Sūrio, rukolos ir graikinių riešutų skrebučiai
Sūrio, rukolos ir graikinių riešutų skrebučiai
Čia jūs turite alternatyvą klasikiniam dešros ar uogienės skrebučiui, kur kas labiau subalansuotą ir su gera riešutų doze, vienu iš naudingiausių sandėliuko riešutų.
Patikrinkite receptą!
Tagliatelle su šparagais ir pušies riešutų pesto
Tagliatelle su šparagais ir pušies riešutų pesto
Mūsų tradicinio pesto su šparagais ir pušies riešutais versija yra tiesiog skani. Tai suteikia gerų idėjų, kaip į makaronus pridėti riešutų, dar vieną būdą įtraukti šį būtiną maistą į savo mitybą.
Patikrinkite receptą!
Pistacijų ir sūrio saldainiai
Pistacijų ir sūrio saldainiai
Kita idėja įtraukti riešutus į dietą yra sutrinti juos ir naudoti duonai ir žuviai. Arba, kaip šiuo atveju, pasigaminti daugiau nei skanių sūrio ir pistacijų kaulelių.
Patikrinkite receptą!
Turkija su daržovėmis ir anakardžiais
Turkija su daržovėmis ir anakardžiais
Riešutai turi savo vietą ne tik kąsniuose ir šaukštuose, bet ir šoninėje mėsoje ir paukštienoje. Čia mes įdėjome anakardžius į kalakutieną ir daržovių kepsnį.
Kepti obuoliai su džiovintais vaisiais
Kepti obuoliai su džiovintais vaisiais
Kažkas tokio paprasto, kaip pridėti šiek tiek riešutų ir džiovintų vaisių, tipišką viso gyvenimo skrudintą obuolį gali paversti skaniu ir labai sveiku patiekalu. Tinka tiek nustebinti svečius, tiek surengti vakarėlį, žinoma!
Riešutai turi daug privalumų ir yra puikus būtinų maistinių medžiagų šaltinis , todėl juos verta vartoti dažnai. Tačiau šlovė, kad jie priauga svorio, dažnai juos nustumia į konkrečią užgaidą.
Ar jūsų atvejis? Ar jūs tiesiog užkandžiaujate keletą kartų tarp valgių, ar dedate juos į jogurtą ar salotas? Atraskite 5 būdus, kaip juos įtraukti į pirmuosius, sekundes ir desertus, bei 5 tai įrodančius receptus. Tokiu būdu pasinaudosite visomis naudingomis riešutų savybėmis.
1. Pusryčių metu
Jei visada valgote pusryčius su uogiene ar dešra, pažiūrėkite į sūrio, rukolos ir graikinių riešutų skrebučius mūsų galerijoje ir pamatysite, kaip kartosite. Formulė yra labai lengva ir labai universali. Jums tereikia įdėti labiausiai patinkantį sūrio sluoksnį ir sujungti jį su mėgstamais riešutais bei pliusu augalinio pluošto: salotomis, rukola, avienos salotomis, alyvuogėmis, marinuotais agurkais … Bet jei esate saldesnis, be sūrio ir riešutų, įpilkite šiek tiek uogienės ar medaus.
2. Makaronų padažuose
Viso gyvenimo pesto gaminamas iš pušies riešutų, baziliko, parmezano ir alyvuogių aliejaus. Bet tai nėra vienintelis būdas valgyti riešutus su makaronais. Be raudonojo pesto (versija su džiovintais pomidorais), taip pat yra padažų su graikiniais riešutais ir pelėsiniu sūriu arba, pavyzdžiui, su migdolais ir grietinėle. Mūsų recepto atveju jis turi šparagų ir pušies riešutų.
3. Duonoje
Užuot žuvį, vištieną ar nugarinę praleidę per miltus po kiaušinio, atlikite kąsnį džiovintų vaisių, kurie jums labiausiai patinka. Jūs netgi galite supjaustyti juos su parmezanu, o rezultatas bus dar labiau stebinantis. Tokiu būdu jūs kiekvieną dieną suteiksite naują išvaizdą šiam naudingam receptui. Savo pasiūlyme mes nusprendėme net apsieiti be mėsos ir žuvies, taip pat pasigaminome šokolado iš sūrio ir pistacijų. Skanus įspūdingo išvaizdos užkandis.
4. Troškiniuose ir pupelėse
Virtos daržovės ir bet koks troškinys taip pat įgauna skonį su sauja riešutų. Pavyzdžiui, galite įdėti keletą migdolų, kai lieka 5 minutės iki troškinio virimo pabaigos. Taip pat įtraukdami juos į vištienos patiekalus, žuvies patiekalus, visų rūšių bulvytes ar keptas orkaitėje, pavyzdžiui, pas mus su kalakutiena ir daržovėmis.
5. Deserte
Atminkite, kad pyragaičiuose, bandelėse ar sausainiuose jie ne tik gali pakeisti miltus ar juos maišyti, bet ir su riešutais galite papuošti tipišką keptą obuolį, tokį, kokį siūlome galerijoje. Atvirai sakant, mes buvome … skanūs!
6. Anakardžių riešutai, veganiškos virtuvės žvaigždės
Anakardžiai dažnai nepastebimi tarp pistacijų, graikinių riešutų ir migdolų. Bet jie visai nėra antraeiliai. Veganų virtuvėje (kurioje nenaudojamas joks gyvūninės kilmės maistas, net kiaušiniai, pienas ar sūris) jie yra neginčijami veikėjai. Veganai juos naudoja, pavyzdžiui, sūrio be pieno versijoms gaminti arba virtuvės kremui pakeisti daugelyje receptų. Jei turite problemų dėl laktozės, galite ją išbandyti.
