Avokadas, įdarytas salotomis ir rūkyta lašiša

Ingridientai:: 2 prinokę avokadai; 2 citrinų sultys; 4 riekelės rūkytos lašišos; 3 mažos morkos; 2 maži laiškiniai česnakai; Keletas mišrių salotų lapų; 1 žalieji pipirai; Alyvuogių aliejus; Druskos ir pipirų

Jei norite skanaus ir sveiko, maistingo, bet ne per sunkaus recepto, paruošto plis plazmoje, išbandykite šį su avokadu, įdarytu salotomis ir rūkyta lašiša.

Tai tikras naudingo omega 3 (esantis tiek avokade, tiek rūkytoje lašišoje) šūvis , kurio porcijoje yra 320 kalorijų ir kuris paruošiamas vos per 15 minučių.

Kaip pasigaminti įdarytą salotą avokadą ir rūkytą lašišą

Ištuštinkite avokadus. Avokadus perpjaukite per pusę, išimkite duobę ir ištuštinkite. Susmulkinkite minkštimą ir apšlakstykite keliais lašais citrinos sulčių. Sumaišykite likusias sultis su aliejumi, druska ir pipirais.
Pasigaminkite salotų. Nuplaukite salotas ir nusausinkite. Nubraukite morkas, nuplaukite ir supjaustykite mažomis lazdelėmis. Nuvalykite ir nuplaukite laiškinį česnaką, papriką ir Džuljeną. Ir viską sumaišykite su juostelėmis supjaustyta lašiša.
Surinkite ir patiekite. Druską ir pipirus avokadų viduje užpildykite salotomis. Papuoškite aliejaus ir citrinos padažu ir patiekite.

Ar visos rūkytos lašišos yra vienodos?

Ne. Eidami į lašišą ar kitus rūkytus produktus, patikrinkite etiketę ir kainą. Jei produktas buvo rūkomas tradiciniu būdu (su sūrymu ir degančia mediena) , produktas bus brangesnis . Jei tai pigiau, rūkymas galėjo susidaryti iš cheminės medžiagos įpurškimo, dūmų aromato.

Avokado nauda

Dėl didelio riebalų kiekio ir didelio kalorijų kiekio daugelis vengia jų vartoti. Nors abu dalykai yra tiesa, nepamirškite, kad jame esantys riebalai yra geri riebalai. Jų dėka avokadas yra sveikas širdžiai maistas, nes jis sumažina blogojo cholesterolio kiekį ir padidina gerojo. Ir pasižymi dideliu antioksidaciniu poveikiu.

Kaip atidaryti ir išsaugoti avokadą

Jūs tiesiog turite atlikti pjūvį išilgai, įsitikindami, kad peilis pasiekia kaulą. Tada avokadas paimamas abiem rankomis ir kiekviena ranka pasukama viena kryptimi. Norėdami pašalinti kaulą, turite duoti staigų smūgį su peilio kraštu, kad jį prikalėtumėte, ir tada švelniai pasukite.

Jei jis subrendęs (jis lengvai spaudžiamas pirštu), laikykite jį mažiausiai šaltoje šaldytuvo dalyje.
Jei jis žalias, galite paspartinti nokimą, suvyniodami į laikraštį kartu su obuoliu ar bananu.