Kepimo partijoje principai yra gaminti maistą iš karto, išnaudojant visus turimus išteklius, taip pat viską, ką gaminate, tvarkingai ir suplanuotai. Norėdami tai padaryti, galite rasti labai naudingų įrankių ir virtuvės reikmenų, tokių, kokius siūlome toliau.
Kepimo partijoje principai yra gaminti maistą iš karto, išnaudojant visus turimus išteklius, taip pat viską, ką gaminate, tvarkingai ir suplanuotai. Norėdami tai padaryti, galite rasti labai naudingų įrankių ir virtuvės reikmenų, tokių, kokius siūlome toliau.
Puodas garavimui
Puodas garavimui
Vienas iš pagrindinių virimo iš partijos principų yra gaminti maistą tuo pačiu metu ir vertikaliai, pasinaudoti tuo pačiu kepimo pranašumais ir tuo pačiu metu pagaminti kelis receptus. Norėdami tai padaryti, galite naudoti tokį garų virimo rinkinį kaip šis, kuris leidžia vienu metu gaminti iki trijų patiekalų: daržovių konsumerą apačioje, daržoves viduryje ir žuvį viršuje.
Garų rinkinys „Premier Housewares“, 27,89 euro
„Amazon“
35 €Elektrinis garlaivis
Jūs taip pat turite tokius garlaivius kaip šis, kurie jungiasi prie elektros ir palieka visas virykles laisvas, kad galėtumėte gaminti kitus receptus. Virimo sistema yra labai panaši į puodą (lėta viryklė, kuri šluojasi).
„Amazon“
36,60 €Vandens šildytuvas
Kaip sako vyriausiasis CLARA redaktorius, su virduliu jame gyventi yra daug lengviau. Paruošę vandenį virti daržoves, kiaušinius … galite nevalgyti pirmo pagauto dalyko ir pagreitinti procesus, kai esate virimo paketais.
Kepimo padėklai
Kepimo padėklai
Kitas būtinas virtuvės reikmuo, norint praktikuoti partinį virimą, yra orkaitės padėklai. Čia turite tris skirtingo dydžio stiklinius indus, kad galėtumėte pasinaudoti kiekvienu orkaitės kampu ir taip paruošti keptą vištieną tuo pačiu metu kaip daržovių kišą ir keptus baklažanus.
Trijų Pyrex padėklų rinkinys, 32,00 €
Silikoninis dėklas mikrobangų krosnelei
Silikoninis dėklas mikrobangų krosnelei
Tai leidžia jums gaminti labai greitai, beveik be riebalų ar kitų skysčių, ir jūs gausite dar vieną virimo tašką, kai jūs turite visas virykles, kuriose yra kepama partijomis.
Silikoninis dėklas „Lekué“, 29,87 euro
„Hamburger“ spauda
„Hamburger“ spauda
Būtina, jei norite paruošti savo mėsainius visu greičiu. Pagal šį receptą galite išbandyti spaudą.
Kada nors hamburgerio spauda, 7,60 euro.
Virtuvinis mandolinas
Virtuvinis mandolinas
Tai labai palengvina jūsų gyvenimą virtuvėje ir visą savaitę, kai visą laiką gaminate maistą vienu metu, ypač todėl, kad sutaupote daug laiko ir pjūvis yra tobulas, todėl maistas taip pat patenka į jūsų akis. Tai labai svarbu.
„Chef's Inspirations“ daržovių pjaustymo mandolinas, 29,97 €
Iškirpti atsparias pirštines
Iškirpti atsparias pirštines
Jei mandolinai ir labai aštrūs peiliai verčia jus skubėti, štai koks sprendimas. Šios pjūviui atsparios pirštinės išgelbėja jus nuo pavojaus susipjaustyti naudojant mandoliną.
„Click & Achat Boutique“ pirštinės nuo kirpimo, 9,95 €
Daugkartiniai silikoniniai maišeliai šaldymui
Daugkartiniai silikoniniai maišeliai šaldymui
Su šiais maišeliais galite atskirai atskirti daržovių, mėsainių, mėsos kukulių porcijas … ir pasinaudoti kiekvienu šaldiklio stalčių kampu. Jie yra labai naudingi ruošiant savo sveiką perdirbtą maistą.
„Bision“ krepšiai, 21 €
Kvadratiniai bamperiai
Kvadratiniai bamperiai
Jei norite maksimaliai išnaudoti vietą šaldytuve ir šaldiklyje, jums taip pat reikės įvairių dydžių kvadratinių gaubtų, kurie geriau sukrautų ir leistų užimti kiekvieną kampą. Juose galite laikyti atskiras konsomo, daržovių grietinėlės, ratatouille, virtų daržovių porcijas … Jie taip pat turi priedą vakuumui padaryti, kad maistas būtų geriau išsaugotas.
Dulkių siurblys iš trijų kvadratinių vakuuminių bunkerių, 21,19 EUR
Ledo kibirai su silikoniniu dangteliu
Ledo kibirai su silikoniniu dangteliu
Kai kurie ledo kibirai su silikoniniu dangteliu jums taip pat labai tiks. Jais galima užšaldyti kubeliais pjaustytą daržovių sultinį ar grietinėlę ir naudoti kitą dieną kitiems troškiniams praturtinti. Jei norite daugiau žaisti, kai jie sušals, išimkite kubus ir laikykite juos šaldymo maišeliuose. Taigi ledo kibirai bus nemokami kitiems preparatams.
Du „Lifestyle“ XXL ledo kubelių padėklai su dangčiu, 16,99 €
Daržovių spiralizatorius
Daržovių spiralizatorius
Ir jei jums patinka virtuvės įtaisai, nepraleiskite „CLARA“ vyriausiojo redaktoriaus pasirinktų pirkinių, kad galėtumėte valgyti daugiau daržovių, pavyzdžiui, šis spiralizatorius - cukinijų, morkų, moliūgų ar japoniškų ropių spagečių gamybai. Tereikia juos blanširuoti, patroškinti arba valgyti taip, kaip yra su padažu, ir viskas.
„Lurch Spiralizer“, 29,49 EUR
Ir jei jūs negalite sugalvoti, ką gaminti, pateikiame receptus, visą savaitinį meniu ir jų receptus, kaip praktikuoti virimą partijomis.
