Skip to main content

Kalėdiniai receptai: nustebinkite savo svečius per kalėdinę vakarienę

Turinys:

Anonim

Lašišos ir krevečių sluoksniuota tešla

Lašišos ir krevečių sluoksniuota tešla

Nulupkite 100 g krevečių ir patroškinkite. Tame pačiame aliejuje patroškinkite 150 g nuplautų ir susmulkintų špinatų. Padarykite bechamelį. Krevetes sumaišykite su puse bešamelio padažo, o špinatus - su kita puse ir 20 g tarkuoto sūrio. Įkaitinkite orkaitę iki 190 o . Lėkštę išklokite kepimo popieriumi ir paskleiskite 1 sluoksniuotos tešlos lapą. Ant viršaus užpilkite dviem lašišos filė, druska ir pipirais, užpilkite špinatų mišiniu, o tada - krevečių mišiniu. Ant viršaus uždėkite dar vieną sluoksniuotos tešlos lakštą. Nukirpkite perteklių, nudažykite kraštus plaktu tryniu ir paspauskite. Tada paviršių aptepkite dar tryniu ir kepkite 15–20 min.

Žuvies ir jūros gėrybių sriuba

Žuvies ir jūros gėrybių sriuba

Kad būtų paprasčiau, pašildykite 2 litrus jau paruošto arba iš anksto paruoštos žuvies sultinio. Tuo tarpu pamirkykite moliuskus ir nulupkite krevetes. Sauté ½ svogūno, 1 paprika ir 1 tarkuotas pomidoras. Įmaišykite 1 arbatinį šaukštelį miltų ir paskrudinkite. Sumaišykite jį maišytuve ir supilkite į sultinį. Skiedinyje sutrinkite 2 įsisenėjusios duonos riekeles su 50 g migdolų, 2 nuluptais česnakais ir smulkintomis petražolėmis ir supilkite jas į sultinį. Kaitinkite ant silpnos ugnies, įpilkite nuplautų ir susmulkintų jūros žuvų ar jūrų lydekų gabalėlių, nuluptų krevečių ir nuplautų bei nusausintų moliuskų ir kepkite, kol jie atsidarys ir žuvis gerai iškeps.

Įdaryta kalakuto krūtinėlė

Įdaryta kalakuto krūtinėlė

Keptuvėje patroškinkite 2 svogūnus, supjaustytus julienne. Pridėti 2 morkas lazdelėmis, patroškinti ir druską bei pipirus. Įpilkite 60 g kubeliais pjaustytų džiovintų abrikosų, 80 g džiovintų spanguolių ir 80 g nuluptų pistacijų. Įkaitinkite orkaitę iki 200 o . Paimkite 1 didelę kalakuto krūtinėlę, atidarytą knygos forma. Uždenkite įdaru, susukite, suriškite ir apskrudinkite iš visų pusių. Išdėstykite jį orkaitėje, išplaukite su 300 ml paukštienos sultinio ir 200 ml saldaus vyno ir kepkite 40 minučių. Pabarstykite mėsą kepimo sultimis ir kepkite ant grotelių dar 20 minučių. Nuimkite virvelę ir patiekite ją kartu su apelsinų skiltelėmis ir granatų grūdeliais.

Jūros lydeka žaliame padaže

Jūros lydeka žaliame padaže

Įmirkykite 400 g moliuskų šaltame vandenyje. Pasūdykite 4 europinių jūrų lydekų filė ir paruduokite jas iš abiejų pusių. Įdėkite juos į orkaitės indą ir virkite 5 minutes orkaitėje, įkaitintoje iki 200 °. Nulupkite ir supjaustykite 4 česnakus ir paruduokite juos lydekos keptuvėje. Įpilkite 2 šaukštus miltų, išmaišykite ir, nenustodami maišyti, užpilkite 200 ml baltojo vyno. Leiskite vynui sumažėti perpus ir įpilkite 400 ml žuvies sultinio ir nusausintų moliuskų. Verdame, kol jie atsidaro, ir pabarstome kapotomis petražolėmis. Pataisykite druska ir virkite dar 1 minutę. Suberkite jūrų lydekos filė ir patiekite. Pažvelkite į mūsų europinių jūrų lydekų receptą šviesiai žaliame padaže.

