Dietiniai receptai numesti 10 kilogramų ... ir jų išvengti!

Štai keletas mažai kalorijų turinčių receptų, kuriuos siūlome savaitiniame dietos meniu numesti 10 kilogramų . Jie yra tokie pat lengvi, kaip sveiki ir apetiški, ir neapsunkina jūsų! Jie skirti 4 žmonėms, tačiau juos galite pritaikyti savo poreikiams (1, 2 …).

Endives su vyšniniais pomidorais: 90Kcal / porcija

Jums reikia: 4 endyvai - 12 vyšninių pomidorų - 2 šaukštai obuolių sidro acto - 2 šaukštai alyvuogių aliejaus - 1 šaukštas garstyčių - 1 šaukštas citrinos sulčių

Kaip žingsnis po žingsnio pasigaminti endyvių salotų

Vyšninius pomidorus perpjaukite pusiau, o endives - į keturias dalis ir gerai nuplaukite.
Radialiai uždėkite endives ant plokštelių, o ant viršaus išdėliokite supjaustytus pomidorus.
Subadykite likusius ingredientus šakute ir aptepkite salotas šiuo padažu.

Daugiau maistinių medžiagų

Jei į obuolių vinetę bus dedamas desertinis šaukštelis skrudintų sezamo sėklų, salotos bus tokios pat lengvos, bet daug maistingesnės, todėl padės subalansuoti šios dietos baltymus, norint numesti svorio.

Daržovių salpicón: 75 Kcal / porcija

Jums reikia: 4 dideli salotų lapai - 1 raudona paprika - 1 žalia - 1 mažas agurkas - pusė raudono svogūno - 1 jogurtas - 2 šaukštai citrinos sulčių - 4 šakelės petražolių - žiupsnelis druskos ir pipirų

Kaip padaryti purslų žingsnis po žingsnio

Nuplaukite, išdžiovinkite ir įdėkite kiekvieną salotų lapą į keturias plačias stiklines.
Supjaustykite paprikas, agurkus be odos ir raudoną svogūną mažais kubeliais.
Jogurtą išplakite su citrinos sultimis, petražolėmis, druska ir pipirais ir įmaišykite šį padažą į faršą.
Gerai išmaišykite ir stiklinėse paskirstykite salpikoną su padažu.

Padažas, tinkama priemonė

Vienas iš gudrybių, leidžiančių sumažinti kalorijų kiekį maiste, yra toks pat paprastas, kaip ir tinkamų kiekių naudojimas. Pavyzdžiui, jei pridedate padažo, paruoškite jį šaukštu, o ne tai, kad purškalai plaukioja jogurte.

Daigų ir daigų salotos: 80 Kcal / porcija

Jums reikia: pusės maišelio salotų daigų - 6 šaukštai daigintų sojų pupelių - 4 šaukštai daigintos liucernos - 4 prinokę pomidorai - 4 šaukštai citrinos sulčių - 1 šaukštas alyvuogių aliejaus - pusė šaukšto maltos mėtos

Kaip žingsnis po žingsnio pasigaminti daigų salotų

Padalinkite salotų daigus ir sojų pupeles į keturis dubenėlius ir į kiekvieno jų vidurį įdėkite nedidelę daigų liucernos krūvą.
Nulupkite ir pasėkite pomidorus, išplakite juos su citrinos sultimis, alyvuogių aliejumi ir malta malta.
Salotas patiekite kartu su padažu ant šono, kad kiekvienas galėtų apsirengti pagal skonį.

Kaip nulupti pomidorus

Norėdami tai padaryti, keletą minučių juos nuplikykite. Tai palengvins odos pašalinimą neprarandant minkštimo.

Troškintos daržovės: 130 Kcal / porcija

Jums reikia: 1 krūva vasarinių svogūnų - 1 cukinija - 150 g šviežių žirnių - 250 g Briuselio kopūstų - 4 jaunos ropės - 1 valgomasis šaukštas smulkintų laiškinių česnakų - 2 skiltelės česnako - 2 šaukštai aliejaus - 4 šaukštai baltojo vyno - druska ir pipirais

Kaip padaryti, kad daržovių maišymas būtų kepamas žingsnis po žingsnio

Plokščioje, nelipnioje troškintuvėje ant silpnos ugnies patroškinkite smulkintus laiškinius česnakus. Suberkite kubeliais pjaustytą cukiniją ir virkite apie 7 minutes.
Garinkite kubeliais pjaustytus kopūstus, žirnius ir ropes. Ir suberkite juos į troškintuvą su smulkintu česnaku.
Įpilkite susmulkinto vyno ir laiškinio česnako, druskos ir pipirų, uždenkite ir virkite jų sultyse 6–8 minutes.

