Jei norite visapusiškai pasinaudoti sveikomis avižų savybėmis, turite išbandyti šiuos skanius avižų dribsnius. Jie yra lengvesni už avižinius blynus ir tradicinius lietinius ir suteikia daug žaidimo. Jie paruošiami per akimirką ir gali būti pagaminti tiek sveikiems pusryčiams, tiek paruošti pradinukus ar unikalius patiekalus. Jie yra tokie lengvi, kad taip pat tinka dietai numesti svorio.
Ingridientai
- 4–5 lietiniams: 2 kiaušiniai - 1 puodelis avižinių dribsnių arba valcuotų avižų - 1 puodelis karvės pieno arba ne pieno pieno - ½ arbatinio šaukštelio vanilės vanilės ekstrakto (nebūtina saldiems variantams) - 1 žiupsnelis druska - aliejus keptuvei riebaluoti.
Kaip žingsnis po žingsnio gaminti avižinius dribsnius
- Jei gaminsite juos su avižų dribsniais, prieš tai sutrinkite juos naudodami virtuvinį kombainą arba virtuvinį kombainą, kol jie bus panašūs į vienalyčius miltus, be didelių gabalėlių.
- Į dubenį suberkite visus ingredientus: avižas, pieną, kiaušinius, druską ir, jei ketinate padaryti juos saldžius, vanilės ekstraktą. Plakite juos rankiniu arba elektriniu maišytuvu, kol jie visi bus gerai integruoti.
- Įkaitinkite maždaug krepų dydžio keptuvę ant vidutinio ir didelio karščio. Supilkite aliejaus siūlą ir sutepkite visą keptuvę konditerinio teptuko ar virtuvinio popieriaus pagalba.
- Supilkite porą šaukštų tešlos ir judinkite keptuvę iš vienos pusės į kitą, kad ji pasiskirstytų po visą paviršių.
- Leiskite jam sustingti maždaug 1 minutę arba tiek, kol pamatysite, kad kraštai pradeda tamsėti.
- Vienos ar dviejų mentelių pagalba atsargiai apverskite (avižinių dribsnių trapumai yra trapesni nei kviečių) ir leiskite dar kelias akimirkas baigti varškėti kitoje pusėje.
- Nuimkite krepą, vėl patepkite keptuvę, leiskite jai įkaisti ir pakartokite veiksmus su likusia tešla, kol baigsis.
- Kol gaminsite, nekraukite jų tiesiai vienas ant kito, tarp jų įdėkite virtuvinį rankšluostį ar augalinį popierių, kad jie nesuminkštėtų.
Idėjos lydėti avižų blynelius ir jais pasinaudoti
Blynelius galite užpildyti arba pridėti prie saldžių ir pikantiškų ingredientų.
- Jei ieškote labai sveiko varianto, jogurtas, švieži vaisiai ir riešutai yra geras pasirinkimas.
- Jie taip pat skanūs su naminiais vaisių kompotais ir maltu cinamonu ar tirpintu šokolado siūlu.
- Jei norite, kad jie būtų sūrūs, galite juos užpildyti šviežiu sūriu, kumpiu, humusu, gvakamole …
- Ir jūs galite juos naudoti kaip pradinių patiekalų ar unikalių patiekalų su salotomis, troškintais grybais, ant grotelių kepta vištiena, keptomis daržovėmis, rūkyta lašiša, krevetėmis ir krevetėmis pagrindu.