Jūros lydekų ir jūros gėrybių pyragas

Jūros lydekų ir jūros gėrybių pyragas

Paimkite 400 g jūrų lydekos, nuimkite odą, kaulus ir susmulkinkite. 8 krevetes nulupkite, virkite 2 minutes pasūdytame vandenyje ir nusausinkite. Dubenyje išplakite 3 kiaušinius, supilkite 200 ml skystos grietinėlės, 200 ml pieno, 200 ml pomidorų padažo ir susmulkintą jūrų lydeką ir sumaišykite. Suberkite smulkintas petražoles, druską ir pipirus ir vėl sumaišykite. Padalinkite į keturias atskiras formas ir kepkite „bain-marie“, įkaitintoje orkaitėje 180 ar 30 minučių. Atvėsinkite ir palaikykite šaldytuve mažiausiai 2 valandas. Išskleiskite, ant viršaus uždėkite krevetes ir keletą petražolių lapų, patiekite su rausvu padažu.

Omletas ir lašišos ritinėlis

Omletas ir lašišos ritinėlis

Jei norite lengvo, nebrangaus ir patrauklaus starterio, išbandykite šį ritinį. Keletą riekelių supjaustytos duonos aptepkite majonezu, padenkite plonais prancūziškais omletais, keliais rūkytos lašišos gabalėliais ir nuplautų bei džiovintų salotų lapų mišiniu kartu su smulkintais marinuotais agurkais. Apvyniokite duoną ant įdaro į ritinį. Suktinukų paviršių aptepkite majonezu. Papuoškite juos tarkuotu virtu kiaušiniu, apvoliotomis lašišos juostelėmis lukštų pavidalu ir nuplautais bei džiovintais krapais.

Kumpio ir vaisių salotos

Kumpio ir vaisių salotos

Salotos taip pat tinka, jei joms suteiksite rafinuoto skonio su egzotiniais vaisiais ir prabangiais ingredientais, pavyzdžiui, Iberijos kumpiu. Sumaišykite mangų ir kriaušių kubelius su lukšto granato grūdeliais ir palaistykite juos keliais lašais citrinos sulčių. Keptuvėje lengvai paskrudinkite keletą anakardžių, nepridėdami riebalų; išimkite ir smulkiai supjaustykite. Sumaišykite juos dubenyje su šaukšteliu garstyčių, šaukšteliu agavos ar medaus sirupo, vienu acto ir alyvuogių aliejumi. Nuplaukite salotas ir nusausinkite. Pagardinkite ir sumaišykite su smulkintais vaisiais. Įpilkite Iberijos kumpio arba antienos drožles. Ir patiekite su vinaigrette atskirame dubenyje. Atraskite daugiau kalėdinių salotų.

Kalėdinis sultinys su įdarytomis kriauklėmis

Kalėdinis sultinys su įdarytais lukštais

Tai vienas iš tradicinių kalėdinių receptų par excellence. Nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite 2 morkas, 1 ropę, 1 porą ir kopūstus. Į puodą suberkite 400 g jautienos mentės, pasūdykite ir užvirkite. Nuimkite putas ir virkite 1 valandą ant silpnos ugnies. Išimkite mėsą, perkoškite sultinį ir išvirkite lukštus. Nusausinkite ir atvėsinkite. Virkite supjaustytas daržoves tame pačiame sultinyje. Supjaustykite mėsą mažais kubeliais ir sumaišykite su daržovėmis. Suberkite smulkintas petražoles, druską, pipirus ir aliejų ir gerai išmaišykite. Užpildykite kriaukles ir sudėkite jas į ugniai atsparų indą. Šildykite juos orkaitėje, įkaitintoje iki 180 °, 5 min. Paskirstykite juos ant plokščių ir užvirus likusiu sultiniu.

Kepta vištiena su obuoliais

Kepta vištiena su obuoliais

Pamirkykite spanguoles ir džiovintas slyvas. Nulupkite, šerdį ir supjaustykite 4 obuolius. Apšlakstykite citrinos sultimis. Įkaitinkite orkaitę iki 200 °. Išvalykite vištieną, druską ir pipirus iš vidaus ir išorės. Užpildykite šviežiomis žolelėmis (rozmarinais, čiobreliais …), 1 cinamono lazdele, puse obuolių ir džiovintų vaisių bei citrinos pleištu. Siūkite ir suriškite kojas. Patepkite aliejumi. Uždenkite kepimo popieriumi ir kepkite 30 min. Atidarykite, palaistykite sultimis ir puse stiklinės saldaus vyno, uždenkite ir kepkite 70 min. 160 ° C temperatūroje. Į dėklą suberkite likusius obuolius ir džiovintus vaisius, užpilkite dar puse stiklinės vyno ir kepkite dar 20 minučių 180 ° temperatūroje.

