- Ingridientai:
- 125 g Jijonos nugos
- 2 kiaušiniai
- 4 želatinos lakštai
- 2 šaukštai saldaus vyno
- Švieži mėtų lapai
- Valgomieji perlai papuošti (nebūtina)
(Lengva versija 230 kcal - tradicinė versija 335 kcal)
Vienas iš lengvųjų Claros desertų karalių yra mūsų pusiau šalto nugos versija. Jis turi 100 kalorijų mažiau nei pusiau šaltas nugatas per gyvenimą, nepaisant to, jis yra toks pat turtingas arba daugiau nei tradicinis. Be to, kad jis yra skanus, nes nėra labai kaloringas, jis jums tinka ir viduje, ir išorėje. Kai jį paimsite, apgailestavimas nepasirodys net nuotoliniu būdu.
O kokia jo paslaptis? Labai paprasta: apsieikite be plaktos grietinėlės ir cukraus, kurie yra du ingredientai, pridedantys ir pridedantys kalorijų.
Be to, kadangi jis gaminamas su nugata, jis puikiai tinka kaip lengvas desertas Kalėdoms. Kažkas gana laiku, atsižvelgiant į tai, kad kalėdiniai meniu dažniausiai būna gana sunkūs. Tai taip pat puikiai tinka kaip perdirbimo desertas, kai norite pasinaudoti nugaros likučiais, kurie liko po atostogų.
Įgyvendinimas žingsnis po žingsnio
- Paruoškite želatiną. Pirmas dalykas, kurį turite padaryti, yra mirkyti želatinos lakštus šaltame vandenyje. Ir iškart po to gerai sutrupinkite Jijonos nugatą dubenyje ir atsargą.
- Pasigaminkite kremą. Norėdami tai padaryti, įtrūkite kiaušinius ir atskirkite baltymus nuo trynių. Pastarąjį sumaišykite su nugara, kurią prieš tai sutrupėjote, ir įpilkite saldaus vyno. Galiausiai viską sutrinkite ir virkite, kol pasieks kremo konsistenciją.
- Įpilkite želatinos ir baltymų. Pagaminus kremą, leiskite jam šiek tiek atvėsti, įpilkite nusausintą želatiną ir viską sumaišykite. Surinkite baltymus, kuriuos anksčiau atskyrėte iki standumo, ir pridėkite juos prie grietinėlės.
- Surinkite pusiau šaltą. Dabar jūs tiesiog turite supilti mišinį į 4 žiedus, išklotus kepimo popieriumi ir padėjusius ant padėklo (arba į atskiras flan formeles, išklotas maistine plėvele), ir palikti juos sustingti šaldytuve maždaug 4 valandoms. Norėdami papuošti, įdėkite šviežių ir nuplautų mėtų lapų.
TrickClara
POVEIKINGAS PATEIKIMAS
Papuoškite lėkštę valgomaisiais perlais. Taip pat ant nelimpančio paviršiaus galite suformuoti ištirpinto šokolado groteles ir leisti jai atvėsti, kol šokoladas sustings. Arba galite įdėti supjaustytus migdolus ant viršaus.
