Lengvi ir skanūs detoksikacinės dietos receptai

Avinžirnių tempeh salotos

Nesvarbu, ar laikotės detoksikacinės dietos, ar tiesiog norite apsivalyti, šis receptas su avinžirnių tempeh džiugins jus. Jį paruošiate per tris ketvirčius valandos ir jame yra 285 kcal. „Tempeh“ yra fermentuotas maistas, todėl ne tik lengviau virškinamas, bet ir palaiko žarnyno mikrobiotą.

Ingridientai

Tiekia 4: 2 burokėlius - 6 kopūstų lapus - 1 morką - 1 citrina - 50 g aviečių - 1 apelsiną - 200 g avinžirnių tempeh - pistacijas - 250 ml apelsinų sulčių - 60 ml sojų padažo ar padažo tamari - 115 g žalio tahini - alyvuogių aliejaus - druskos

Kaip tai padaryti žingsnis po žingsnio

Nulupkite ir sutarkuokite burokėlius, suberkite juos į dubenį su trupučiu druskos, ½ šaukšto aliejaus ir ½ citrinos sulčių.
Tą patį atlikite su kopūstų lapais ir morkų juostelėmis ir leiskite abiem preparatams pailsėti 20 minučių.
Nulupkite apelsiną ir mažu ir labai aštriu peiliu po vieną ištraukite segmentus, esančius tarp baltų membranų. Tokiu būdu segmentai yra subtilesni ir yra be odelių.
Paruoškite salotas derindami marinuotas daržoves su avietėmis ir apelsinų segmentais. Susmulkinkite pistacijas ir pabarstykite jas salotomis.
Tempeh supjaustykite plonomis juostelėmis ir paruduokite keptuvėje. Jei nemėgstate tempeh, galite ant grotelių keptą vištienos krūtinėlę supjaustyti juostelėmis.
Prieš išjungdami ugnį, įpilkite tamari padažo ar sojos padažo, leiskite jam sumažėti ir išjungti. Išimkite ir išdėliokite ant salotų.

Padažui gaminti. Sumaišykite 50 ml tamari su apelsinų sultimis ir tahini. Plakite ingredientus plakikliu, kol gausite homogenišką mišinį. Ir patiekite jį į atskirą dubenį. Norėdami gauti daugiau idėjų, išbandykite mūsų salotų padažus ir vinigretes.

Kepta lašiša su šparagais ir garstyčiomis

Šis receptas yra pagamintas per pusvalandį ir turi 420 kcal vienai porcijai. Lašišos baltymai padeda išvalyti kepenis, o šparaguose yra daug skaidulų, itin lengvi ir labai diuretikai, todėl jie laikomi vienu iš labiausiai valančių maisto produktų.

Ingridientai

Patiekiama 4: 600 g lašišos - 150 g Dižono garstyčių - 40 g pjaustytų migdolų - 60 g pistacijų - ¼ brokolių - ¼ bromanescu (žalių žiedinių kopūstų rūšis) - 12 bulvių kūdikiams - ½ krūva šparagų žalumynai - krapai, bazilikai ir petražolės - alyvuogių aliejus - druska ir pipirai

Kaip tai padaryti žingsnis po žingsnio

Brokolius ir romanescu atskirkite šakelėmis. Susmulkinkite šparagus ir virkite juos visus 10 minučių. Nuplaukite bulves ir virkite jas nelupdami 20 minučių.
Išdėstykite visas daržoves kepimo inde, druska ir pipirais, palaistykite aliejaus šlakeliu.
Iš lašišos išimkite kaulus ir įdėkite jį į orkaitę. Garstyčias sumaišykite su kapotomis žolelėmis ir paskleiskite ant lašišos.
Pabarstykite supjaustytais migdolais ir smulkintais pistacijomis ir kepkite 180 ° 15 minučių.
Kai baigsite virti 5 minutes, daržoves pašaukite į orkaitę.
Lašišą patiekite kartu su daržovėmis.