Vištienos ir pašteto kanapės

Vištiena ir pašteto kanapės

Paruoškite bešamelio padažą ir uždėkite plastikine plėvele šaldytuve. Druska ir pipirai 700 g maltos vištienos mėsos ir virkite ją su trupučiu aliejaus, ant silpnos ugnies ir uždengę, apie 15 minučių. Maišykite ir virkite dar 10 minučių. Nuimkite nuo ugnies ir leiskite jai sušilti. Nulupkite ir supjaustykite 1 svogūną. Póchala 20 minučių su trupučiu aliejaus. Sumaišykite vištieną su svogūnu ir 100 g pašteto; sureguliuokite druską ir pipirus. Virkite 16 lėkščių kanelonų pasūdytame vandenyje. Nusausinkite, atvėsinkite vandeniu ir paskleiskite ant stalo. Paskirstykite įdarą ir susukite. Išdėstykite kanelonus kepimo inde, apliekite bešamelio padažu, pabarstykite tarkuotu sūriu ir kepkite, kol lengvai paruduos. Jei jums labiau patinka be mėsos, išbandykite šiuos daržovių kanelonus.

Avokadų šūviai su krevetėmis

Avokadų šūviai su krevetėmis

Jei negalite sugalvoti, ką paruošti užkandžiui, išbandykite šiuos avokadų ir krevečių kremo kadrus. Tai labai lengvas receptas, kuris, be to, kad turi nenugalimą išvaizdą, nėra pernelyg kaloringas (kažkas įdomaus šiomis datomis, taip suteikiant perteklių …). Žr. Receptą.

Krevetės salpicón

Krevetės salpicón

Nuplaukite krevetes ir virkite jas pasūdytame vandenyje, kol pasikeis spalva. Išimkite kiaurasamčiu ir atvėsinkite dubenyje su ledu. Nulupkite juos, rezervuokite 4, o likusius supjaustykite griežinėliais. Padarykite mažus raudonųjų pipirų, ananasų ir avokadų kubelius ir sumaišykite juos su nuplautais ir perpus supjaustytais pomidorais ir supjaustytomis krevetėmis. Padarykite vinigretę su susmulkintomis avietėmis kartu su trupučiu alyvuogių aliejaus ir obuolių sidro acto. Pabarstykite salpicón padažu ir patiekite papuoštą rezervuotomis krevetėmis bei nuplautais ir smulkintais laiškiniais česnakais.

Krevetinis kreminis kremas

Krevetinis kreminis kremas

Remiantis krevetėmis, moliūgais ir kitomis daržovėmis, čia jūs turite minkštą kalėdinį kremą su neįtikėtinu skoniu. Išbandykite ir nepasigailėsite. Tai bus taip lengva jums ir bus taip skanu, kad nenustebins, jog galų gale tai bus jūsų vakarėlių receptų pagrindinė dalis. Žr. Receptą.

Keptas jūros ešerys su bulvėmis

Keptas jūros ešerys su bulvėmis

Jums reikia 700 g jūros ešerių (galite gaminti ir su jūrų lydekomis), 3 bulvės, 1 svogūnas, 2 pomidorai, 100 g kubeliais pjaustyto vytinto kumpio, baltojo vyno, petražolių, pipirų, druskos ir aliejaus. Įkaitinkite orkaitę iki 180 °. Ant kepimo skardos paskleiskite virintas bulvių ir svogūnų riekeles. Ant viršaus uždėkite jūros ešerį ir kepkite ant grotelių 10 min. Supilkite taurę vyno ir kepkite dar 5 minutes. Ant viršaus uždėkite kubeliais pjaustytus pomidorus ir kumpį. Skrudinkite dar 10 min. Išimkite iš orkaitės ir padėkite ją su garnyru po apačia ir nuplaukite alyvuogių aliejaus ir kapotų petražolių mišiniu.

Raudonieji kopūstai su obuoliu

Raudonieji kopūstai su obuoliu

Virkite, nuplaukite, supjaustykite obuolius ir supjaustykite puslankiais ir pabarstykite citrina. Pamirkykite razinas muskate. Nuplaukite ir išdžiovinkite raudonąjį kopūstą; Virkite 15 minučių pasūdytame vandenyje ir acte. Tuo tarpu apkepkite julienėje supjaustytą svogūną su trupučiu cinamono. Nusausinkite razinas ir suberkite jas į keptuvę. Įpilkite nusausinto raudonojo kopūsto, patroškinkite 10 minučių ir įpilkite šiek tiek balzamiko acto. Rudieji kedro riešutai kitoje keptuvėje, įpilkite obuolio ir šiek tiek paskrudinkite. Raudonus kopūstus ir obuolius patiekite sluoksniais.

