Kaip pasigaminti jūros gėrybių ryžių salotas

Virkite baltus ryžius, laikydamiesi ant pakuotės pateiktų instrukcijų, smulkiais kubeliais supjaustykite svogūną, pomidorą ir žalias bei raudonas paprikas. Sumaišykite juos su konservuotomis midijomis ir kaklomis. Viską suberkite į šaltus, gerai nusausintus ryžius. Ir kartu su keliomis virtomis krevetėmis ar krevetėmis.

Jei norite, kad jis būtų skanesnis, galite paraginti patys pasigaminti moliuskus ir plikytas midijas; nuimkite lukštus ir pridėkite juos prie salotų. Atminkite, kad, be to, daugelyje prekybos centrų jie parduoda paruoštas midijas, kurios bus gaminamos mikrobangų krosnelėje, taigi sutaupysite, kai turėsite jas valyti ir paruošti.

Įdaryti kiaušiniai

Įdaryti kiaušiniai yra vienas iš lengvų ir sėkmingų receptų, kurį daugelis pradeda virtuvėje. Jie neturi jokių sunkumų ir gali būti užpildyti beveik viskuo.

Kaip pasigaminti išvarytus kiaušinius

Pagal lengvą planą išvirkite kiaušinius (čia pateikiamos visos gudrybės, kad gautumėte tobulą virtą kiaušinį), perpjaukite juos per pusę ir atsargiai atskirkite trynį ir pasilikite. Trynius sumaišykite su tuno konservais (yra daug receptų, kuriuos galite paruošti su tuno skardine ir labai mažai pastangų), keptu pomidoru ir trupučiu majonezo. Šaukšto pagalba užpildykite virtus kiaušinių baltymus mišiniu.

Papuoškite daigais, ridiko griežinėliais, piquillo pipirų juostelėmis, tarkuotu kiaušinio tryniu, alyvuogėmis, krevetėmis …

Salmorejo su krevetėmis

Salmorejo ir gazpacho taip pat idealiai tinka lengvai ir sėkmingai paruoštiems receptams gaminti, kai nesiseka gaminti.

Kaip pasigaminti salmorejo su krevetėmis

Jums tereikia sutrinti žalią pomidorą su duonos trupiniais iš dienos, nuluptu česnaku, alyvuogių aliejumi ir trupučiu acto (jei norite sužinoti, kaip salmorejo gaminti žingsnis po žingsnio, čia pateikiamas paprasčiausias receptas). Norėdami jį palydėti, nulupkite krevetes, paskleiskite jas ant iešmų ir kepkite ant grotelių arba kepkite porą minučių ant kiekvienos pusės.

Jei nenorite apsunkinti savo gyvenimo, galite naudoti iš anksto paruoštą salmorejo. Vietoj krevečių ant iešmelių užmaukite keletą nuluptų krevečių, tokių, kokias jie parduoda jau išvirtas.

Makaronų gratinas

Ir jei jūs ieškote lengvo ir sėkmingo recepto mažiesiems (ir ne tiek mažiems), neturėdami daug maisto ruošimo žinių, gratinti makaronai niekada nepavyksta. Tai idealus patiekalas, kai namuose turite daug žmonių ir nenorite apsunkinti savo gyvenimo. Be to, jei tokius gaminsite su daržovėmis, atšokimas padės visiems namie valgyti daugiau daržovių.

Kaip pasigaminti makaronų gratiną

Virkite makaronus sūriame vandenyje, laikydamiesi pakuotės nurodymų, kol al dente ir nusausinkite. Keptuvėje patroškinkite vieną ar daugiau paruoštų virti maišelių su nuplautomis ir supjaustytomis daržovėmis (priklausomai nuo to, kiek turite žmonių, pakaks vieno arba jums reikės daugiau). Iškepusius sumaišykite su makaronais, suberkite juos į kepimo indą, uždenkite mocarela arba tarkuotu sūriu ir gratina 5 minutes orkaitėje. Tai lengva.

Jei norite išbandyti kitas versijas, jos taip pat labai skanios su svogūnų ir faršo padažu arba tuno konservais, o ne su troškintomis daržovėmis. Skrudinti grybai ir kiti grybai taip pat labai dera su gratinais makaronais, daugelis prekybos centrų juos parduoda jau išvalytus ir supjaustytus, kad būtų galima įdėti į keptuvę.