Cukinijų suktinukai su daržovėmis

Per valandą su 240 kcal porcijoje paruošite šiuos skanius cukinijų suktinukus su daržovėmis. Kaip ir daugelyje mūsų gastronomijos patiekalų, jame yra svogūnų ir česnakų padažo, kuris padeda pašalinti iš organizmo sunkiuosius metalus, pesticidus ir kt.

Ingridientai

Patiekiama 4: 2 cukinijos - 2 vištienos krūtinėlės - 4 dl pomidorų padažo - 1 česnakas - 1 svogūnas - 2 morkos - ½ raudonųjų pipirų - ½ geltonųjų pipirų - 8 žalieji šparagai - bazilikai - 100 g tarkuoto lengvo sūrio - aliejaus alyvuogių - druska ir pipirai

Kaip juos atlikti žingsnis po žingsnio

Supjaustykite cukiniją griežinėliais ir 3 minutes blanširuokite. Paprikas ir morkas supjaustykite lazdelėmis, o šparagus - per pusę.
Patroškinkite daržoves ir pagardinkite druska bei pipirais. Vištienos krūtinėles supjaustykite juostelėmis, pagardinkite druska, pipirais ir patroškinkite.
Susmulkinkite česnaką ir svogūną. Patroškinkite juos ir įpilkite pomidorų padažo ir baziliko. Virkite 5 min, pagardinkite druska ir pipirais ir supilkite į šaltinį.
Paskirstykite cukinijos riekeles ir ant vieno galo uždėkite vištieną ir daržoves. Susukite juos ir uždėkite ant pomidorų padažo, pabarstykite sūriu ir kepkite 15 minučių 200 ° C temperatūroje.

Garuose troškinta menkė su vaisiais

Mažiau nei per pusvalandį galite paruošti šį skanų patiekalą, kurio porcijoje yra 260 kcal, remiantis menkėmis ir citrina. Baltymai iš žuvies, mėsos, tofu … valo, nes jie suformuoja fermentus, kurie padeda išvalyti kepenis. Be to, citrina, be galo daug savybių, turi milžinišką diuretiką.

Ingridientai:

Patiekiama 4: 4 nudruskintos menkės filė po maždaug 200 g - 1 žalias obuolys - 1 vasarinis svogūnas - ½ citrinos - ½ apelsino - 1 žaliosios citrinos - 1 gysločio - keletas daigų - obuolių sidro actas - alyvuogių aliejus - druska

Kaip tai padaryti žingsnis po žingsnio

Nulupkite obuolį ir supjaustykite jį labai mažais gabalėliais. Nuvalykite vasarinį svogūną, supjaustykite ir kepkite 5 minutes puode su 50 ml aliejaus. Įpilkite susmulkintą obuolį ir dar 5 minutes patroškinkite.
Nuplaukite apelsiną, citriną ir kalkes, gerai jas nusausinkite trupučiu virtuvinio popieriaus. Sutarkuokite trijų citrusinių vaisių odą ir pridėkite ją prie ankstesnio preparato kartu su žiupsneliu druskos ir 50 ml obuolių sidro acto. Leiskite jam virti 10 minučių, nukelkite nuo ugnies ir leiskite jam sušilti. Įpilkite 50 ml aliejaus ir gerai išmaišykite.
Nulupkite gysločius ir, naudodami mandoliną arba labai aštriu peiliu, išilgai supjaustykite plonais griežinėliais. Įkaitinkite keptuvę su dideliu kiekiu aliejaus ir apkepkite banano skilteles. Pašalinkite juos, padėkite ant virtuvinio popieriaus, kad sugertų riebalų perteklių, ir pagardinkite trupučiu druskos.
Išvalykite menkių filė, jas nuplaukite ir nusausinkite. Garinkite juos 10 minučių, kol dribsniai atsiskirs, ir išimkite.
Paskirstykite nugarinę ant lėkščių, užpilkite obuolių marinatu ir papuoškite sauja daigų viršuje. Patiekite iš karto ir palydėkite žuvį su bananų drožlėmis.

