Kiek dešros galiu suvalgyti?
Kiek dešros galiu suvalgyti?
Paprastai rekomenduojama nevalgyti šaltų mėsos patiekalų daugiau kaip du kartus per savaitę ir neviršyti maždaug 30 ar 40 gramų porcijos.
Kiek penima?
Kiek penima?
Na, tai priklauso nuo to, kokią dešrą pasirinksite. Lieknesnė, tuo mažiau riebalų turėsite. Geriau storais griežinėliais, kurie priverčia kramtyti ir greičiau jaučiasi sotūs, taigi mažiau valgo. Būkite atsargūs dėl jo druskos kiekio.
… Ir taip?
… Ir taip?
Maždaug 150 kcal yra vidutinė dešros porcija (kas tilptų į sumuštinį), bet kiek jos yra dešros ir kiek joje riebalų? Sužinokite žemiau …
Chorizo
Chorizo
150 kcal porcija yra 4 skiltelės.
Bendras riebalų kiekis: 52 g
Sotieji riebalai: 12,30 g
Dešra
Dešra
150 kcal porcija yra 2,5 griežinėliai.
Bendras riebalų kiekis: 57 g
Sotieji riebalai: 12,30 g
Mortadella
Mortadella
150 kcal porcija yra 3 skiltelės.
Bendras riebalų kiekis: 37,5 g
Sotieji riebalai: 9,40 g
Sobrasada
Sobrasada
150 kcal porcija yra 1 skiltelė.
Bendras riebalų kiekis: 90 g
Sotieji riebalai: 23,80 g
Virta kalakuto krūtinėlė
Virta kalakuto krūtinėlė
150 kcal porcija yra 4 skiltelės.
Bendras riebalų kiekis: 1,5 g
Sotieji riebalai: 0,9 g
Jorko kumpis
Jorko kumpis
150 kcal porcija yra 3 skiltelės.
Bendras riebalų kiekis: 4,5 g
Sotieji riebalai: 2g
Serano kumpis
Serano kumpis
150 kcal porcija yra 2 skiltelės.
Bendras riebalų kiekis: 19,5 g
Sotieji riebalai: 4,40 g
O kalbant apie kumpį …
O kalbant apie kumpį …
Kuris sveikesnis: Serano, Iberijos ar Jorko? Čia yra visi daktaro Beltráno atsakymai.
PSO (Pasaulio sveikatos organizacija) jau seniai nusprendė, kad perdirbtos mėsos vartojimas gali būti žalingas sveikatai ir padidina kenčia nuo vėžio riziką. Dėl šios priežasties rekomenduojama nevalgyti dešros daugiau kaip du kartus per savaitę ir neviršyti maždaug 30 ar 40 gramų porcijos.
Kiek penima kiekviena desra?
Na, tai priklauso nuo to, kurį pasirinksite. Tarp vieno ir kito yra didelis skirtumas. Tiek daug, kad vieni gali pasirinkti sveiką mitybą, o kiti - ne.
- Kuo liesesnė, tuo geriau. Dešrose yra daug riebalų, kurie dažniausiai yra sotūs, todėl patariama rinktis tas, kurių riebalų procentas yra mažesnis.
- Storos skiltelės. Nors tai gali būti ne pati geriausia kulinarija, bet storos griežinėliai priverčia kramtyti ir greičiau pasijusti sočiai, todėl mažiau suvalgote.
- Druska ir purinai. Be riebalų, dar vienas neigiamas dešrelių taškas yra didelis purino kiekis (turinčių daug šlapimo rūgšties, turėtų sumažinti jų suvartojimą) ir druska, kurios kai kuriose jų gali siekti 2 g 100 g , kai rekomenduojama dienos norma yra 5 g.
O kiek dešros yra 150 kcal?
Maždaug 150 kcal yra vidutinė dešros porcija kiekvienam sumuštiniui, tačiau kiek dešros ji prilygsta ir kiek joje yra riebalų?
- Chorizo: 4 skiltelės. Bendras riebalų kiekis: 52 g. Sotieji riebalai: 12,30 g
- Salchichón: 2,5 griežinėliai. Bendras riebalų kiekis: 57 g. Sotieji riebalai: 12,30 g
- Mortadella: 3 griežinėliai. Bendras riebalų kiekis: 37,5 g. Sotieji riebalai: 9,40 g
- Sobrasada: 1 griežinėlis. Bendras riebalų kiekis: 90 g. Sotieji riebalai: 23,80 g
- Turkijos šaltibarščiai: 4 skiltelės. Bendras riebalų kiekis: 1,5 g. Sotieji riebalai: 0,9 g
- Jorko kumpis: 3 griežinėliai. Bendras riebalų kiekis: 4,5 g. Sotieji riebalai: 2g
- „Serrano“ kumpis: 2 skiltelės. Bendras riebalų kiekis: 19,5 g. Sotieji riebalai: 4,40 g
Kokias alternatyvas turiu sumuštiniui?
Jei jūsų sumuštiniai visada yra dešra, atkreipkite dėmesį į sveikesnes alternatyvas, tokias kaip tunas, sardinės, omletai (prancūziškos ar skirtingos daržovės) ir visą daržovių pyragų asortimentą (gvakamolė, humusas, grybai ir riešutai, alyvuogės …).