Kiaulienos nugarinė su šonine

Kiaulienos nugarinė su šonine

Nuvalykite keletą šoninės riekelių ir šiek tiek suraukite ant stalo. Ant viršaus išdėliokite kiaulienos nugarinę, apvyniokite šonine ir suriškite. Įkaitinkite orkaitę iki 200 o . Perkelkite mėsą į aliejumi pateptą kepimo indą ir apšlakstykite trupučiu brendžio. Į indą įpilkite 600 g saldžiosios bulvės ir dvi smulkintas pankolio svogūnėles. Kepkite 30 minučių, uždenkite mėsą kepimo popieriumi ir kepkite dar 30 minučių. Išimkite mėsą ir daržoves. Surinkite virimo sultis ir pašildykite jas 100 ml mėsos sultinio. Leiskite jam sumažėti 1 minutę, įpilkite 1 šaukštą kukurūzų krakmolo, ištirpinto vandenyje, ir maišykite, kol sutirštės. Nuimkite siūlą nuo mėsos, supjaustykite jį griežinėliais ir patiekite ant daržovių ir padažo.

Vištienos ir grybų ugnikalniai

Vištienos ir grybų ugnikalniai

Nuplaukite ir supjaustykite 1 porą ir 100 g grybų. Taip pat susmulkinkite 150 g vištienos krūtinėlės. Patroškinkite porą 5 minutes. Įpilkite vištienos ir grybų ir patroškinkite, kol pagels. Įpilkite šaukštą miltų ir pamaišykite 1 minutę. Druska ir pipirai, įpilkite 1 plakto kiaušinio su 100 ml kepimo kremo. Nuplaukite laiškinius česnakus ir supjaustykite. Pabarstykite jį ankstesniu mišiniu ir maišykite, kol kiaušinis pradės stingti, o padažas šiek tiek sutirštės. Užpildykite 4 ugnikalnius ankstesniu preparatu ir padėkite juos ant skardos, išklotos kepimo popieriumi. Pabarstykite tarkuotu sūriu, gratinu, kol paruduos, ir patiekite.

Šukutės Galisų

Šukutės Galisų

Bet koks receptas, kuriame yra jūros gėrybių, yra triumfas kaip vakarėlių patiekalas. Ir jei jie yra šukutės, kaip šiuo atveju, jie turi daug daugiau taškų, nes be to, kad yra vieni skaniausių ir puikiausių moliuskų, jie turi tokius spalvingus lukštus, kad jie patiekiami patiekalui, nereikia per daug kaitinti galvos. Žr. Receptą.

Kalėdiniai usniai

Kalėdiniai usniai

Padarykite keletą erškėčių kvadratėliais (jei norite sutaupyti laiko, galite naudoti konservuotus). Nulupkite česnaką, supjaustykite juos plonais griežinėliais ir paruduokite aliejaus siūlu. Maišydami pabarstykite 1 šaukštu miltų ir skrebučiais. Įpilkite pusę litro pieno, pagardinkite ir maišydami virkite, kol gausite lengvą bešamelio padažą be gumulėlių. Suberkite trupintus migdolus ir pavirkite dar porą minučių. Patiekite erškėčius su šiuo bešameliu viršuje ir keliomis skrudintomis migdolų skiltelėmis.

Ant grotelių kepta žuvis su jūros gėrybėmis

Ant grotelių kepta žuvis su jūros gėrybėmis

Nulupkite, sutarkuokite ir pakepinkite 1 svogūną. Sutarkuokite 3 pomidorus ir suberkite juos. Pagardiname, įberiame žiupsnelį cukraus, patroškiname 5 min ir išimame. Šiame aliejuje apkepkite 250 g nuluptų krevečių ir padėkite į šalį. Įpilkite 250 g nuplautų midijų ir 250 g moliuskų (kuriuos paliksite mirkyti 30 min.), ½ stiklinės vyno ir lauro lapo. Virkite, kol jie atsidarys, išimkite juos ir kelias minutes sumažinkite padažą. 500 g jūros ešerių ar jūrų lydekų nuplaukite, supjaustykite ir patroškinkite 2 min. Įpilkite padažo, padažo, 300 ml žuvies sultinio, paprikos ir virkite 5 min. Patiekite žuvį su vėžiagyviais ir sutrintu padažu.