Kiti variantai. Jį taip pat galite gaminti iš šviežios menkės ar jūrų lydekos, kurios yra pigesnės už sūdytą menkę ir turi mažiau druskos.

Kvinoja įdaryti artišokai

Artišokai yra vienas iš detox maisto produktų. Artišokai skatina kepenų ląstelių atsinaujinimą, mažina cholesterolio kiekį kraujyje, trukdo veikti riebalus, gerina virškinimą ir yra labai diuretikai, kurie padeda nesulaikyti skysčių ir leidžia jaustis mažiau išsipūtus. Čia jūs turite juos įdaryti kvinoja. Juos pagaminate maždaug per valandą ir jo porcijoje yra 210 kcal.

Ingridientai:

Tiekia 4: 4 artišokus - 200 g kvinojos - 1 raudonas svogūnas - 120 g grybų - 100 g tofu - 150 g cukinijos - 40 g lengvo sūrio - 10 g kedro riešutų - 2 česnakai - 1 citrina - aromatinės žolelės - alyvuogių aliejus, druska ir pipirai

Kaip juos atlikti žingsnis po žingsnio

Išvalykite artišokus ir apšlakstykite juos citrinos sultimis. Garinkite juos 30 minučių.
Susmulkinkite svogūną, česnaką ir patroškinkite. Suberkite kubeliais pjaustytus grybus, cukinijas ir tofu. Virkite 5 minutes. Suberkite kedro riešutus ir smulkintas žoleles, druską ir pipirus.
Įpilkite quinoa ir užpilkite 400 ml karšto vandens. Uždenkite ir virkite 25 min. Įpilkite dalį lengvo sūrio ir sumaišykite, kol sumaišysite.
Krosnyje esančią dėklą išklokite kepimo popieriumi ir įdėkite artišokus. Užpildykite juos quinoa mišiniu ir galiausiai kiekvieną užpilkite sūrio sluoksniu. Kepkite 10 minučių 200 ° temperatūroje.

Vištienos krūtinėlė su daržovėmis

Šiame recepte, be vištienos baltymų, yra daug daržovių, kurios, turtingos vandens, skaidulų ir kalio bei turinčios mažai natrio, yra labai šlapimą varančios ir skatina žarnyno tranzitą. Kiekvienoje porcijoje yra 200 kcal, o pagaminti reikia apie 40 minučių (neskaičiuojant maceracijos).

Ingridientai

Patiekiama 4: 2 vištienos krūtinėlės - 1 morkos - 2 česnakai - 1 žalieji pipirai - ¼ raudonieji kopūstai - 1 cukinija - 1 citrinos - sojos padažas - keli cikorijos lapai - rausvieji pipirų žirneliai - raudonėlis - alyvuogių aliejus - druskos ir pipirų

Kaip tai padaryti žingsnis po žingsnio:

Išspauskite citriną, nulupkite česnaką ir sutrinkite. Druskos ir pipirų vištienos krūtinėlės ir suberkite jas į indą kartu su citrinos sultimis, sutrintu česnaku, šaukštu raudonėlio ir dviem šaukštais aliejaus; išmaišykite ir leiskite jam pailsėti mažiausiai 1 valandą.
Nuvarvinkite krūtis nuo maceracijos, apjuoskite jas virtuvės virvelėmis, kad jos būtų cilindro formos. 15 minučių ant silpnos ugnies paruduokite juos nelipnioje keptuvėje. Pašalinkite juos ir leiskite jam nusiraminti. Nuimkite virvelę ir supjaustykite krūtis maždaug pusės centimetro storio griežinėliais.
Išvalykite visas daržoves ir supjaustykite. Didelėje keptuvėje įkaitinkite du šaukštus aliejaus, suberkite daržoves ir patroškinkite 4 minutes ant stiprios ugnies. Įpilkite du šaukštus sojos padažo, išmaišykite ir nukelkite nuo ugnies.
Patiekdami padėkite troškintas daržoves ir trūkažolių lapus ant padėklo ar lėkščių pagrindo, ant viršaus uždėkite vištienos griežinėlių ir pabarstykite rausvaisiais pipirais. Jei norite, galite papuošti saują daigų.

