Briuselio kopūstai kaip garnyras
Briuselio kopūstai kaip garnyras
Puiki kalorijų mažinimo idėja yra papuošti Briuselio kopūstus ar kitas daržoves vietoj bulvių. O jei norite kopūstus įmaišyti į troškinį, prieš įpildami į verdantį vandenį, geriau juos šiek tiek išvirkite.
Kepkite paplotėlius, o ne kepkite
Kepkite empanadas, o ne kepkite
Norėdami sumažinti mėsos su duona, pvz., Šių duonos vištienos nugarinės, kalorijų kiekį, galite kepti orkaitėje, o ne kepti aliejuje, išsimaudę kiaušinyje ir padėję džiūvėsėliuose. Riebalų kiekis yra mažesnis, o rezultatas - lengvesnis ir vienodai skanus duona.
Midijos kaip mėsos pakaitalas
Midijos kaip mėsos pakaitalas
Midijos turi daugiau geležies nei mėsa, todėl tai puikus maistas mažinant mažakraujystę. Juose taip pat gausu magnio, kuris kovoja su skilimu. Jo kalorijų, taip pat riebalų ir cholesterolio kiekis yra labai mažas. Taigi jie puikiai pakeičia mėsą.
Ankštinės daržovės
Ankštinės daržovės
Ankštines daržoves galima patiekti kaip maistingą vieną patiekalą kartu su žalumynais ir daržovėmis, be mėsos dėjimo, nes jie jau turi baltymų. Priklausomai nuo metų laiko, galite juos gaminti troškintus arba salotose su visomis šviežiomis daržovėmis. Taigi turite versiją žiemai ir vasarai.
Apkarpykite riebalus iš bulvių
Apkarpykite riebalus iš bulvių
Viena bulvių pašviesinimo gudrybė yra jų virinimas arba garinimas su oda. Tada supjaustykite juos ketvirčiais ir kepkite porą minučių labai karštame aliejuje. Kadangi jie jau išvirę, jų nereikia daug kepti ir jie sugeria mažiau aliejaus. O jei be to, prieš patiekdami paliksite juos ant virtuvės popieriaus, sutaupysite dar daugiau riebalų.
Sumaišykite makaronus su daržovėmis
Sumaišykite makaronus su daržovėmis
Dauguma dietų paprastai riboja makaronų patiekimą iki 50 gramų. Jei norite apgauti akį ir nesijausti, kad valgote labai mažai, galite ją derinti su daržovėmis, kaip šiame makaronų ir daržovių sriuboje. Arba supjaustykite morką, papriką, cukiniją ir svogūną makaronų dydžio lazdelėmis ir visus patroškinkite wok. Tai suteiks jums jausmą, kad makaronų yra daugiau.
Vienas trynys už du baltymus
Vienas trynys už du baltymus
Kai į receptą reikia įtraukti kiaušinį, galite jį palengvinti, laikydamiesi taisyklės, kad kiekvienam dviem baltymams taikomas vienas trynys. Taigi jūs atsisakote kaloringiausios kiaušinio dalies. Balta spalva susideda tik iš vandens ir baltymų.
Susivienykite su grybais
Susivienykite su grybais
Grybai ir kiti grybai turi labai nedaug kalorijų, o vietoj jų - daug vandens ir skaidulų (100 gramų yra tik 15 kalorijų). Dėl šios priežasties jie yra labai patenkinti ir idealiai tinka kaip garnyras, pagrindinis įdaro ingredientas, ir kaip bulvių pakaitalas tyrėms ir kremams pašviesinti. Kita idėja yra supjaustyti juos plonais griežinėliais ir pagaminti grybų karpačą kartu su pomidorų tartaru.
Mažo kaloringumo sultiniai
Mažo kaloringumo sultiniai
Pora idėjų, kaip sumažinti naminių paukščių ar mėsos sultinius, yra vietoj kitų riebesnių vištienos dalių naudoti krūtinę be riebalų, be odos. Arba kumpio kaulas vietoj mėsos ar šoninės. Kaulas suteikia daug skonio ir mažai riebalų. Tai taip pat gelbsti nuo to, kad nereikėtų į sultinį dėti druskos.
Moliuskai palengvinti pastą
Moliuskai pastai palengvinti
Dar viena gudrybė, kad konditeriniai patiekalai būtų populiaresni, yra įdėti pilną priedą su nedaug kalorijų, kaip tai daroma moliuskais ir kitais moliuskais. Pavyzdžiui, prie spagečių plokštelės galite pridėti keletą garuotų moliuskų, kurie suteikia daug baltymų ir mažai kalorijų.
Žr. Spagečių su krevetėmis ir moliuskais receptą.
Norint nepasiduoti ketvirtą „ #RetoClara“ savaitę ir numesti svorį, kaip padarė Laura (viena iš „ Clara.es“ svajonių komandos kolegų), nieko geresnio už 10 gudrybių gaminti su mažiau kalorijų , kurias turite paveikslėlių galerijoje. .
Nuo Briuselio kopūstų kaip garnyro, o ne bulvių, iki duonos kepimo, o ne kepimo, iki dar 8 gudrybių. Itin naudingas įrankis, leidžiantis sekti šios praėjusios savaitės meniu ir jūsų pirkinių sąrašą.
Turėkite omenyje, kad vienas iš pagrindinių lieknėjimo principų yra laikytis mažai kalorijų turinčios dietos, kurios lengva laikytis nebadaujant , kaip kad mūsų privačios mitybos specialistė Dr.Mª Isabel Beltrán paruošė savaitiniams iššūkių meniu. .