Švieži arba sušaldyti

Jei neturite šviežių žirnių, galite lengvai tai padaryti su šaldytais. Įdėkite juos tiesiai į troškintuvą, negamindami ir neatšildydami.

Pupelių ir cukinijų montaditos: 120 Kcal / porcija

Jums reikia: 250 g smulkių šparaginių pupelių - 2 mažos trumpos cukinijos - 1 virtas kiaušinis - 4 šaukštai pomidorų padažo - Alyvuogių aliejus - Druska ir pipirai

Kaip žingsnis po žingsnio pasigaminti pupelių ir cukinijų montaditos

Nuplautas ir visas pupeles garinkite garais, tik išmeskite patarimus, kad patiekalas būtų patrauklesnis.
Tuo tarpu kiekvieną cukiniją išilgai supjaustykite 4 griežinėliais ir padėkite ant kepimo skardos. Druska ir pipirai, apšlakstykite trupučiu alyvuogių aliejaus ir kepkite 8–10 minučių, kol pagels, kol nesugrius.
Kiekvieną cukinijos riekelę ištepkite maždaug 4-5 pupelėmis ir suvyniokite.
Norėdami patiekti, apvoliokite pomidorų padažą ir užpilkite cukinijos suktinukais.

Daugiau baltymų

Ant montaditos viršaus sutarkuokite dalį virto kiaušinio. Jūs suteiksite jai papildomos spalvos ir skonio, o tai suteiks gerą kiekį aukštos kokybės baltymų.

Baklažanų svogūnais įdaryti pipirai: 90 Kcal / porcija

Jums reikia: 8 piquillo paprikos - 1 didelis baklažanas - 2 vidutiniai svogūnai - 20 g parmezano sūrio - 4 smulkinti graikiniai riešutai - 1 šaukštas sidro acto - 1 šaukštas aliejaus - druska ir pipirai

Kaip žingsnis po žingsnio gaminti įdarytas paprikas

Kepkite baklažanus ir svogūnus orkaitėje. Nulupkite, supjaustykite, gerai sumaišykite ir įpilkite riešutų, acto, aliejaus, druskos ir pipirų.
Užpildykite pipirus ir padėkite juos ant kepimo skardos.
Ant kiekvieno pipiro sutarkuokite šiek tiek sūrio ir sutarkuokite.

Skanesnė tekstūra

Kad pipirai atrodytų labiau apetiški, ant kiekvieno jų galite pridėti šiek tiek sviesto. Ištirpęs jis suteiks blizgesio ir jie geriau tilps per akį.

Grybų rizotas: 205 Kcal / porcija

Jums reikia: 200 g ryžių - 600 cm3 mineralinio vandens - 1 šakelė čiobrelio - 1 šalotinis česnakas - 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus - 200 g smulkintų šviežių grybų - 1 stiklinė sauso baltojo vyno - 1 arbatinis šaukštelis petražolių - druska ir pipirais

Kaip žingsnis po žingsnio gaminti grybų rizotą

Vandenį su čiobreliais užvirkite, leiskite jam užpilti ir nukošti ir palaikykite šiltą ant silpnos ugnies. Atskirai supjaustykite askaloninius česnakus, troškinkite juos 3 minutes ir pridėkite grybus. Virkite dar 5 minutes ir apšlakstykite vynu.
Suberkite ryžius ir išmaišykite. Įpilkite puodą vandens iš užpilo, leiskite jam virti ant vidutinės ugnies, kol jis bus suvartotas. Likusį čiobrelių vandenį po truputį supilkite, kol virkite, apie 18 minučių.
Patiekdami pabarstykite smulkiai supjaustytomis petražolėmis.

Daugiau grietinėlės

Norėdami pasiekti tipišką risotto grietinėlę, virimo pabaigoje galite įpilti 15 gramų sviesto ir pabarstyti 20 gramų parmezano sūrio. Į patiekalą pridėsite tik 35 kalorijas, o rezultatas to vertas.

Kriauklės su ančiuviais ir grybais: 135 Kcal / porcija

Jums reikia: 200 g makaronų su lukštais - 2 ančiuviai aliejuje - 200 g grybų - 1 šaukštas alyvuogių aliejaus - česnakai, petražolės, bazilikai ir lauro lapas - druska ir pipirai

Kaip žingsnis po žingsnio gaminti makaronus su ančiuviais

Išvirkite makaronus al dente su dideliu kiekiu vandens, druska ir lauro lapu. Nukoškite, atvėsinkite vandeniu, kad sustabdytumėte virimo procesą, vėl nusausinkite ir sumaišykite lukštus su smulkintais ančiuviais.
Grybus nuplaukite ir supjaustykite griežinėliais, maždaug 3 minutes patroškinkite su trupučiu aliejaus ir paskaninkite druska bei pipirais.
Norėdami pagardinti, įberkite maltą česnaką, petražoles ir baziliką. Gerai išmaišykite ir suberkite kriaukles su ančiuviais. Sudėkite viską dar minutei ir patiekite.