Ryžiais įdaryti baklažanai

Taip pat galite gaminti tokius įdarytus baklažanus, kurių porcijoje yra 270 kcal, ir juos turėsite paruošti maždaug per valandą. Atminkite, kad norint išvalyti turite sumažinti druskos kiekį ir pašalinti iš dietos cukrų ir perdirbtus maisto produktus.

Ingridientai

Patiekiama 4: 4 baklažanai - 100 g basmati ryžių - 1 vasarinis svogūnas - 1 morka - ½ cukinijos - ½ raudonųjų pipirų - ½ krūva šparagų - 100 g kubeliais supjaustyto serano kumpio - alyvuogių aliejus - druska

Kaip juos atlikti žingsnis po žingsnio

Nuplaukite daržoves; perpjaukite baklažanus per pusę, supjaustykite minkštimą ir pagardinkite druska bei aliejumi.
Kepkite juos apie 20 minučių 180 ° temperatūroje ir leiskite jiems atvėsti.
Virkite ryžius, kol jie bus al dente, ir nusausinkite.
Nuvalykite ir supjaustykite laiškinius česnakus. Nubraukite morką, išvalykite smidrus ir papriką ir supjaustykite viską kartu su cukinijomis.
5 minutes pakepinkite morką, papriką ir laiškinius česnakus. Suberkite šparagus ir cukinijas, pagardinkite ir kepkite dar 5 minutes.
Ištuštinkite baklažanus, susmulkinkite minkštimą, suberkite jį į padažą kartu su ryžiais ir kumpiu ir išmaišykite.
Užpildykite baklažanus mišiniu, kepkite 5 minutes 180 ° temperatūroje ir patiekite.

Atraskite daugiau receptų su baklažanais.

Saldūs žirniai su tunu

Tarp ingredientų jis turi švelnų česnaką. Česnakai yra dar vienas efektyviausių valomųjų maisto produktų. Jo komponentai prisideda prie tinkamo kraujotakos veikimo, kuris padeda apsivalyti, be to, atsispiria infekcijoms. Tai užtrunka apie 20-25 minutes, o porcijoje yra 220 kcal.

Ingridientai

Patiekiama 4: 400 g šviežio tuno arba bonito - 400 g snieginių žirnių - 10 g sezamo sėklų - 50 ml sojos padažo - 1 krūva česnako - alyvuogių aliejus - druska ir pipirai

Kaip juos atlikti žingsnis po žingsnio

Supjaustykite tuną kubeliais ir nuplaukite snieginius žirnelius.
Nuimkite pirmąjį česnako sluoksnį ir supjaustykite juos 3 cm gabalėliais. Plonai supjaustykite dalį žalio česnako stiebo ir atidėkite garnyrui.
Druskos ir pipirų tuno kubelius, paruduokite juos keptuvėje su 2 šaukštais karšto aliejaus ir padėkite į šalį.
Kitoje keptuvėje įkaitinkite 2 šaukštus aliejaus ir iš karto suberkite snieginius žirnelius ir česnaką. 2 minutes pakepkite ant stiprios ugnies ir pagardinkite šviežiai maltais juodaisiais pipirais.
Suberkite sojos padažą, kauliukus iš bonito ir sezamo sėklas.
Gerai išmaišykite ir patiekite šviežius, apibarstytus rezervuotomis česnako skiltelėmis.