Kepta aviena su medumi

Kepta aviena su medumi

Druska ir pipirai 4 maži avienos pečiai. Nuplaukite 4 bulves, jų nelupdami, nusausinkite ir supjaustykite pleištais. Nulupkite 250 g askaloninių česnakų ir perpjaukite juos pusiau. Įkaitinkite orkaitę iki maksimalios temperatūros. Išdėstykite pečius ant orkaitės plokštės, palaistykite aliejaus siūlu ir kepkite 6 ar 8 minutes, kol pagels. Išimkite ir pridėkite bulves, askaloninius česnakus, nuplautą čiobrelį ir stiklinę baltojo vyno. Paskirstykite juos su 4 česnako koše, keturiais šaukštais medaus ir citrinų sultimis ir kepkite 1 valandą 160 o temperatūroje . Patiekite kartu su bulvėmis ir askaloniniais česnakais ir nuplaukite su kepimo sultimis.

Iškeptas karšis

Iškeptas karšis

Riebios žuvys, kaip ir jūros karšiai, užšąla iki trijų mėnesių. Taigi galite tai padaryti anksčiau ir laikyti šaldiklyje. Arba pakeiskite jį karpiais ar jūrų lydekomis, kurios, nors ir šiuo metu jos brangsta, nedaro tiek, kiek jūrų karšiai. Žr. Receptą.

Skrudinta avienos lentyna

Skrudinta avienos lentyna

Avienos stovas yra pigesnis nei kiti mėsos gabalai, pavyzdžiui, jautienos nugarinė. Jei tai dar per brangu jūsų biudžetui, galite jį pakeisti šonkauliais ar kiaulienos nugarine ir būti kaip karalienė su tuo pačiu preparatu. Žr. Receptą žingsnis po žingsnio.

Krevetės cava

Krevetės cava

Jūros gėrybių patiekalai visada suteikia malonumo vakarėliui, o jei gaminate juos su šaldytomis jūros gėrybėmis, kaip ir mūsų siūlomame recepte, jie gali būti gana geros kainos. Tiek krevetės, tiek krevetės yra vienos iš pigiausių jūros gėrybių rinkoje. Ir jei jūs perkate juos iš anksto, daug daugiau vis tiek. Žr. Receptą.

Kiaulienos nugarinė su bulvių koše

Kiaulienos nugarinė su bulvių koše

Druska ir pipirai nugarinės, paruduokite keptuvėje su aliejumi, čiobreliais ir trupučiu sutrinto česnako. Perkelkite visą keptuvės turinį į ugniai atsparų šaltinį, įpilkite saldaus vyno ir kepkite 12 minučių 200 ° C temperatūroje. Išimkite mėsą iš šaltinio ir virkite sultis į puodą. Įpilkite 200 ml skysto grietinėlės, kaitinkite, kol užvirs, ir sutirštinkite padažą šaukšteliu kukurūzų krakmolo, ištirpinto šiek tiek vandens. Įberkite druskos. Mėsą supjaustykite ne itin storais griežinėliais, paskirstykite ant lėkščių ir patiekite su padažu bei bulvių koše arba, jei norite, žiebtuvėliu, moliūgais ar obuoliais.

Akivaizdu, kad kalėdinės vakarienės meniu neturi būti labai brangus ar sudėtingas. Kaip matėte, visus šiuos kalėdinius receptus lengva pagaminti (nors kartais jie yra varginantys), ir jų yra bet kokiam skoniui ir kišenėms. Mes taip pat pasakojame visus triukus, kaip jums paruošti savo mažą kainą , paskutinės minutės kalėdinį meniu ir itin rafinuotą išvaizdą.

