- Ingridientai:
- 1 lapas atšaldytos sluoksniuotos tešlos
- 200 ml plakamosios grietinėlės
- 30 g kakavos miltelių
- 45 g cukraus pudros
- 1 kiaušinis
- Miltai
Gera idėja kaip kalėdinis desertas, kai po ranka neturite įprasto nugos, marcipano ir kitų, yra pasigaminti savo kalėdinių saldainių. Kaip, pavyzdžiui, ši sluoksniuota tešla ir kakavos kreminė eglutė.
Mums tai patinka, nes tai yra tiek spalvingas, kiek lengvai pagaminamas desertas (tai, kas šiuo metu labai vertinama, tikrai …). Be to, jai patinka ir suaugusieji, ir vaikai. Sėkmė užtikrinta!
Kaip tai padaryti žingsnis po žingsnio
- Paruoškite tešlą. Kol orkaitė įkaista iki 180 °, sluoksniuotą tešlą ištempkite lengvai miltais pabarstytu kaiščiu ir supjaustykite jį žvaigždžių formos skirtingo dydžio makaronų formelėmis. Turėkite omenyje, kad turite pagaminti po 2 kiekvieno dydžio gabalus ir išdėstyti juos ant lėkštės, išklotos pergamentiniu popieriumi, jų nepersidengiant.
- Iškepkite sluoksniuotą tešlą. Pirmiausia įtrinkite kiaušinį į dubenį ir išplakite. Su juo aptepkite visus sluoksniuotos tešlos gabalėlius, kepkite 10–15 minučių ir leiskite jiems atvėsti.
- Pasigaminkite kakavos kremą. Kol kepa sluoksniuotos tešlos žvaigždės, plakite grietinėlę, kuri turi būti labai šalta, su 25 g cukraus ir kakava, kol ji taps grietinėlės konsistencija.
- Montuokite medį. Visų pirma, kiekvienos žvaigždės paviršių paskleiskite kakavos kremu. Tada suformuokite su jais bokštą, išdėstydami juos nuo aukščiausio iki žemiausio, kad padarytumėte medžio efektą. Lengvai paspauskite, kad jie priliptų. Galiausiai pabarstykite likusiu cukrumi ir patiekite.
TrickClara
DAUGIAU PILDA
Jei sluoksniuotą tešlą užpildysite, pavyzdžiui, konditeriniu kremu, turėsite kur kas labiau apkrautą ir gundantį medį. Jums tereikia horizontaliai perpjauti žvaigždes per pusę, ant vienos jų uždėti konditerinį kremą ir uždengti kita puse.
Jei norite, kad mintis užbaigtų jūsų kalėdinį meniu, ir neturite daug laiko, atraskite mūsų paskutinės minutės receptus.