Norėdami sutaupyti laiko

Jei po ranka neturite šviežių grybų arba norite sutaupyti laiko, galite pakeisti konservuotus grybus.

Ananasai, įdaryti ryžiais su tunu: 150 Kcal / porcija

Jums reikia: 2 nykštukinių ananasų - 140 g basmati ryžių - 1 šaukšto majonezo - 2 šaukštų natūralaus tuno - 1 šaukšto pomidorų padažo - salotų ūglių ir laiškinio česnako

Kaip žingsnis po žingsnio gaminti įdarytus ananasus

Įkaitinkite pasūdytą vandenį, užvirinkite ryžius ir nusausinkite.
Verdant, supjaustykite ananasus pusiau ir ištuštinkite, laikydami visą žievę kaip indą.
Supjaustykite minkštimą kubeliais. Sumaišykite su virtais ir nusausintais ryžiais, tunu, majonezu ir pomidorais. Paskirstykite mišinį į keturis išsaugotus ananasų žievės dubenėlius.
Galite juos patiekti ant sumaišytų salotų lapų lovos, o ant viršaus pabarstyti smulkintų laiškinių česnakų.

Viena plokštė

Norėdami, kad patiekalas būtų maistingesnis ir pilnesnis, galite pridėti keletą garų midijų, supjaustytų smulkiais gabalėliais. Tokiu būdu jūs pridėsite daugiau baltymų tiems, kurie jau turi tuną.

Triušio nugarinė su daržovėmis: 220 Kcal / porcija

Jums reikia: 2 maždaug 250 g triušio nugarinės - 2 plonos Iberijos kumpio riekelės - 2 šaukštai alyvuogių aliejaus - 3 morkos - 2 porai - 1 stiklinė sultinio ir 1 raudonas vynas - 1 šaukštas smulkintų laiškinių česnakų - Druska ir pipirai šviežiai sumalta juoda

Kaip žingsnis po žingsnio gaminti triušį su daržovėmis

Apvyniokite dvi triušio nugarines dalis Iberijos kumpiu, suriškite ir apkepkite visas šonus keptuvėje su karštu aliejumi.
Suberkite smulkintus porus ir morkas, palikite 10 minučių ir paskaninkite druska bei pipirais. Prieš įpilant sultinio, įmaišykite vyną ir leiskite alkoholiui minutę išgaruoti. Uždenkite ir virkite dar 20 minučių.
Pabarstykite laiškinį česnaką, supjaustykite nugarinę iš keturių ir patiekite po dvi porcijas vienoje lėkštėje ir padažą.

Pridėkite pliusą

Tokią lengvą mėsą kaip triušiena (laikoma vienu iš maisto produktų, kurį turėtumėte valgyti, jei norite numesti svorio), be problemų, galima pridėti su kai kuriais naminių bulvių košių kamuoliukais. Taigi turite subalansuotą ir skanų unikalų patiekalą.

Lašišos ritinėliai su jūrų lydeka: 215 Kcal / porcija

Jums reikia: 4 riekelės rūkytos lašišos apie 100 g - 100 g jūrų lydekos be odos ar kaulų - 100 g varškės - kapotų bazilikų, petražolių, mėtų ir laiškinių česnakų - salotų lapų - citrinos sulčių - druskos ir pipirų

Kaip žingsnis po žingsnio gaminti lašišos suktinukus

Garuojame europinę lydeką, susmulkiname ir sumaišome su varške. Druska ir pipirai, įpilkite du šaukštus kapotų aromatinių žolelių.
Viską gerai integruokite, paskirstykite ant lašišos griežinėlių ir susukite.
Ant salotų lapų lovos uždėkite suktinukus ir apsirenkite trupučiu citrinos sulčių ir dar šiek tiek kapotų aromatinių žolelių.

Mažiau kalorijų

Jei vietoj rūkytos lašišos naudosite ją marinuotą, rezultatas bus lengvesnis, nes jis yra mažiau kaloringas nei kitas. Sužinokite, kaip žingsnis po žingsnio pasigaminti marinuotą lašišą.