Kaip paruošti pigų kalėdinį meniu

  • iš anksto. Tai yra viena iš neklystančių gudrybių paruošti kalėdinius receptus daug geresne kaina. Apie atostogas daugelio jūros gėrybių kaina eina per stogą. Bet jei juos nusipirksite anksčiau ir užšaldysite, sutaupysite daug pinigų. Atminkite, kad daugelis mėsos ir žuvies gabalėlių užšaldomi maždaug du mėnesius.
  • Palaukite paskutinę minutę. Veikia ir priešingai: laukimas iki paskutinės minutės ir to, kas parduodama, nes jos nepardavė ir nori atsikratyti už priimtinesnę kainą. Šios gudrybės trūkumas yra tas, kad jūs negalite nuspėti, ką gaminsite, turite improvizuoti su produktu, kurį rasite parduodant.
  • Duok pakeisti. Kita pigių patiekalų klasika - pagrindinį ingredientą, kuris dažniausiai yra brangiausias, pakeisti pigesniu. Pavyzdžiui, karšius pakeisti karpiais ar jūrų lydekomis, kurios, nors ir šiuo metu brangsta, neveikia tiek, kiek ši tipiška kalėdinė žuvis. Arba veršiena, skirta avienai ar kiaulienai. Ir kalakutiena, skirta vištienai.
  • Praktikuokite maisto ruošimą. Vadinamojo „saugaus maisto“ būdai, kurie yra ne kas kita, kaip pasinaudoti likučiais, kaip buvo daroma viso gyvenimo virtuvėje, taip pat gali padėti sumažinti biudžetą. Jums tereikia numatyti meniu, kuris patieks jus keliems patiekalams. Pavyzdžiui, galite pasigaminti keptos vištienos su riešutais arba kalėdinio sultinio su mėsa ir daržovėmis bei tuo, kuo pasinaudojate, kad kitoms šventėms pasigamintumėte kanelonų. Atraskite daugiau idėjų, kaip panaudoti likučius.

Gudrybės, kaip improvizuoti paskutinės minutės kalėdinius receptus

  • Preparatai ir užšaldyti. Jei esate vienas iš tų, kurie palaiko prevenciją, yra geriau nei gydymas, tą pačią filosofiją galite pritaikyti savo virtuvėje ir savo receptuose. Pavyzdžiui, galite turėti naminių šaldytų keptų bulvių ir sultinių, pavyzdžiui, mūsų daržovių ir kubelių grietinėlės.
  • Išmeskite iš anksto paruoštas ir konservuotas prekes. Nors tiesa, kad naminiai preparatai yra turtingesni ir sveikesni, nes jūs kontroliuojate tai, ką dedate, be konservantų ir kitų nerekomenduojamų produktų, negalima paneigti, kad jie gali padėti jums skubėti ar sutaupyti laiko atliekant bet kurį iš receptų žingsnių. . Bulvių brikonai, supjaustytos ir nuplautos daržovės arba iš anksto paruoštos skardinės su ryžiais, quinoa ar makaronais padeda sutaupyti laiko ruošiantis ir greitai paruošti patrauklius garnyrus.

Palieskite, kad jūsų Kalėdų vakarienė būtų įmantresnė

  • Labai prašmatnus dengimas. Kartais jums tiesiog reikia įdėti daigų, aromatinių žolelių, sėklų, riešutų ir prieskonių, kad kasdienis patiekalas atrodytų kaip tikras vakarėlis. Apgaulė yra pridėti juos pabaigoje ir nemaišant, kad jie atrodytų visu savo puošnumu.
  • Vakarėlių padažai. Padažai ir vinegretai taip pat prideda pliusą prie jūsų patiekalų ir receptų Kalėdoms ar bet kokiai šventei. Ne tas pats kiaulienos nugarinė, kad ją išdžiovintų garstyčių ir medaus padažu, kaip ir mūsų lengvieji padažai.
  • Elegantiški virtuvės reikmenys. Kita neišvengianti taktika yra pakeisti receptų palaikymą. Tai yra, įprasto ir įprasto kasdienio patiekalo vietoje galite patiekti savo kalėdinį meniu gražiais šaukštais ir gabaliukais (pavyzdžiui, užkandžiams), patiekalų deriniais pagal pagrindinius receptus (ir tuo pačiu išspręsti neturite pakankamai to paties žaidimo patiekalų visiems svečiams) arba dedate detales, kurios labiau aprengia patiekalus (pavyzdžiui, kepinių servetėles ant pagrindo …)
  • Teminiai ornamentai. Ir, žinoma, pridėkite dekoratyvinį atspalvį, kuris jums primena šventę, šiuo atveju - Kalėdas. Nuo žvakių iki žvaigždžių iki kalėdinių kamuoliukų ir girliandų. Arba tiesiog ant stalo paskleisti sausus lapus ir tipinius šio sezono vaisius: ananasus, granatus, mini obuolius …

Ir jei jūs norite lengvų kalėdinių receptų, nepraleiskite mūsų mažai kalorijų turinčio kalėdinio meniu. Taip, patikėkite ar ne, tai įmanoma!