Kepta avienos lenta su paprika: 260 Kcal / porcija

Jums reikia: 1 avienos šonkaulių 8 vienetų lentyna (2 asmeniui) - 2 skrudintos raudonos paprikos - sidro actas - senos garstyčios - stiklinė sausos chereso - aliejus - druska ir pipirai

Kaip žingsnis po žingsnio gaminti ėrienos lentyną

Nuplaukite pipirus ir kepkite juos suvynioti į sidabro foliją. Leiskite pastovėti, nulupkite ir supjaustykite juostelėmis. Suknelė su actu, aliejumi, druska ir pipirais.
Sujunkite du kraštinius šonkaulių galus, formuodami karūną ir suriškite. Druska ir pipirai, paskleiskite garstyčiomis ir apšlakstykite trupučiu aliejaus.
Kepkite apie 20 minučių orkaitėje, įkaitintoje iki 180º. Prieš išimdami, tris minutes palaistykite cheresu.
Patiekite juos kartu su savo sultimis ir pipirų juostelėmis.

Smulkesnis padažas

Kad padažas būtų smulkesnis, virimo sultis galite praskiesti trupučiu vandens ir minutę pakaitinti, kad šiek tiek sumažėtų.

Egzotinių vaisių šūvis: 90 Kcal / porcija

Jums reikia: 1 mango - 2 kiviai - 1 maža karambola - Citrinų sultys

Kaip padaryti vaisių kadrus žingsnis po žingsnio

Nuplaukite ir nulupkite didelį subrendusį ir saldų mangų, supjaustykite jį ir plakite, kol susidarys ne itin tiršta tyrė kartu su dviem šaukštais citrinos sulčių.
Nulupkite ir plakite kivį su kitu šaukštu citrinos sulčių, kol vėl pasidarys lengva tyrė.
Padalinkite mangų tyrę į keturias aukštas stiklines ir pusvalandžiui palaikykite šaldytuve. Tada paskleiskite kivi tyrę ant mango (taip išvengsite abiejų maišymo). Ir vėl atvėsinkite stiklines šaldytuve, kol patieksite.

Labiau efektingas

Norėdami suteikti jai apetitą, supjaustykite varveklio griežinėliais ir padarykite nedidelį pjūvį, kad juos padėtumėte ant stiklo krašto. Ir jei norite daugiau idėjų, čia yra daugiau lengvų desertų, už kuriuos galima numirti!

Makedonija su skrudintu obuoliu: 105 Kcal / porcija

Jums reikia: 2 auksinių obuolių - cinamono miltelių - citrinų sulčių - 1 kriaušės - 1 papajos - 1 kivi - 1 banano

Kaip žingsnis po žingsnio gaminti vaisių salotas

Nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite obuolius griežinėliais. Ir padėkite juos vienas ant kito, kad išklotumėte sviestu išteptos nuimamos keptuvės dugną.
Pabarstykite juos citrinos sultimis, cinamono milteliais ir pašaukite į iki 180 ° laipsnių įkaitintą orkaitę maždaug 25 minutėms.
Atvėsusį atlenktą supjaustykite trikampiais ir padėkite kaip pagrindą į patiekiamą indą.
Supjaustykite likusius vaisius mažais kubeliais ir paskirstykite juos ant keptų obuolių trikampių.

Su šokoladu

Norėdami suteikti šiam desertui ypatingo skonio, galite naudoti tą patį obuolių pagrindą, kad ant viršaus uždėtumėte uogas, o ant viršaus - ištirpinto juodojo šokolado lašelius.

Braškių želatinos paplotėlis: 85 Kcal / porcija

Jums reikia: 250 g braškių jų brandos vietoje - Citrinų sultys - 6 želatinos lapai - Sausas baltasis vynas

Kaip pasigaminti braškių želė flaną žingsnis po žingsnio

Braškes nuplaukite, nusausinkite ir 12 pasilikite papuošti. Likusius susmulkinkite ir leiskite jiems marinuotis su citrinos sultimis.
Nupilkite sultis ir išplakite braškes. Tuo tarpu įdėkite želatiną 15 minučių mirkyti, nusausinkite ir padėkite ant ugnies kartu su braškių sultimis, kol ištirps gabalėliai.
Želatiną sumaišykite su braškių kokteiliu ir užpildykite keturis mažus lėkščių patiekalus.
Laikykite šaldytuve, kol želatina sustings, išimkite pelėsį ir patiekite su supjaustytomis braškėmis, kurias buvote rezervavę.

Daugiau skonio

Jūs galite marinuoti braškes, kurias rezervavote papuošti baltuoju vynu. Tiesiog palikite juos vynui porai minučių.